白金高輪で人気のフレンチがラーメン屋に転身?麺屋リーブルさんで初めての味に出会った

ちゃわん武士です。

白金高輪で人気のグルメといえば、

などがあります。

今回は、2021年2月1日にオープンした『麺屋 リーブル』さんを紹介します。

麺屋 リーブルさんってどんなお店なの?

2021年2月1日創業、白金高輪にあるラーメンやさんです。

白金高輪で人気のフレンチレストラン「リーブル」と、福岡で人気の鶏そば店「麺道はなもこし」がコラボした一杯を頂けます。

元々は、フレンチレストランの傍ら、曜日限定でラーメン店として、営業してましたが、今回、フレンチレストランを閉めて、ラーメン店に転身しました。

ちなみに、フレンチレストランは、2021年7月7日、代官山にオープンする予定です。

麺屋 リーブルさんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン

  • あっちとコッチの間 990円(税込)
  • 海老担々ブルターニュ(ライス付き) 1,400円(税込)
  • アキテーヌの彼(ライス付き) 1,400円(税込)
  • 替え玉
    • ネギダレと卵黄の月見風 200円(税込)
    • ピリ辛野菜の中華風 200円(税込)
  • トッピング
    • 鹿児島産赤玉葱のピクルス 50円(税込)

一品料理

  • サクフワ唐揚げ 660円(税込)
  • イカと和牛の半炒飯 770円(税込)
  • フランスから来たサラミ 550円(税込)
  • キャロットラペ 440円(税込)
  • 香草サラダ 500円(税込)
  • たっぷり空豆と玉葱のピューレと一緒に 600円(税込)
  • 桃と桜と苺のフリュレ 990円(税込)
ちゃわん武士
リーブスさんのスペシャリテ、フリュレもあった!

麺屋 リーブルさんでラーメンを食べてきました!

アクセスは?

白金高輪駅から4分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブル合わせて、12席の広さの店内です。

大理石のカウンターテーブルが印象的でした。

麺屋 リーブルさん店内

行列・混雑状況は?

平日の13:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7〜8割程度でした。

さて、お味は?

牛の炭火焼を乗せたチーズスープの「アキテーヌの彼」だけ、売り切れでした。

『あっちとコッチの間』を注文しました。

結論からいうと、未知との遭遇で、一瞬、理解不能になりました。最終的には、食べたことない味のラーメンで、ラーメンの表現の幅を知れました。

ラーメンの上には、鶏肉、赤玉葱のピクルス、白髪ねぎがのってました。

あっちとコッチの間

麺道はなもこしの麺です。コシのある細麺でした。

麺

枯れ節×浅利×帆立の出汁のスープです。

はじめ、味薄くないか?と、一瞬、理解不能の味に戸惑いましたが、味わっていくうちに、だんだん味がわかるようになってきました。最終的には、この味の虜になってました。

ちゃわん武士
個人的には、高級中華料理店で出される麺類のような感じがしました。

スープ

七輪で鶏肉を焼いているので、提供には多少時間がかかります。ただ、ジューシーで、絶品の鶏肉になっていたので、許せちゃいます。

鶏肉

何味かを表現できません。

はじめは、あれ?と思いましたが、食べるにつれて、だんだん美味しくなっていきました。最終的には、表現の幅に引きこまれた一杯でした。

ちゃわん武士
想像どおりの味もよいけど、たまには未知との遭遇して、新たな食体験を味わいたいですね!

 

ご馳走さまでした。

麺屋 リーブル
東京都港区白金1-15-36 1F
営業時間:[月〜土]11:30~15:00 17:00~22:00
定休日:日

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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