白金高輪のガスタ(GAZTA)さんのバスクチーズケーキは過去1の旨さだった！

ちゃわん武士です。

白金高輪でスイーツといえば、

• ベーグルの、マルイチベーグル(MARUICHI BAGEL)さん
• バスクチーズケーキの、ガスタ(GAZTA)さん
• バスク地方の焼き菓子の、メゾン・ダーニ(MAISON D’AHNI)さん
• おしゃれ過ぎるカフェの、ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ(LE COFFRET DE COEUR)さん
  • あわせて読みたい：武蔵小山のおしゃれすぎるカフェ。パティスリィ ドゥボンクーフゥさん。
• 赤いバラの花をしたケーキの、パッション ドゥ ローズさん
• 豆大福の松島屋(まつしまや)さん
• カップケーキの、ベラズ カップケーキ(Bellas Cupcakes)さん

などがあります。

今回は、『ガスタ(GAZTA)』さんを紹介します。

ガスタ(GAZTA)さんってどんなお店なの？

2018年7月創業、白金高輪にあるバスクチーズケーキ専門店です。

スペインのバスク地方の美食の街「サンセバスチャン」にある老舗のバル「ラ・ヴィーニャ」のバスクチーズケーキを食べることができます。

家族や親族しか知らない門外不出のレシピを、唯一教えてもらえた、戸谷尚弘(とだに なおひろ)さんのおかげで、日本でも食べれます。ありがたすぎますね！

嵐にしやがれでも紹介されたことがあります。当時は、行列でしたが、今は落ち着いています。

ガスタさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ケーキ

• バスクチーズケーキ 15cm 4,320円(税込)
• バスクチーズケーキ 8cm 760円(税込)
• ホワイトチョコレートバスクケーキ 850円(税込)
• チョコレートバスクケーキ 880円(税込)

トッピング

• メープルシロップ 110円(税込)
• 自家製キャラメルソース 110円(税込)
• バスクの塩 60円(税込)

ガスタさんのバスクチーズケーキを買ってきました！

アクセスは？

白金高輪駅から4分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

席はありません。販売店となっています。

▼店内の様子
壁にかかっているのは、保冷バックです。

行列・混雑状況は？

平日の13:50に伺ったときは、3〜5分並びました。店内は2人までと、入場制限があったためです。買った後も、2〜3組、待ってました。

さて、お味は？

『バスクチーズケーキ 8cm』を買ってきました。

結論からいうと、旨すぎるチーズケーキでした。これは、過去1の旨さでした。

前から気になってたお店なので、ようやく行ってきました。

白金高輪という街にマッチした、高級感ある紙袋でした。

見た目は、どこかプリンのような素朴さも感じられました。

写真だと、小さく見えるかもしれませんが、ずっしり重く、1人1個は、十分満足できる大きさでした。

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