ちゃわん武士です。
新橋で蕎麦といえば、
などがあります。
今回は、『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』さんを紹介します。
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。さんってどんなお店なの?
ラー油の入ったつけダレに、蕎麦をつけて頂く、お蕎麦やさんです。
名物のつけそばは、大中小とも同一料金なので、いっぱい食べたい人にはおすすめです。
直営店として、池袋本店(壬生)、池袋西口店、大塚店、東新宿店、秋葉原1号店、秋葉原2号店、渋谷店があります。暖簾分け店として、新橋駅前ビル店、西武新宿店、神田小川町店、五反田店、向日町店(山梨)、富士店(静岡)があります。
代々木店、池袋南口店は閉店しました。
今回訪れた新橋駅前ビル店は、ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。
ちなみに「カレーは飲み物。」や「焼きそばは飲み物。」と同じ系列店です。
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。さんのメニューは?
名物!つけそば(麺は同一料金)
- とろろ肉そば 980円(税込)
- 肉そば 890円(税込)
- エビ天そば 930円(税込)
- 辛味おろしそば 930円(税込)
- とろろ鶏そば 880円(税込)
- 鶏そば 790円(税込)
- 黒カレー肉そば 1,000円(税込)
汁蕎麦(大盛+100円(税込))
- 肉キムチぶっかけそば 850円(税込)
- キムチぶっかけそば 650円(税込)
- ぶっかけそば 550円(税込)
トッピング
- 海老の天ぷら 260円(税込)
- ちくわの天ぷら 180円(税込)
- とろろ 160円(税込)
- 辛味大根おろし 180円(税込)
- かえし卵 100円(税込)
- 肉大盛 100円(税込)
※他にもメニュー多数あります。
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店さんで肉そばを食べてきた!
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、料理を食べた感想を書いてます。
ディナー利用しました。
アクセスは?
JR新橋駅から2分くらい歩いたところ、新橋駅前第一ビルの1階にあります。
どんな雰囲気のお店なの?
カウンターとテーブル合わせて、16席の広さの店内です。
21時過ぎに来店しましたが、満席状態でした。運よく待つことはありませんでしたが、2組後ろの人は待ってました。
▼そば湯コーナー
さて、お味は?
『とろろ肉そばの中盛』を注文しました。
グラム数は以下のとおり。
- 小盛:200g
- 中盛:250g
- 大盛:350g
待つこと数分・・・
鬼の量の海苔。蕎麦が見えません。
とろろは、つけダレに入ってました。
コシのある蕎麦は自家製麺。
もちろん、肉も入ってます。
ちなみに、肉大盛りにすると、2倍になります。
卓上にあった玉子は無料です。
ちなみに、店内には生玉子の使い方の指南がありました。
生玉子の使い方
- つけ汁に入れて味をマイルドにしてもよし。
- 麺に生玉子を入れかきまぜてもよし。
玉子を一つ入れて、味変を楽しみました。
そば湯コーナーでそば湯を注いで、最後まで楽しみます。
「そば湯は残ったつゆと同量にする、天かすを少量入れると良い」と書いていたので、そのとおりに試してみました。
かなり薄味で優しい味になりました。天かすが細かいのがポイントですね!
ご馳走さまでした。
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前第一ビル
営業時間:[月〜金]11:00~16:00 17:30~22:00 [土日祝]11:00~16:00 17:30~21:00
定休日:なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・