ちゃわん武士です。
御徒町でラーメンといえば、
- 油そば専門店 浜そば 本店さん
- 俺の創作らぁめん 極や(きわみや) 上野広小路店さん
- 鶏そば かぐら屋 上野御徒町店さん
- らーめん 鴨to葱さん
- 案山子(かかし)さん
- えぞ菊(えぞぎく) 御徒町店さん
- 博多豚骨らぁ麺 一絆(いちばん) 御徒町本店さん
- あいだやさん
- あいだや2さん
- 寿限無(じゅげむ) 担々麺さん
- 青葉 御徒町店さん
- 蒙古タンメン中本 御徒町店さん
- あわせて読みたい：【目黒】蒙古タンメン中本さん。汗だくで辛うまラーメンをススる。
- つけめんTETSU 御徒町らーめん横丁店さん
- 担々香麺アカナツメ 御徒町ラーメン横丁店さん ※閉店しました
- 俺の生きる道 上野店さん
- 豚山 上野店さん
などがあります。
今回は、『俺の生きる道 上野店』さんを紹介します。
俺の生きる道さんってどんなお店なの？
2016年創業、白山にあった「夢を語れ」さんが、2020年に「俺の生きる道」さんへと店名を変更しました。元プロ野球選手の小林公太さんが開きました。
ボリュームある二郎インスパイア系ラーメンが人気を博し、今では多店舗展開してます。
- 東京：白山店、上野店、入谷店、水道橋店、東京競馬場店、錦糸町店、立川店
- 茨城：水戸店、つくばW店、つくば店
- 千葉：千葉駅店、柏店
- 神奈川：関内店
- 海外(韓国)：韓国狎鴎亭店、スターフィールド河南店
今回訪れた上野店では、昼、夕、晩、深夜で楽しめます。タッチパネル導入により、初心者でも分かりやすい注文の仕方になってました。
お店からのお知らせは、ツィッター(twitter)をご確認ください！
俺の生きる道 上野店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ラーメン
- ラーメン 1,100円(税込)
- 味噌・辛味噌ラーメン 1,350円(税込)
- 汁なし・塩汁なし 1,150円(税込)
- 【期間限定】トマト汁なし 1,250円(税込)
ラーメン・トッピング
- 豚増し1枚+生卵 300円(税込)
- 生卵(麺をつけてすき焼き風に) 100円(税込)
- ガリマヨ 150円(税込)
- 味付けうずら5個 150円(税込)
- 味付けネギ 150円(税込)
- 辛ネギ 150円(税込)
- ネギ 150円(税込)
- コロコロチャーシュー 250円(税込)
- メンマ 150円(税込)
- 刻み玉ねぎ 150円(税込)
- チーズ 200円(税込)
飯類
- ライス 200円(税込)
- チャーシュー丼 500円(税込)
ドリンク
- 黒烏龍茶 200円(税込)
上野「俺の生きる道」の麺少なめを完食【タッチパネルで二郎系初心者も一安心】
俺の生きる道 上野店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR御徒町駅から3分くらい歩いたところにあります。上野御徒町駅、上野広小路駅から2分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターのみ、10席の広さの店内です。こじんまりした空間には、落ち着いたトーンが漂ってます。威圧感は薄く、初心者でも入りやすいお店です。
深夜遅くまで営業しており、二郎インスパイア系ラーメンをがっつりすすれます。
行列・混雑状況は？
平日の21:10に伺ったときは、並ぶことなく入れました。ちょうど満席となり、その後3〜4人並んでました。
さて、お味は？
入口にある券売機で『ラーメン＋生卵』を買いました。オプションは、タッチパネルから選びます。コールにビビる必要がないので、二郎系初心者も一安心です。
- 麺の量を選ぶ
- 150g
- 300g
- 500g
- チャーシューの枚数を選ぶ
- 1枚
- 2枚 250円(税込)
- 3枚 400円(税込)
- 4枚 600円(税込)
- 野菜の量を選ぶ
- 野菜なし
- 野菜少なめ
- 野菜普通
- 野菜マシ
- 野菜マシマシ 100円(税込)
- にんにくの量を選ぶ
- にんにくなし
- にんにく少なめ
- にんにく普通
- にんにくマシ
- にんにくマシマシ 100円(税込)
- 背脂の量を選ぶ
- アブラなし
- アブラ少なめ
- アブラ普通
- アブラマシ
- アブラマシマシ 100円(税込)
- 辛アブラ
- トッピングを追加する
まずは、生卵がきました。続いてラーメンがきました。
麺150g、チャーシュー1枚、野菜少なめ、にんにく少なめ、アブラ少なめと、ほぼ最小構成でお願いしました。
平和な見た目で、普通のラーメンやさんの大盛りくらいになりました。個人的には、十分満足できました。
左隣の人は、野菜をマシてたり、右隣の人は、チャーシューの枚数を増やしたりしてました。凄いなと関心しつつ、自分の一杯と向き合いました。
噛み応えのある太麺は、強烈なワシワシ感を楽しめました。150gの麺量は、もう少し食べれるなとは思いつつも、全体的にはボリュームがあったので、満たされました。
麺量を増やすと、300gで倍となります。かなりお腹が減ってても、麺量は増やさず、野菜少なめから普通にするなどして、調整する気がします。
濃厚豚骨スープは、まろやかさのなかに、背脂の甘みがありました。塩分もしっかりと感じられ、濃いめでした。もしかしたら、野菜少なめよりも普通にしたほうが、水分がでて、バランスがよくなるかもしれません。
にんにくが溶けると、スープにキレがでました。
一枚でも厚みがあるチャーシューは、食べごたえがありました。とろけるチャーシューではなく、ほどよく肉感も残っており、肉を食べてる満足感を得られました。
生卵は溶いて、すき焼きスタイルで頂きました。
味が濃かったので、卵を使ってまろやかにしました。浸すたびに、麺に絡まったスープが卵へ溶け込んでいき、極上のソースへと進化しました。
ほぼ最小構成ですすってきたので、フードファイトにならず、最後まで美味しく完食できました。
がっつり食べたい日に、細かく調整できる、二郎インスパイア系のラーメンやさんでした。
オプションの自由度が高いぶん、サイズ選びが重要です。
ご馳走さまでした。
東京都台東区上野3-23-3 Jロードビル 1F
営業時間：10:00〜1:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
