和食

2019年6月8日
2023年9月18日

暑い夏を乗り切れ！冷麺専門店のつるしこさんには盛岡冷麺と東京冷麺があった！

ちゃわん武士です。暑くなってきました。夏に食べたくなるものといえば、冷たい麺類ざるうどんざるそばそうめん冷麺カレー沖縄料理鰻参鶏湯(サムゲタン) などがあります。今回のテーマは冷麺。冷麺専門店の『冷麺ダイニングつるしこ』さんを紹介します。 ※渋谷店は、閉店しました冷麺ダイニン […]

2019年6月7日
2024年5月5日

【新宿】鰻丼がなんと500円。赤だし券でリピートしてしまう宇奈ととさん

ちゃわん武士です。鰻といえば、ちょっと敷居が高い印象がありませんか？確かに年齢層が高めのお店が多いかもしれません。家で食べれば、安いかもと思い、スーパーへ行きます。国産うなぎの価格をみると、結構高い・・・よほど食べたいとき、ご褒美のときじゃないと買えないです。今回は、ワンコインでうな丼が […]

2019年6月1日
2024年5月11日

渋谷で熟成親子丼ランチ。職人技を感じた、季節割烹勝味さん。

ちゃわん武士です。渋谷で親子丼を食べたいなら、はし田屋本店さんひない小町渋谷店さん季節割烹勝味(きせつかっぽうかつみ)さん茶寮伊勢藤次郎(さりょういせとうじろう)さん佐五右衛門さんなどがあります。詳しくみる：【2024年版】渋谷で親子丼ランチが楽しめるお店6選【写真付き […]

2019年5月11日
2024年2月23日

渋谷でやきそばに感動。鉄板家シュウさんの生麺が凄かった!

ちゃわん武士です。焼きそばって、どれもそんなに大差ないと思ってました。焼きそばさん、すみません。焼きそばで有名なみかささんを継承する店が渋谷にあります。今回は、『鉄板家シュウ』さんを紹介します。 ※閉店しました鉄板家シュウさんってどんなお店なの？鉄板焼きやさんです。中でも焼きそばが絶品だと […]

2019年5月10日
2024年4月24日

渋谷で宮崎料理。魚山亭さんのチキン南蛮定食を頂く!

ちゃわん武士です。宮崎料理といえば、チキン南蛮冷汁宮崎うどん鶏の炭焼きなどがあります。渋谷だと、宮崎料理はヒカリエにある万作さんや魚山亭さん、宮崎うどんは澤乃井さんで食べれます。残念ながら、澤乃井さんは閉店しました。今回は、『魚山亭(ぎょっさんてい)』さんを紹介します。魚山亭(ぎょ […]

2019年5月9日
2023年7月21日

【渋谷】子供から高齢者まで、ハービアンズさんの安心ランチビュッフェ。

ちゃわん武士です。渋谷でランチビュッフェが楽しめるお店といえば、カレーバイキングの『もうやんカレー』さん無農薬BiO野菜のサラダバー付きの『ビオカフェ(BiOcafe)』さん自然派ランチのブッフェの『ミラン・ナタラジ』さん健康ブッフェの『Herbean’s(ハービアンズ)』さん惣菜バイキ […]

2019年5月8日
2024年4月16日

原宿で人気のサーモン丼。熊ださんの夜はチンチロでせんべろだ！

ちゃわん武士です。原宿で一人でご飯を食べるなら、ハンバーガーのザグレートバーガー(THE GREAT BURGER)さん牛タンのしずるさんローストビーフ丼のレッドロックさんサーモン丼の熊ださんカレーのみのりんごさんなどがあります。今回は、『熊だ(くまだ)』さんを紹介します。熊だ( […]

2019年5月3日
2024年5月2日

【恵比寿】そうめん専門店「そそそ」さんのふわふわ釜玉そうめんが美しい！

ちゃわん武士です。恵比寿で、麺類といえば、ラーメン、つけ麺、まぜそばうどん蕎麦そうめんベトナム料理のフォーシンガポール料理のラクサがあります。珍しいかもしれませんが、そうめん専門店があります。今回は、絶品そうめんが食べられる『そそそ』さんを紹介します。そそそさんってどんなお店な […]

2019年4月28日
2023年8月1日

渋谷の五万米(ごまめ)さんで定食ランチ。和食の繊細さと素晴らしさを再認識した！

ちゃわん武士です。渋谷では世界各国の料理が味わえますが、一周回って、やっぱり日本で育ったから、和食が好きですね！塩、醤油、酢を入れすぎた、出汁を煮込みすぎた、少し違うだけで、「おいしい」を通り越してしまう。この繊細さと向き合い、料理を提供してくれる方に心から感謝します。今回は、日本料理一筋の料 […]

2019年4月25日
2024年5月2日

代々木の豚汁専門店「ごちとん(ごちそうとん汁)」さんで定食を頂く！

ちゃわん武士です。飲食業界は細分化され、数々の専門店ができてます。例えば、豚汁専門店は、東大前にある、吉田とん汁店さん代々木にある、ごちとん(ごちそうとん汁)さんがあります。今回は、『ごちとん(ごちそうとん汁)』さんを紹介します。ごちとん(ごちそうとん汁)さんってどんなお店なの？代々 […]