白金から広尾へ移転した三合菴さんでランチ【蕎麦湯が絶品だった】

ちゃわん武士です。

広尾で蕎麦ランチをお探しなら、

  • 蕎麦 たじまさん
  • 三合菴(さんごうあん)さん
  • 麻布さ和長(あざぶさわちょう)さん

はいかが?

今回は、『三合菴(さんごうあん)』さんを紹介します。

三合菴(さんごうあん)さんってどんなお店なの?

三合菴さんロゴ

2000年9月創業、白金にあった人気のお蕎麦屋さんです。著名人も通ってたり、食べログのそば百名店や、ミシュランも獲得したりと評判でした。

2017年7月から、広尾に移転して、営業してます。

店主の加藤さんは、千葉県にある蕎麦の名店「竹やぶ 柏本店」出身の方です。

昔は、予約が取れない繁盛店だったそうですが、今は、並ばずに入れたので、落ち着いてそうです。

蕎麦だけでなく、割烹レベルと評判の一品料理も食べることができます。

ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

三合菴さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

冷たい蕎麦

  • せいろ 957円(税込)
  • おかわり(蕎麦のみ) 814円(税込)
  • 自家製ごまダレ蕎麦 1,177円(税込)
  • おろし蕎麦(辛味大根、海苔) 1,177円(税込)
  • 天せいろ(活き才巻海老、野菜) 2,189円(税込)
  • とろろ蕎麦(山芋、海苔、卵黄) 1,265円(税込)
  • 納豆蕎麦(納豆、海苔、九条葱、削節、卵黄) 1,265円(税込)
  • 薬味(白葱、山葵) 88円(税込)

温かい蕎麦

  • かけ蕎麦 957円(税込)
  • ねぎ蕎麦(青葱、揚げ玉) 1,155円(税込)
  • 天ぷら蕎麦(活き才巻海老) 2,189円(税込)
  • にしん蕎麦 1,837円(税込)

おつまみ

  • 蕎麦がき 1,357円(税込)
  • 玉子焼き(出汁巻き) 825円(税込)
  • お野菜の胡麻浸し 935円(税込)
  • 浅利の時雨煮 869円(税込)
  • 天ぷら盛り合わせ 2,189円(税込)
  • 造りたて自家製豆腐 902円(税込)
  • 板わさ 935円(税込)
  • にしん 902円(税込)

甘味

  • わらび餅 550円(税込)

夜のお料理

  • おまかせコース 7,370円(税込)
    • 先付け
    • お料理6〜7品
    • 蕎麦
    • 甘味

持ち帰りメニュー

  • 天麩羅盛り合わせ 2,149円(税込)
  • 玉子焼き 1人前:594円(税込) 2人前:1,026円(税込)
  • 山東菜胡麻浸し 918円(税込)
  • しんとり菜のお浸し 918円(税込)
  • 切りこんぶ 810円(税込)

三合菴さんで蕎麦ランチしてきました!

アクセスは?

広尾駅から3分くらい歩いたところにあります。広尾プラザ1階で、メゾンカイザーさんの隣りにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブル合わせて、32席の広さの店内です。

三合菴さん店内

行列・混雑状況は?

平日の12:40に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7〜8割程度でした。

回りを見渡すと、年配のお客さんが多かったように感じました。

さて、お味は?

『せいろ』を注文しました。

薬味は、葱とわさびでした。つゆは少なめでした。

せいろそばとつゆ

水々しさが際立つ見た目でした。

せいろそば

特に、歯ごたえがよい、あっさりとした蕎麦でした。これは、2枚ぺろりといけちゃうやつです。

一口の蕎麦

最近、様々な蕎麦の名店を巡っていますが、特に、蕎麦湯が抜群に美味しかったです。

とろみのある、白濁色が堪りませんでした。

次回は、初めてのお客さんに提供したという「にしん蕎麦」や、見た目も素敵な「ねぎ蕎麦」を頼みたいと思います。

ディナーなら、電話予約できます!

食べログに電話番号が掲載されていました。お問い合わせの際に、ご利用ください!

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ご馳走さまでした。

三合菴(さんごうあん)
東京都渋谷区広尾5-­6-­6 広尾プラザ 1F
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
定休日:月、月祝の火

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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