階段降りれば、そこはベトナム。小伝馬町「333」が放つ、本場の熱気

ちゃわん武士です。

馬喰町・小伝馬町でグルメといえば、

• 焼きそばの、あぺたいと 馬喰町店さんや、中華料理 帆(ほ)さん
• とんかつの、はしや(馬喰町店・岩本町店)さん
• 蕎麦の、十割そば 東京バッソさんや、【閉店】田そばさん、【閉店】立喰 かめやさん
• パンの、ビーバー ブレッドさん
• ハンバーグの、三福亭さん
• ハンバーガーの、ジャックサンナナバーガー(Jack37Burger)さん
• ピザの、ピッツェリア イル・タンブレッロさん
• ラーメンの、中華そば たた味(たたみ)さんや、日本橋 朱鷺(とき)さん
• 鰻の、鰻のきくちさん
• 海鮮丼の、つぶ庵(TSUBUAN)さん
• 焼き魚の、こし庵さん
• メキシカンの、北出食堂さん
• ベトナム料理の、333(バーバーバー) ベトナム料理さん
• どらやきの、清寿軒さん
• ドーナツの、ハリッツ 小伝馬町店さん

などがあります。

今回は、『333(バーバーバー) ベトナム料理』さんを紹介します。

333(バーバーバー) ベトナム料理さんってどんなお店なの？

2020年5月創業、小伝馬町にあるベトナム料理店です。

ベトナム人シェフが、本格的なベトナム料理を作ってます。日本人もベトナム人も美味しいと感じれれるようにアレンジしてます。

ベトナム現地麺のフォーが名物で、なかでも、牛すじフォーが人気です。生春巻きや、パパイヤサラダなどお酒に合う小皿が充実してます。333ビール・サイゴンビールといったベトナムビールや、ネップモイ・ルモアイといったベトナム焼酎も置いてます。

ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。

333 ベトナム料理さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

選べるセット(11:00〜15:00)

• 選べるフォーセット 1,250円(税込)
• 選べるビーフンセット 1,250円(税込)
• 選べる混ぜビーフンセット 1,250円(税込)
• 選べるライスセット 1,250円(税込)
• ベトナム風鶏肉カレーセット 1,200円(税込)
• バンミーとミニフォーセット 1,500円(税込)

オプション

• ソフトドリンク 190円(税込)
• ミニビール 290円(税込)

麺類

• 鳥肉フォー 900円(税込)
• 牛肉フォー 950円(税込)
• シーフードフォー 950円(税込)
• 牛すじフォー 950円(税込)
• 混ぜシーフードビーフン 950円(税込)
• 混ぜ鳥肉ビーフン 900円(税込)
• 混ぜ牛肉ビーフン 950円(税込)
• 魚ビーフン 900円(税込)
• 牛スネビーフン 950円(税込)
• ブンボーフェ 950円(税込)

飯類

• ベトナム風鶏肉カレー 920円(税込)
• 牛肉チャーハン 950円(税込)
• 鳥肉タマリンドライス 900円(税込)
• 蒸し鳥肉ライス 900円(税込)

サイドメニュー

• 生卵 80円(税込)
• 大盛り 50円(税込)
• 揚げ春巻き 1本 150円(税込)
• 焼き卵 100円(税込)
• 生春巻き 1本 250円(税込)
• ベトナム風つくね 1本 150円(税込)
• カレーのパン 150円(税込)
• ベトナムコーヒー 300円(税込)

コース料理

• 8品食べコース＆90分飲み放題 4,800円(税込)
• 7品食べコース＆90分飲み放題 3,800円(税込)
• 90分飲み放題 2,200円(税込)

階段降りれば、そこはベトナム。小伝馬町「333」が放つ、本場の熱気

333(バーバーバー) ベトナム料理さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

小伝馬町駅から3分くらい歩いたところにあります。地下にあるので、通り過ぎにはご注意ください！

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、46席の広さの店内です。地下にあるものの、広々としており、アットホームで落ち着いた空間でした。

ベトナム人スタッフが、キビキビと働いており、現地を思わせる異国情緒が漂ってました。ランチタイムは、ほどよい賑わいをみせてました。

▼カウンター

▼テーブル

行列・混雑状況は？

平日の12:45に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7〜8割程度でした。

さて、お味は？

『選べるフォーセット』を注文しました。しばらくすると、料理が運べれてきました。提供時間は早めでした。

セットは、選べるフォー＋生春巻き(1本)＋デザートとなってました。

フォーは、鶏肉・牛肉・牛すじ・シーフードから選べました。牛肉フォーにしました。ちなみに、牛すじフォーが一番人気となってました。

麺の上には、牛肉、ねぎ、パクチー、もやしがのってました。牛肉たっぷりでした。噛むと、肉の旨味が広がり、フォーの満足度を高めてくれました。

一方、ねぎの辛味とパクチーの香草感によって、爽やかさが口の中を駆け抜け、フォーの軽やかさを上げてくれました。両者で、重たさと軽さのバランスをとってました。

麺量は多めなので、たっぷり楽しめました。つるりとした麺は、あっさりしてました。スープは澄んでいるものの、上品な旨みが溶け込んでました。麺と絡めてすすると、ぐんぐんすすれました。

滑らかで柔らかい食感の麺に対し、もやしのしゃきしゃき感が、よいアクセントとなってました。

ベトナム料理店にくると、生春巻き(1本)を異様に食べたくなるのは、私だけでしょうか？生春巻きには、夢と希望が詰まっているとすら、感じてます。

ライスペーパー越しに見える、具材のシースルー感が堪りません。断面を眺めると、具材がぎっしり詰まってました。噛むと、もっちりとした食感の中に、野菜のみずみずしさと、海老のぷりぷり感が入っており、さっぱりした巻きものとなってました。

タレに浸けて食べると、生春巻きが化けました。タレには、ナッツのようなが浮かんでました。少し辛味があり、甘塩っぱさもある複雑なたれは、コクがあり、絶妙な旨さで、自然とたっぷり浸けてました。

芋の甘さがあるデザートでした。

セットはお得感があるものの、結構ボリュームもありました。ベトナム料理を堪能でき、大満足で退店しました。

ランチ・ディナーとも、ネット予約できます！

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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