恵比寿で絶品よだれ鷄ランチ、中華香彩JASMINE(ジャスミン)さん

ちゃわん武士です。

恵比寿で中華料理といえば、

• MASA’S KITCHEN(マサズキッチン) 恵比寿さん
• CINA New Modern Chinese(チーナ ニュー モダン チャイニーズ)さん
• 中村 玄さん
• チャイニーズダイニング方哉(まさや)さん
• 筑紫樓(つくしろう) 恵比寿店さん
• 中華香彩JASMINE(ジャスミン)さん

などがあります。

 あわせて読みたい：恵比寿・代官山エリアの中華料理屋さんをまとめてみた【町中華から高級店まで】

今回は、『中華香彩JASMINE(ジャスミン)』さんを紹介します。

中華香彩JASMINE(ちゅうかこうさい ジャスミン)さんってどんなお店なの？

2011年3月10日創業、恵比寿・広尾にある、インキの中華料理店です。

「伝統と創造」をテーマに、上海、四川をはじめ、中国各地の伝統的な郷土料理を、現代風にアレンジした中華料理を食べれます。

グランドハイアット出身のシェフが作り出す料理は、どれも絶品です。名物メニューのよだれ鷄は、必食です。

ランチ、ディナー、テイクアウトを楽しめます。

中華香彩JASMINEさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

セット

• 【数量限定】JASMINE名物“よだれ鶏” 1,200円 ミニ麻婆豆腐付き +250円
• 花山椒香る“四川麻婆豆腐” 1,000円
• 根菜入り熟成黒酢の特製酢豚 1,200円 ミニ麻婆豆腐付き +250円
• 特製胡麻みそ担担麺 1,000円 ミニ麻婆豆腐ご飯付き+250円
• 本日の日替わりランチ 1,000円 ミニ麻婆豆腐ご飯付き+250円
• 【オススメ】ふかひれの特製鶏白湯煮込み”麺” or “あんかけご飯” 2,180円 ミニ麻婆豆腐付き +250円

点心

• 自家製焼き餃子 840円
• 広東風ニラ入り海老蒸し餃子 840円
• 手作り香港シューマイ 840円
• 上海ミルク蒸しパン 420円

ディナーメニュー

コース料理

• 君子蘭 12,800円
• 向日葵 6,500円
• 茉莉花 8,800円

一品料理

前菜、ふかひれ、干鮑、スープ、点心、主菜、主食、デザートがあります。

• JASMINE名物“よだれ鶏” 1,640円
• ふかひれの姿煮JASMINE特製濃厚白湯仕立て 6,500円
• 北海道出身シェフおすすめの一品”北海の幸とミルクの炒め 本稿風” 2,380円

【恵比寿・広尾】中華香彩JASMINEさんのランチでよだれ鶏を食べてきた！

アクセスは？

広尾駅から8分くらい歩いたところにあります。JR恵比寿駅西口から12分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

テーブル席とテーブル席合わせて、30席の広さの店内です。

行列・混雑状況は？

平日の13:45に伺ったときは、満席でした。5分待ちとのことだったけど、3分くらいで入れました。

さて、お味は？

看板メニューの『JASMINE名物“よだれ鶏”』を注文しました。

自家製野菜ジュースは、野菜感をたっぷり感じられる、野菜ジュースでした。

JASMINE名物“よだれ鶏”セットには、本日の小鉢、ライス、スープが付いています。

辛さを控えめにしてもらえます。個人的には、辛さ控えめで、ちょうど良い辛さでsたい

ちなみに、ランチタイムは、ご飯のおかわりは自由となってます。

本日の小鉢は、お刺身でした。軽くスモークされおり、香りが豊かで、ぷりぷり食感でした。

とろみのある、しっかりした味のスープでしたが、どこか優しさを感じます。

デザートは、杏仁豆腐でした。杏仁豆腐は、なめらかな食感で、しっかりした味でした。

他の料理も間違いないと思える、クオリティーの中華料理でした。

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ご馳走さまでした。

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