何気ない日常で、静かに光る一杯。平和島『羊と狼』の塩ラーメン

ちゃわん武士です。

平和島にある『羊と狼』さんで、塩らーめんを特製にしました。

緩やかに捻れた自家製麺をすすりながら、ふくよかな出汁の中に、しっかりとした塩味を感じました。何気ない日常で静かに光る一杯でした。

もし臨時休業や満席などで入れなかったら、このあたりも候補になります。

平和島でラーメンをお探しなら、

• 楓 平和島店さん
• 油そばの店 蜻蛉さん
• 日高屋 平和島駅前店さん
• 鶴見家 平和島店さん
• 麺屋 喜々さん
• 博多ラーメン 長浜や 平和島店さん
• さつまっこ 平和島店さん
• らーめん 大 大森店さん
• 由丸製麺所 平和島店さん
• 福屋ラーメン店さん
• 日進亭さん
• 清華さん
• 中華けいこさん

などがあります。

お店選びに迷ったときは、次の一軒を探す参考にしてもらえたら嬉しいです。

羊と狼さんってどんなお店なの？

2014年4月20日創業、平和島にあるラーメンやさんです。

毎日食べたいラーメンを目指しており、醤油と塩を軸に、ラーメンとつけ麺を提供してます。奥に製麺スペースがあり、自家製麺を作っており、引き算を重ねて生み出した味となってます。

醤油らーめんが人気ですが、塩らーめんも旨いと評判です。つけ麺にすると、自家製麺のよさがダイレクトに味わえます。

ランチ、ディナーで楽しめます。

羊と狼さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン・つけ麺

• 醤油らーめん 730円(税込)
• 味玉らーめん 830円(税込)
• 醤油つけ麺 780円(税込)
• 塩らーめん 750円(税込)
• 味玉塩らーめん 850円(税込)
• 塩つけ麺 800円(税込)

オプション・トッピング

• 大盛 50円(税込)
• 味付け玉子 100円(税込)
• めんま 100円(税込)
• のり 100円(税込)
• チャーシュー 200円(税込)
• 特製(玉子・めんま・チャーシュー) 300円(税込)

ご飯もの

• ごはん 100円(税込)
• チャーシューごはん 250円(税込)

飲み物

• ビール 380円(税込)
• ウーロン茶 150円(税込)
• ジュース 100円(税込)

羊と狼さんで塩ラーメンをすすってきた！

羊と狼さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

平和島駅から5分くらい歩いたところにあります。環七通り沿いで、はせ川さんの向かいです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンター9席とテーブル4席×1卓あわせて、13席の広さです。

白とミントグリーンを基調とした、カフェのようなポップな空間で、ゆったりラーメンと向き合えます。

行列・混雑状況は？

日曜の20:10に伺ったときは、先客はいませんでした。

さて、お味は？

券売機で『塩らーめん＋特製(玉子・めんま・チャーシュー)』を買いました。

しばらくすると、カウンター越しにラーメンがやってきました。

まずは、麺からすすりました。緩やかに捻れた自家製麺は、軽やかなのにコシがあり、喉越しがつるっとしてました。

次にスープを飲むと、ふくよかな出汁の中に、しっかりとした塩味を感じました。ベースに、昆布、乾き物、貝、鶏のような旨みの分厚さがありました。尖りながらもどこか馴染みのある慈悲深いスープに仕上がってました。

2種類のチャーシューが入ってました。炙った豚バラからジューシーな脂が広がりました。

ぶりんとした味玉でした。

細切りメンマは、コリコリと歯ごたえがよかった。かいわれ大根の辛さもいい仕事をしてました。

麺をすすりつつ、具材を楽しみながら、スープまでしっかり味わえました。何気ない日常で、静かに光る一杯でした。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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