王道のとんかつ。浜松町・大門にあるいつも行列店のもと家さん。

ちゃわん武士です。

浜松町・大門エリアでは、とんかつ激戦区です。

例えば、

• 食べログランキング1位(浜松町×とんかつ)の、のもと家さん
• 蒲田にもある、とんかつ檍(あおき)さん
• 新橋に移転してしまった、むさしやさん
• ここから始まった、燕楽(えんらく)さん

などがあります。

今回は、『のもと家』さんを紹介します。

※店名が、「のもと家」さんから「とんかつ いわい」さんへ変わりました。

のもと家さんってどんなお店なの？

浜松町にある人気のとんかつやさんです。いつも行列ができています。並んでないことがないくらい、人気です。また、食べログのとんかつ百名店に3年連続で受賞しています。

大門から3分、浜松町から7分くらい歩いたところにあります。

のもと家さんのメニューは？

ランチメニュー

• ロースカツ定食 1,200円(税込)
• ヒレかつ定食 1,400円(税込)
• ロースミックス定食(ロース、ヒレ1枚) 1,600円(税込)
• 【特選】ロースカツ定食(120g) 1,850円(税込)　★オススメ
• 【特選】ロースカツ定食(160g)  2,200円(税込)　★オススメ
• 【特選】厚切りロース定食(160g) 2,600円(税込)
• 【特選】ヒレかつ定食 2,200円(税込)
• 【特選】ロースミックス定食(ロース、ヒレ1枚) 2,500円(税込)

【浜松町】のもと家さんのとんかつランチを食べてきた！

昔、職場が浜松町だったので、何回も寄ってチェックしましたが、いつも行列です。並んでないときをみたことがないです。

並びたくない人にオススメの戦略

1. 営業時間を確認します
   ランチタイムは、11:30～14:30(L.O.14:00)でした。
   オープン前に並びます。
2. 店の席数を確認します
   21席（カウンター5席、テーブル16席）でした。
3. いつ並べばよいかの戦略を立てる
   基本戦略は、1回転目に入れるようにします。

なので、単純計算だと、21人以内に並びます。

ただし、席の配置と、その日の並んでるお客さんの構成(1人、2人、複数グループ)にもよるので、確実いくには、もう少し早く並んだ方がいいでしょう！
※人気店のランチタイムは、大抵、相席になることも多いです

1人で、どうしてもカウンターに座りたい場合は、5人(組)以内ですね！

お店の行列・混雑度は？

ちなみに、僕が訪れた日は、オープン30分前（11:00）にいくと、0人待ちで、15分前(11:15)だと、4人待ちでした。
もちろん、１回転目に入れました。

仕入れ状況など、日によって変わります。ちなみに、この日は、特選のみの提供でした。

「とんかつ」か「特選とんかつ」で迷ったら？

普通のロースカツでも、とんかつの美味しさと深みを味わえます。
「普通」と「特選」の違いは、脂身が甘く赤みの味も特上である、鹿児島の六白黒豚を使用しているかどうかです。
どちらも、サクッとしていて、あっさりしています。
どっちかが良いのかは、もう好みの領域だと感じます。

さて、お味は？

『【特選】ロースカツ定食(120g)』を注文しました。

とんかつを食べる前に、まずは豚汁を頂きました。

何をつけて食べるかというと、茎わさびと、とんかつ醤油（鹿児島醤油）が特徴です。
もちろん、とんかつソース＆からしや、塩でも食べることもできます。

この茎わさび＆醤油の組み合わせで、とんかつを食べるのは、ここしか見たことない。
これが、めちゃくちゃ合うので、癖になります。

とんかつは、揚げる時間もあるので、お客さんの回転があまりはやくありません。
時間に余裕をもっていくか？、それとも、何ターン目に入れるのか？など、タイミングを見計らっていくのが、オススメです。

ご馳走様でした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・