代々木上原でランチ。とんかつ武信名物「醤油かつ丼」は完璧に近かった！

ちゃわん武士です。

代々木上原のグルメといえば

• ラーメンなら、Japanese Soba Noodles 蔦(つた)さんや、千里眼さん
• 蕎麦なら、蕎麦屋 山都さんや、山せみさん
• 餃子なら、按田餃子 代々木上原店さん
• 中華料理なら、白龍(はくりゅう)さん
• とんかつなら、とんかつ武信(たけしん) 代々木上原店さん
• カレーなら、ハルダモンカレーさん
• パンなら、ブーランジェリー&カフェ マンマーノ(Boulangerie et Cafe Main Mano)さんや、カタネベーカリー(カタネカフェ)さん
• ケーキなら、アステリスクさん
• ドーナツなら、ハリッツ 上原店さん

などがあります。

今回は、『とんかつ武信(たけしん) 代々木上原店』さんを紹介します。

とんかつ武信(たけしん)さんってどんなお店なの？

1975年創業、神奈川県川崎市(生田)にあるとんかつ専門店です。生田店の他には、代々木上原店があります。

名物である「醤油かつ丼」を食べれます。ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

ミシュランガイド東京 2015、2016のビブグルマンに選ばれてます。また、食べログのとんかつ百名店 2017、2019、2021にも選ばれてます。

雑誌やテレビなどのメディアにも多数取り上げられている人気店です。例えば、テレビ番組「嵐にしやがれ」で紹介されました。

とんかつ武信 代々木上原店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

武信名物醤油かつ丼

• 醤油かつ丼ロース
  • 松 170g 2,090円(税込)
  • 竹 130g 1,760円(税込)
  • 梅 100g 1,540円(税込)
• 醤油かつ丼ヒレ
  • 松 160g 2,200円(税込)
  • 竹 120g 1,870円(税込)
  • 梅 90g 1,650円(税込)
• 醤油かつ丼メンチ 1,430円(税込)

お膳

• ロースカツ膳
  • 桂 210g 2,200円(税込)
  • 松 170g 1,980円(税込)
  • 竹 130g 1,650円(税込)
  • 梅 100g 1,430円(税込)
• ヒレかつ膳
  • 桂 200g 2,310円(税込)
  • 松 160g 2,090円(税込)
  • 竹 120g 1,760円(税込)
  • 梅 90g 1,540円(税込)
• 武信膳
  • 松 1,760円(税込)
  • 竹 1,430円(税込)
• 海の幸膳 1,650円(税込)
• エビフライ膳
  • 松 2,090円(税込)
  • 竹 1,650円(税込)
• メンチかつ膳 1,320円(税込)
• カキフライ膳 1,650円(税込)
• アジフライ膳 1,320円(税込)
• 生姜焼き膳 1,320円(税込)
• かつ煮膳
  • ロース 1,870円(税込)
  • ヒレ 1,980円(税込)
• 盛合せ膳 4,400円(税込)/4,510円(税込)

とんかつ武信 代々木上原店さんでかつ丼ランチしてきた！

アクセスは？

代々木上原駅から3分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

1階と2階あわせて、33席の広さの店内です。1階がカウンター席、2階がテーブル席となっています。

落ち着いた空間でした。

▼1階カウンター席

行列・混雑状況は？

日曜の13:20に伺ったときは、2組待ちでした。みるみるうちに行列が増え、常時5〜6組待ちとなっていました。

15〜20分くらい待つと、席につくことができました。

さて、お味は？

竹が並サイズということで、『醤油かつ丼ロース 竹』を注文しました。

結論からいうと、ソースカツ丼ではなく、醤油かつ丼という分野がもっと広まってもよいと感じた、至極の逸品でした。

とんかつ自体が美味しいことは言うまでもなく、醤油ベースにしたことで、”大根おろし”と”かつお節”の相性が抜群になっていました。かつ丼という料理に、華やかな香りがプラスされ、さっぱりとした後味をもたらしてくれます。

かつ丼の他には、キャベツ、味噌汁、漬物が付いていました。

運ばれてきた途端、かつお節のいい香りが目の前に広がります。中央には、大根おろしが盛り付けられています。

既にとんかつには醤油がかかっているので、いきなり醤油をかけることは辞めたほうがよいでしょう！最後まで、醤油をかけることなく、完食しました。

衣はサクサクで、分厚いロースかつは柔らかったです。

既甘辛い醤油が衣に染み込んでいるので、そのまま頂けます。

かつお節を加えることで、口の中が華やかになり、大根おろしを加えることで、後味がさっぱりします。

新雪のような、なめらかさもあると同時に、ずっしりとした重さのある、大根おろしでした。

食べ進めていると、ご飯の上に、しそが置かれていることに気づきます。しそがあることによって、いいアクセントとなり、よりご飯が進みました。

卓上には、とんかつソース、醤油、岩塩、からし、ドレッシングの調味料がありました。

キャベツは、ドレッシングをかけても頂けますが、とんかつソースも良かったです。

辛口なので、食欲が刺激されて、いいアクセントになります。

見た目どおりの安定感ある味噌汁でした。三つ葉がいい仕事をしていました。

4種類の漬物があるのも嬉しいポイントです。ぬか漬けで、どれも食感を楽しめる一品でした。

竹でもぺろりといけちゃうボリュームでした。

かつお節の香りから始まり、柔らかいとんかつで満腹感を味わうと同時に、芳醇な醤油の甘さが口の中に広がります。なめらかな大根おろしが加わることにより、さっぱりした後味へと誘います。さらに、しそがもつ魅惑の香草感により、食欲は刺激され、みるみるうちに、ご飯はあなたの胃袋へ沈んでいくことでしょう！

非常に完成度が高く、完璧に近い「醤油かつ丼」でした。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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