神田のハンバーグ大地さんで、肉汁が溢れ出す肉の長寿岩を見た！

ちゃわん武士です。

神田・御茶ノ水エリアで、洋食といえば、

• 西洋料理 レストラン七條(しちじょう)さん ※三鷹へ移転しました
• ルー・ド・メール(Loup de mer)さん
• 美味卵家(うまたまや)さん
• 御茶ノ水 小川軒さん
• 土桜(におう)さん
• ハンバーグ大地さん
• グリル千代田さん

などがあります。

今回は、『ハンバーグ大地』さんを紹介します。

ハンバーグ大地さんってどんなお店なの？

2019年2月21日創業、淡路町・神田にある、人気のハンバーグやさんです。

「牛すじ入りデミグラスハンバーグ」が看板メニューとなってます。

ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

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ハンバーグ大地さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチタイムサービス

13:30〜15:00に来店の方には、食前にアイスコーヒーを出してくれます。

ディナーメニュー

ハンバーグ

• 大地ハンバーグ
  • 牛すじデミグラスソース 220g:1,850円(税込) 330g:2,480円(税込)
  • デミグラスソース 220g:1,550円(税込) 330g:2,040円(税込)
  • トマト煮込み 220g:1,550円(税込) 330g:2,040円(税込)
• デミグラスハンバーグ 220g:1,170円(税込) 330g:1,660円(税込)
• 牛すじ入りデミグラスハンバーグ 220g:1,470円 330g:2,100円
• 生姜ソースハンバーグ 220g:1,170円(税込) 330g:1,660円(税込)
• 和風ハンバーグ 220g:1,170円(税込) 330g:1,660円(税込)
• アボカドチーズハンバーグ 220g:1,440円(税込) 330g:2,060円(税込)
• 牛すじ入りデミグラスハンバーグののチーズ焼き 220g:1,830円(税込)
• トマト煮込みハンバーグのチーズ焼き 220g:1,560円(税込)
• ハンバーググラタン 220g:1,560円(税込)

トッピング

• ガーリックバター 80円(税込)
• 温泉卵 110円(税込)
• 目玉焼き 140円(税込)
• ベーコン 180円(税込)
• チーズ 230円(税込)
• アボカド 240円(税込)

セットメニュー

• ライスセット +340円(税込)
  • ライス or パン＋本日のスープ
• サラダセット +500円(税込)
  • ライス or パン+ 本日のスープ＋ミニサラダ
• アルコールセット +940円(税込)
  • アルコール2杯 or お好きなおつまみ1品＋アルコール1杯

単品

• ライス 220円(税込)
• 大盛りライス 330円(税込)
• 半ライス 110円(税込)
• パン 220円(税込)
• ミニサラダ 260円(税込)
• 本日のスープ220円(税込)
• 本日のスープ(大) 390円(税込)

飲み放題コース

• 2時間半6品 4,400円(税込)
• 3時間7品 5,500円(税込)
• 3時間9品 6,300円(税込)

テイクアウトメニュー

• スペシャルハンバーグ弁当
  • 牛すじデミグラス 2,100円(税込)
  • デミグラス 1,800円(税込)
  • トマト煮込み 1,800円(税込)
  • 和風 1,800円(税込)
• 牛すじデミクラスハンバーグ 1,470円(税込)
• デミグラスハンバーグ 1,170円(税込)
• トマト煮込みハンバーグ 1,170円(税込)
• 和風ハンバーグ 1,170円(税込)

【神田】ハンバーグ大地さんで「牛すじ入りデミグラスハンバーグ」を食べてきた！

ハンバーグ大地さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

淡路町駅から3分くらい歩いたところにあります。JR神田駅から7分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、15席の広さの店内です。アットホームな空間でした。

▼カウンター

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の19:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、9割程度でした。

さて、お味は？

『牛すじデミグラスソース 220gのライスセット』を注文しました。

結論からいうと、肉汁が溢れ出す、王道のハンバーグを味わえました。

まずは、スープがきました。ミネストローネのようなスープでした。

次に、ハンバーグとライスがきました。ライスは、千葉県産の多古米を使用してます。

ハンバーグの横には、コーン、ポテトサラダ、ブロッコリー、ナポリタンが添えられていました。

丸くて可愛らしいハンバーグです。

牛すじが浮かんだ、デミグラスソース越しに見えるハンバーグは、肉の長寿岩と呼べるかもしれません。

※長寿岩とは、奈良県の山添村にある、推定重量600トン・直径7ｍの球体の大岩です。

ナイフを入れると、肉汁が溢れ出します。シャベルで温泉を掘り当てた人に近い気持ちかもしれません。

とろとろに煮込んだ牛すじが入ってます。牛すじをのせて、頬張れば、そこは天国でした。

肉汁は余すことなく、デミグラスソースに溶け込みます。なので、デミグラスソースをたっぷりつけて、食べるとよいでしょう！

ハンバーグ、デミグラスソース、牛すじと美味しいの三重奏を味わえました。

ハンバーグ大地さんで、王道のハンバーグを楽しめました。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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