ちゃわん武士です。
御茶ノ水グルメといえば、
- 土桜(におう)さん
- 御茶ノ水 小川軒さん
- ポンチ軒さん
- 新御茶ノ水 萬龍(まんりゅう)さん
- 山田屋(中華料理 やまだ)さん
- キッチンカロリーさん
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- 新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店さん
- おにやんま 御茶ノ水店さん
- コーヒーパーラー ヒルトップさん
などがあります。
今回は、『山田屋(中華料理 やまだ)』さんを紹介します。
山田屋(中華料理 やまだ)さんってどんなお店なの？
山田屋さんは、御茶ノ水にある中華料理店です。創業から80年続く老舗の町中華で、近所の学生や、サラリーマンの胃袋を満たしてきました。
東京ラーメン、チャーシュー麺をはじめ、自慢の餃子が名物となってます。人気メニューには、肉野菜炒め定食や、ラーメンとチャーハンセットがあります。
ちなみに、テレビ番組「出没！アド街ック天国」では、ラーメンとチャーハンセットが紹介され、「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」では、肉野菜炒め、肉そば、麻婆チャーハンが紹介されました。
ランチ、ディナーで楽しめます。
山田屋さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
麺類
- ラーメン 650円(税込)
- みそラーメン 750円(税込)
- たん麺 750円(税込)
- もやしそば 750円(税込)
- 野菜ラーメン 750円(税込)
- ワンタン 650円(税込)
- ワンタン麺 750円(税込)
- たんたん麺 750円(税込)
- 麻婆麺 750円(税込)
- 肉そば 750円(税込)
- チャーシュー麺 750円(税込)
- うまにそば 750円(税込)
- 天津麺 750円(税込)
- スタミナラーメン 750円(税込)
- 五目そば 800円(税込)
- チャーシューワンタン麺 950円(税込)
- ソース焼きそば 750円(税込)
- 上海麺(醤油炒め焼きそば) 750円(税込)
ご飯類・一品
- チャーハン 650円(税込)
- 麻婆チャーハン 750円(税込)
- 五目チャーハン 750円(税込)
- 天津丼 750円(税込)
- ライス 大:250円(税込) 並:150円(税込) 小:100円(税込)
- ギョウザ 6個:500円(税込) 4個:400円(税込)
- 【17:00以降】酢豚 1,000円(税込)
- 【17:00以降】海老チリ 1,200円(税込)
定食
- スタミナ焼肉定食 750円(税込)
- 麻婆豆腐定食 750円(税込)
- A定(豚肉・玉子・ニラ炒め) 750円(税込)
- B定(豚肉・ピーマン・玉ねぎ炒め) 750円(税込)
- C定(回鍋肉) 750円(税込)
- 野菜炒め定食 700円(税込)
- 肉野菜炒め定食 750円(税込)
- レバニラ炒め定食 750円(税込)
お得なチャーハンセット
- ラーメン+チャーハン 750円(税込)
- たん麺+チャーハン 950円(税込)
- たんたん麺+チャーハン 950円(税込)
- ワンタン麺+チャーハン 950円(税込)
- チャーシュー麺+チャーハン 950円(税込)
御茶ノ水の町中華「山田屋」さん。名物チャーシュー麺を堪能！
山田屋さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR御茶ノ水駅から2分くらい歩いたところにあります。黄色が目印です。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、22席の広さの店内です。腹を空かせた強者どもで賑わってました。
行列・混雑状況は？
平日の19:15に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、ほぼ満席でした。
タイミングによっては、1〜2組待ってました。回転が速いので、そこまで待ちません。
さて、お味は？
入口にあるレジで、注文＆会計します。チャーシュー麺にしました。
カラフルなプラスチックの楕円形の食券と引き換えた後、席に案内されます。
最近は、券売機から印字される紙の食券だったり、タブレットやスマホからの注文で、そもそも食券がないこともしばしばです。
学校・会社の食堂や、地方にある飲食店には、まだ残っているかもしれませんが、東京にある飲食店では、あまり見かけなくなりました。
この食券制のアナログ感が好きです。
チャーシュー麺が運ばれてきました。麺の上に、チャーシュー、ねぎ、メンマのシンプル構成です。
やや細麺で、ちょうどよい量でした。
素朴で懐かしさも感じるスープでした。五臓六腑に染み渡りました。
チャーシューメンには、4枚の分厚いチャーシューがのってました。丸太チャーシューと呼べるかもしれません。
とろけるチャーシューではなく、ちゃんと肉感を残したチャーシューでした。特別なことはしておらず、先代考案の秘伝のたれで、時間をかけてじっくり煮込んだ逸品となってます。
評判どおり旨いチャーシューで、懐かしい味でした。
歯ごたえのよいメンマも、また憎い存在でした。優しい味わいの東京醤油ラーメンとなってました。
派手なことはしない、素朴で懐かしい一杯でした。あっという間に食べ終わりました。
80年続く影には、古き良き味のチャーシュー麺と、ノスタルジックな食券制が残ってました。お客さんとの距離感が絶妙で、また来たくなる、ふれあい空間でした。実家のような安心感がありました。
山田屋さんは、長年愛される店作りを伝える、町中華界のお茶の水博士かもしれません。
お茶の水博士は、『鉄腕アトム』シリーズにおける、アトムの科学的な後見人。
アトムに「人間の心」を説き、「正義とは何か」を教える名教育者でもあります。
手塚治虫オフィシャルより抜粋
ご馳走さまでした。
東京都千代田区神田駿河台2-10-5
営業時間：[月～金]11:30～15:00 17:00～20:30 [土]11:30～13:30
定休日：日祝
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
