麺が主役は伊達じゃない。秋葉原「一頂」の王道つけ麺に惚れた

ちゃわん武士です。

秋葉原でつけ麺といえば、

• 麺処 ほん田 秋葉原本店さん
• Tokyo Style Noodle ほたて日和さん
• 麺屋武蔵 巌虎さん
• 麺屋武蔵 武仁さん
• 麺処 景虎 秋葉原UDX店さん
• つじ田 秋葉原店さん
• つけ麺屋 やすべえ 秋葉原店さん
• 三田製麺所 ヨドバシAkiba店さん
• つけ麺一頂 秋葉原店さん
• 背脂たっぷりラーメンの、超ごってり麺ごっつさん

などがあります。

今回は、『つけ麺一頂 秋葉原店』さんを紹介します。

つけ麺一頂(いっちょう)さんってどんなお店なの？

2019年2月24日創業、千葉県の京成船橋にあるラーメンやさんです。2025年6月8日には、秋葉原店が誕生しました。

麺を主役にしたつけ麺専門店となってます。浅草開化楼と独自開発した麺を使った、つけ麺を食べれます。

魚介豚骨つけ麺、濃厚魚介豚骨つけ麺をはじめ、にんにくつけ麺、辛いジャンつけ麺、濃厚海老つけ麺といった、5種類のつけ麺を楽しめます。つけ麺の他には、ラーメン、まぜそばもあります。

ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。Uber Eatsや、出前館からデリバリーできます。

お店からのお知らせは、インスタグラム、X(エックス)をご確認ください！

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つけ麺一頂 秋葉原店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

つけ麺

• つけ麺 980円(税込)
• 濃厚つけ麺 1,080円(税込)
• にんにくつけ麺 980円(税込)
• 辛ジャン！つけ麺 980円(税込)
• 濃厚海老つけ麺 1,100円(税込)
• 【秋葉原店限定】肉もやしつけ麺 1,230円(税込)

まぜそば

• 海老まぜそば 1,050円(税込)
• 芳醇トリュフときのこまぜそば 1,300円(税込)
• まぜそば 950円(税込)

ラーメン

• ラーメン 980円(税込)
• 中華そば 780円(税込)

ごはん

• チャーシュー丼 400円(税込)
• 塩豚丼 400円(税込)
• ライス 100円(税込)

トッピング・オプション

• 特製 500円(税込)
• 角煮 200円(税込)
• チャーシュー 200円(税込)
• 味付き玉子 150円(税込)
• メンマ 200円(税込)
• 辛ねぎ 200円(税込)
• 白髪ねぎ 100円(税込)
• 野菜 50円(税込)
• もやし 50円(税込)
• さば節らっきょう 50円(税込)
• 麺増量 100〜500円(税込)
• おかわりスープ 200円(税込)

デザート

• 杏仁豆腐 100円(税込)

麺が主役は伊達じゃない。秋葉原「一頂」の王道つけ麺に惚れた

つけ麺一頂 秋葉原店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR秋葉原駅から6分くらい歩いたところ、電気街エリアにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、21席の広さの店内です。シックな空間で、つけ麺と向きえます。

▼カウンター

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の20:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、6〜7割程度でした。

さて、お味は？

入口にある券売機で『つけ麺 中』を買いました。中にしましたが、大でもいけました。ぺろりといけちゃう旨さでした。

しばらくすると、料理がやってきました。シンプルな絵が描かれた可愛い器に入ってました。

麺の上には、ライムがのってました。横には、メンマと海苔が添えられてました。

浅草開化楼と独自開発した麺を使用してます。全粒粉の香り、モチモチとした食感、麺本来の風味を楽しめます。ぱつん、ごわんな太麺が堪りません。

つけ汁は、豚骨、背ガラ、頭ガラを長時間煮込んだスープに、にぼし、さば、宗田鰹、鰹でとった出汁を加え、味を整えてました。

一口目は、麺のみが推奨されてました。小麦の旨さが広がりました。

甘めに仕上げたつけ汁は、濃厚でよく絡みました。王道な旨さがあり、麺とともにすすれば、これこれと頷けました。

卓上には、にんにく酢、いちじく酢、辛味粉が置かれてました。お好みでどうぞ！

水の隣に、スープ割りのポットがありました。魚介の出汁が入ってます。

最後は、スープ割りして、つけ汁の魅力を堪能しました。

麺が主役は伊達じゃなかった。王道のつけ麺をすすれました。

秋葉原でランチをお探しなら？

完全無欠の秋葉原ランチマップを作成しました。お店選びの参考になれば、幸いです。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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