小伝馬町の中華そば たた味さんでスタミナ系ラーメン【卵をつけると、より旨い】

ちゃわん武士です。

馬喰町・小伝馬町でグルメといえば、

• あぺたいと 馬喰町店さん
• 中華料理 帆(ほ)さん
• はしや(馬喰町店・岩本町店)さん
• 十割そば 東京バッソさん
• 田そばさん ※閉店しました
• ビーバー ブレッドさん
• ジャックサンナナバーガー(Jack37Burger)さん
• ピッツェリア イル・タンブレッロさん
• 中華そば たた味(たたみ)さん
• 清寿軒さん
• ハリッツ 小伝馬町店さん

などがあります。

今回は、『中華そば たた味(たたみ)』さんを紹介します。

中華そば たた味(たたみ)さんってどんなお店なの？

2021年3月31日創業、小伝馬町にあるラーメンやさんです。

青森のあさ利さんのネギラーメン×千葉のアリランラーメン×二郎ラーメンを合わせた、スタミナ系ラーメンを食べれます。

ランチ、ディナー、お土産で楽しめます。

ちなみに、エースコックからカップラーメン「彗星の如く現れた行列店 中華そば たた味 スタミナ中華そば」も販売されました。

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中華そば たた味さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン

• 特製スタミナ中華セット 1,570円(税込)
  • 生卵1個＋半ライス
• 特製スタミナ中華 1,400円(税込)
• スタミナ中華セット 1,150円(税込)
  • 生卵1個＋半ライス
• スタミナ中華 980円(税込)
• 特製辛スタミナ中華セット 1,670円(税込)
  • 生卵1個＋半ライス
• 特製辛スタミナ中華 1,500円(税込)
• 辛スタミナ中華セット 1,250円(税込)
  • 生卵1個＋半ライス
• 辛スタミナ中華 1,080円(税込)
• 【平日夜＆土日祝限定】汁なしセット 1,250円(税込)
  • 生卵1個＋追い飯
• 【平日夜＆土日祝限定】汁なし 1,080円(税込)
• レディースラーメン 880円(税込)
• レディースラーメン(辛・汁なし) 980円(税込)

トッピング・オプション

• 生卵1個 80円(税込)
• 生卵2個 160円(税込)
• 生卵3個 240円(税込)
• 生卵4個 320円(税込)
• 生卵5個 400円(税込)
• 生卵6個 480円(税込)
• 生卵7個 550円(税込)
• 生卵8個 600円(税込)
• 生卵9個 660円(税込)
• 生卵10個 700円(税込)
• チーズ(シュレッドチーズ) 150円(税込)
• 肩ロースチャーシュー 1枚 150円(税込)
• 肩ロースチャーシュー 2枚 300円(税込)
• 肩ロースチャーシュ 3枚 450円(税込)
• のり(5枚) 100円(税込)
• いか(イカフライ1枚) 50円(税込)
• いか(イカフライ2枚) 100円(税込)
• いか(イカフライ3枚) 150円(税込)
• スタミナ補充ニラ増し 100円(税込)
• 国産牛モツ 4個 500円(税込)
• 麺大盛り 150円(税込)

ご飯もの

• 半ライス 120円(税込)
• ライス 170円(税込)

飲みもの

• ビール(キリンラガー小瓶) 380円(税込)

お土産

• たた味自家製ラー油 1個 400円(税込)
• たた味自家製ラー油 2個 780円(税込)
• たた味自家製ラー油 3個 1,160円(税込)
• たた味自家製冷凍背脂 100円(税込)
• 冷凍スタミナ中華 1個 1,100円(税込)
• 冷凍スタミナ中華 3個 3,000円(税込)
• 冷凍辛スタミナ中華 1個 1,200円(税込)
• 冷凍辛スタミナ中華 3個 3,300円(税込)

【小伝馬町・馬喰町】中華そば たた味さんでスタミナ系ラーメンを食べてきた！

中華そば たた味さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

小伝馬町駅から2分くらい歩いたところにあります。JR馬喰町駅から4分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、8席の広さの店内です。

ラーメンと向き合える空間でした。

行列・混雑状況は？

平日の19:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8〜9割程度でした。

さて、お味は？

入口にある券売機で『スタミナ中華そば+生卵1個』を買いました。

生卵つけましょうのメッセージとともに、生卵10連ボタンは、無理矢理を通り越して、逆に笑える気持ちよさがありました。

狂気とも呼べる店主の人柄が、券売機からも伝わってきました。

結論からいうと、かなりパンチ力のあるラーメンでした。胡椒の刺激と、背脂や玉ねぎの甘みが、SMプレイかのごとく、交互にきました。汗をかきながら、堪能しました。

卵をつけたほうが、より旨くなります。

中華鍋を振るう音が、軽快に聞こえてきました。

提供時に、無料トッピングのコールがあるので、ご準備ください！

にんにく、あぶら少しにしました。麺は、茹で前で220gなので、結構食べごたえがあります。

ラーメンの上には、にんにく、玉ねぎ、ねぎ、にら、チャーシュー、背脂、胡椒がのってました。

生卵 1個にしましたが、2個でもよかったかもしれません。

もっちりとした太麺でした。浅草開化楼さんの麺です。

炒めた玉ねぎ、ねぎ、チャーシューの旨みが、スープに溶け込んでます。

ベースとなるスープ自体は、どちらかというと、すっきりした味わいです。後半で、重なくなりにくいのが、いいですね！

そのまま食べると、パンチ力があります。特に、胡椒のパンチ力が凄かったです。

ゴロっとした、柔らかいチャーシューが隠れてました。

生卵につけて食べると、マイルドになります。

つけるたびに、卵にスープが混ざっていき、極上のスープと化しました。

ちなみに、卓上には、胡椒、一味、酢がありました。酢を入れると、スープと反応し、いい味変となりました。

胡椒の刺激や、ねぎの辛さがある一方で、背脂の甘みや、玉ねぎのみずみずしさがあります。SMプレイかのごとく、交互にきました。

汗をかきながら、最後まで堪能しました。

スタミナ系ラーメンで、スタミナつけて、暑くなる季節を乗り越え、寒くなる季節に備えましょう！

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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