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蕎麦

  • 2020年12月20日
  • 2023年9月28日

赤坂で蕎麦。天ざる、天もりの発祥の室町砂場さんで歴史も食べる!

ちゃわん武士です。 赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、お蕎麦やさんが結構あります。 例えば、 江戸前三大そばの一つ、室町 砂場 赤坂店さん 大人蕎麦の、観世水(かんぜすい)さんや、沙伽羅(さがら)さん 路地先の、赤坂見附 長寿庵(ちょうじゅあん)さん ラー油がキメテの、波留乃屋(はるのや) 赤坂店さ […]

  • 2020年12月18日
  • 2025年1月2日

恵比寿で蕎麦ランチ。慈玄さんの鴨つくねせいろは、山椒の使い方が匠だった!

ちゃわん武士です。 恵比寿で蕎麦ランチをお探しなら、 いつも行列ができている、板蕎麦 香り家(いたそばかおりや)さん 大人の空間、松玄 恵比寿さん 蕎麦と天ぷらの、EBISU FRY BAR(エビスフライバル)さん ※閉店しました 鴨せいろの、手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄(じげん)さん 気軽に入れる、蕎 […]

  • 2020年12月13日
  • 2023年9月28日

赤坂見附で蕎麦。長寿庵さんに来たら、やはり鴨せいろを頂きたい!

ちゃわん武士です。 赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、担々麺も多いですが、蕎麦も結構あります。 例えば、 江戸前三大そばの一つ、室町 砂場 赤坂店さん 大人蕎麦の、観世水(かんぜすい)さんや、沙伽羅(さがら)さん 路地先の、赤坂見附 長寿庵(ちょうじゅあん)さん ラー油がキメテの、波留乃屋(はるのや […]

  • 2020年11月24日
  • 2023年8月19日

飯田橋で立ち食いそばの豊しまさんで名物肉そばを頂く【実は2種類あった】

ちゃわん武士です。 東京都内で、人気の立ち食いそばといえば、 鰹節問屋直営 そばよしさん 峠そばさん ※閉店しました。移転準備中です。 おくとねさん よもだそばさん 豊しま 飯田橋店さん などがあります。 今回は、『豊しま 飯田橋店』さんを紹介します。 豊しまさんってどんなお店なの? 50年以上続く […]

  • 2020年11月19日
  • 2024年4月29日

麻布十番は更科そばの宝庫、人気の総本家更科堀井さんで、白い蕎麦を食べる!

ちゃわん武士です。 江戸前蕎麦といえば、藪蕎麦、更科蕎麦、砂場蕎麦が有名です。 更科蕎麦といっても、大きく分けて、更科堀井、麻布永坂更科本店、永坂更科布屋太兵衛に分かれています。なんと、麻布十番エリアには、その3つが集まっています。 総本家 更科堀井 本店さん 麻布永坂 更科本店さん 永坂更科 布屋 […]

  • 2020年11月13日
  • 2025年7月3日

藪蕎麦の本店を受け継ぐ、かんだやぶそばさん【せいろうそば、天たねが名物】

ちゃわん武士です。 江戸前蕎麦は、大きく、藪蕎麦、更科蕎麦、砂場蕎麦に分けられます。 東京都内だと、 藪蕎麦 浅草にある、並木藪蕎麦さんや、神田にある、かんだやぶそばさん 更科蕎麦 麻布十番にある、総本家更科堀井 本店さん 砂場蕎麦 新日本橋や赤坂にある、室町砂場さん、虎ノ門にある、大坂屋 砂場 本 […]

  • 2020年11月4日
  • 2024年1月5日

【五反田】そば処ことぶきさんは、立ち食い蕎麦とは思えない丁寧さが際立つ

ちゃわん武士です。 五反田で蕎麦といえば、 そば処 遊庵さん ※閉店しました そば処 ことぶきさん 二月堂さん 後楽そば 五反田店さん ※閉店しました 駅そば 道中そば 五反田店さん などがあります。 今回は、『そば処 ことぶき』さんを紹介します。 ※閉店しました。とんかつ檍 五反田店さんになりまし […]

  • 2020年9月28日
  • 2025年2月7日

【2025年版】恵比寿・代官山エリアのお蕎麦屋さんをまとめてみた【ランチから楽しめる】

おしゃれな街、恵比寿。代官山も歩いていけます。 飲食店もたくさんあり、ジャンルでいえば、 中華料理 イタリアン 蕎麦 ラーメン 焼肉 が多いです。 今回のテーマは、「蕎麦」。 恵比寿・代官山エリアのお蕎麦屋さんをまとめてみました。 こういう人のために、この記事を書きました! 食欲ないから、今日は軽 […]

  • 2020年9月17日
  • 2025年1月2日

恵比寿駅前で蕎麦。朝日屋さんは丼セットランチがお得だった!

ちゃわん武士です。 恵比寿・代官山で蕎麦といえば、 いつも行列ができている、板蕎麦 香り家(いたそばかおりや)さん 大人の空間、松玄 恵比寿さん 蕎麦と天ぷらの、EBISU FRY BAR(エビスフライバル)さん ※閉店しました 緑溢れる、恵比寿 箸庵(はしあん)さん フレンチの姉妹店、夕星(ゆうづ […]

  • 2020年9月4日
  • 2025年7月3日

恵比寿三越で蕎麦ランチ。揚げたて天ぷらも魅力的な築地 藪そばさん

ちゃわん武士です。 恵比寿・代官山で蕎麦といえば、 いつも行列ができている、板蕎麦 香り家(いたそばかおりや)さん 大人の空間、松玄 恵比寿さん フレンチの姉妹店、夕星(ゆうづつ)さん 江戸前蕎麦の一つ、築地 藪そば 恵比寿三越さん 安すぎる、さ竹(サタケ) 恵比寿店さん などがあります。  あわせ […]