虎ノ門でラーメン。麺屋 Rai遥(らいは)さんの煮干し中華そばを味わった【煮干し粉、アゴ粉、サバ粉で好みがわかる】

ちゃわん武士です。

虎ノ門でラーメンといえば、

• 利尻昆布ラーメン くろおびさん
• 麺屋 Rai遥さん
• らーめん バリ男さん
• 担々麺 ぺんぺんさん
• 虎吉さん

などがあります。

今回は、『麺屋 Rai遥(らいは)』さんを紹介します。

※閉店しました

麺屋 Rai遥(らいは)さんってどんなお店なの？

虎ノ門にあるラーメン屋さんです。煮干し系を売りにしてます。

注文した「味玉煮干し中華そば」は、「煮干しラーメン」というより、まさに「煮干し中華そば」という言葉がぴったりでした。

中華そばに、煮干しの旨さがプラスされた、非常にバランスの良い一品でした。

麺屋 Rai遥さんのメニューは？

ラーメン

• 煮干し中華そば 780円
• 味玉煮干し中華そば 850円
• 特製煮干し中華そば 950円
• 濃厚鶏煮干し中華そば 800円
• 味玉濃厚鶏煮干し中華そば 880円
• 特製濃厚鶏煮干し中華そば 980円
• 辛濃厚鶏煮干し中華そば 860円
• 辛味玉濃厚鶏煮干し中華そば 930円
• 辛特製濃厚鶏煮干し中華そば 1,030円
• 煮干し塩中華そば 800円
• 味玉煮干し塩中華そば 880円
• 特製煮干し塩中華そば 980円
• みそ中華そば 950円

つけ麺

• 濃厚煮干つけめん 850円
• 味玉濃厚煮干つけめん 900円
• 特製濃厚煮干つけめん 1,000円
• 濃厚辛つけめん  900円
• 味玉濃厚辛つけめん 950円
• 特製濃厚辛つけめん 1,050円

トッピング、オプション

• 味玉 100円
• 海苔 100円
• 焼豚 250円
• メンマ 180円
• 青ネギ 100円
• 玉ねぎ 100円
• 特製(味玉・海苔・焼豚) 200円
• もやし 100円
• 辛味 100円
• 麺大盛 100円

ご飯類

• 焼豚ご飯 230円
• ミニチャーシューご飯 150円
• ライス 150円
• 小ライス 100円

※他にもお酒、ソフトドリンクなどの飲み物があります。

【虎ノ門】麺屋 Rai遥さんでラーメンを食べてきました！

麺屋 Rai遥さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセスは？

虎ノ門駅から4分くらい歩いたところにあります。内幸町からも4分くらいです。
麺屋7.5Hz 新橋店さんの跡地にできました。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、13席の広さの店内です。

行列・混雑状況は？

平日の14:00前と遅めのランチだったので、並ぶことなく入れました。

さて、お味は？

『あっさり淡麗の味玉煮干し中華そば』を注文しました。

チャーシュー、味玉、ネギ、玉ねぎ、穂先メンマがのっていました。

麺は、細麺のストレート麺でした。

煮干しの臭みを感じさせず、魚の旨さがダイレクトに伝わってくる、すっきりしたスープ。
このバランスは、職人技。

大きなチャーシューは、柔らかく、肉肉しさも伝わる一品でした。

何より嬉しいのは、この調味料のラインナップ。
特に、煮干し粉、アゴ粉、サバ粉の3強。

スープに溶かしながら、それぞれの粉を味わえば、きっと好みがわかるはず。
調合してみれば、楽しさ無限大です。

新橋エリアでラーメンをお探しなら？

新橋エリアのラーメン屋さん事情をまとめています。参考になれば、幸いです。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・