ちゃわん武士です。
白金高輪で人気のグルメといえば、
- 炭焼 金竜山さんや、焼肉ジャンボ白金さんの焼肉
- タランテッラ ダ ルイジ(TARANTELLA da luigi)さんのナポリピッツァ
- マルイチベーグルさんのベーグル
- ガスタ(GAZTA)さんのバスクチーズケーキ
- 夢呆(むほう)さんの蕎麦
- 中華料理 大宝(たいほう)さんや、【閉店】盛運亭(せいうんてい)さんの中華料理
などがあります。
今回は、2021年2月1日にオープンした『麺屋 リーブル』さんを紹介します。
※閉店した可能性があります。調査中です。
麺屋 リーブルさんってどんなお店なの？
2021年2月1日創業、白金高輪にあるラーメンやさんです。
白金高輪で人気のフレンチレストラン「リーブル」と、福岡で人気の鶏そば店「麺道はなもこし」がコラボした一杯を頂けます。
元々は、フレンチレストランの傍ら、曜日限定でラーメン店として、営業してましたが、今回、フレンチレストランを閉めて、ラーメン店に転身しました。
ちなみに、フレンチレストランの「レクレルール(L’eclaireur)」は、2021年9月7日、代官山にオープンしました。
麺屋 リーブルさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ラーメン
- あっちとコッチの間 990円(税込)
- 海老担々ブルターニュ(ライス付き) 1,400円(税込)
- アキテーヌの彼(ライス付き) 1,400円(税込)
- 替え玉
- ネギダレと卵黄の月見風 200円(税込)
- ピリ辛野菜の中華風 200円(税込)
- トッピング
- 鹿児島産赤玉葱のピクルス 50円(税込)
一品料理
- サクフワ唐揚げ 660円(税込)
- イカと和牛の半炒飯 770円(税込)
- フランスから来たサラミ 550円(税込)
- キャロットラペ 440円(税込)
- 香草サラダ 500円(税込)
- たっぷり空豆と玉葱のピューレと一緒に 600円(税込)
- 桃と桜と苺のフリュレ 990円(税込)
【白金高輪】麺屋 リーブルさんでラーメンを食べてきた！
アクセスは？
白金高輪駅から4分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブル合わせて、12席の広さの店内です。
大理石のカウンターテーブルが印象的でした。
行列・混雑状況は？
平日の13:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7〜8割程度でした。
さて、お味は？
牛の炭火焼を乗せたチーズスープの「アキテーヌの彼」だけ、売り切れでした。
『あっちとコッチの間』を注文しました。
結論からいうと、未知との遭遇で、一瞬、理解不能になりました。最終的には、食べたことない味のラーメンで、ラーメンの表現の幅を知れました。
ラーメンの上には、鶏肉、赤玉葱のピクルス、白髪ねぎがのってました。
麺道はなもこしの麺です。コシのある細麺でした。
枯れ節×浅利×帆立の出汁のスープです。
はじめ、味薄くないか？と、一瞬、理解不能の味に戸惑いましたが、味わっていくうちに、だんだん味がわかるようになってきました。最終的には、この味の虜になってました。
七輪で鶏肉を焼いているので、提供には多少時間がかかります。ただ、ジューシーで、絶品の鶏肉になっていたので、許せちゃいます。
何味かを表現できません。
はじめは、あれ？と思いましたが、食べるにつれて、だんだん美味しくなっていきました。最終的には、表現の幅に引きこまれた一杯でした。
ご馳走さまでした。
東京都港区白金1-15-36 1F
営業時間：[月〜土]11:30～15:00 17:00～22:00
定休日：日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
