ちゃわん武士です。
神保町にある洋食店『キッチンビバ』さんへ行ってきました。閉店したキッチングランさんの味を受け継いでます。
細い路地に佇む小さなお店で、お客さん同士が肩を寄せ合いながら、がっつり洋食と向き合えます。
今回は、しょうが焼き定食をご飯少なめで頂きました。分厚くて大きな豚肉は柔らかく、噛むと脂のジューシーさが広がりました。生姜が効いた甘みのある濃いめのタレで、ご飯がぐんぐん進みました。
ご飯を少なめにしても、おかずの量でしっかり満たされました。
もし臨時休業や満席などで入れなかったら、このあたりも候補になります。
神保町で洋食といえば、
- さぼうる2さん
- キッチン南海 神保町店さん
- ビヤホール ランチョンさん
- レストラン カロリーさん
- キッチン グランさん ※閉店しました
- キッチン ビバさん
- 仙臺(せんだい)さん
- 洋飲食さん
- レストラン鳴海さん ※閉店しました
- げんぱちさん
- 洋食屋 伊勢十 神保町店さん
- ビストロ・シーズンさん
- 神田たまごけん 神保町店さん
- ザ・ハンバーグさん
- キッチン きらくさん
- 陽食さん
- ボーイズカレーさん
などがあります。
お店選びに迷ったときは、次の一軒を探す参考にしてもらえたら嬉しいです。
キッチンビバさんってどんなお店なの？
キッチンビバさんは、2025年6月創業、神保町にある洋食やさんです。1960年に創業し2025年4月に閉店したキッチングランさんのマスターが、2ヶ月後に開きました。
名店の味を受け継ぎながら、変わらないよさがあります。相変わらずのボリュームで、わんぱくに満たしてくれます。細い路地に佇む小さなお店で、お客さん同士が肩を寄せ合いながら、がっつり洋食と向き合えます。
しょうが焼きが人気で、ハンバーグやメンチカツとの盛合せも健在です。食事は20時までとなってます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！
キッチンビバさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
お食事【11:30〜15:00 17:30〜20:00】
全品ライス、スープが付いてます。
- しょうが焼き 1,150円(税込)
- カレーライス 1,150円(税込)
- メンチカツ 1,150円(税込)
- カツカレー 1,350円(税込)
- ハンバーグ 1,150円(税込)
- 日替わり 1,300円(税込)
- とんかつ 1,250円(税込)
- 全部盛り 2,400円(税込)
- メンチカツ しょうが焼き盛合せ 1,300円(税込)
- ハンバーグ しょうが焼き盛合せ 1,300円(税込)
- とんかつ しょうが焼き盛合せ 1,400円(税込)
夜の限定メニュー【17:30〜20:00限定】
- ナポリタン 1,150円(税込)
お食事は20:00までとなります。
トッピング・オプション
- 目玉焼き +100円(税込)
- マヨネーズ +50円(税込)
- ライス大盛 +150円(税込)
- ライス小盛 -50円(税込)
ドリンク【17:30〜22:00】
ビール、日本酒、梅酒、ウイスキー、焼酎(麦・芋)、ソフトドリンクがあります。ビールのみランチタイムに注文できます。
キッチンビバさんで生姜焼きを食べてきた！
キッチンビバさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
神保町駅から3分くらい歩いたところにあります。閉店したキッチン グランさんの隣で営業してます。伊峡さん、成光さんとともに、神保町の半チャンラーメン御三家と呼ばれた、さぶちゃんがあった場所です。
どんな雰囲気のお店なの？
細い路地を入ったところに、ひっそり佇んでます。カウンターのみ、6席くらいの小さなお店です。淡々と料理を作っているような職人気質な面もありながらも、見え隠れする優しさがあります。口数は少なめで、落ち着いた接客スタイルを貫いてます。
お客さん同士、肩を寄せ合いながら、ボリュームある料理で、心も身体もしっかりと満たされます。
行列・混雑状況は？
平日の18:40に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客はいませんでした。
さて、お味は？
『しょうが焼き定食』を注文しました。ご飯少なめでお願いしました。
カウンター越しに、淡々と調理していく姿が見えました。長年培った熟練した手捌きで、すぐに料理がやってきました。
ドドンとしたしょうが焼きの横には、キャベツとスパゲティが添えられてました。
甘みのあるタレは、生姜が効いてました。味が濃いめで、ご飯がぐんぐん進みました。まさに、飯泥棒といった味でした。
分厚くて大きな豚肉は柔らかく、噛むと脂のジューシーさが口いっぱいに広がりました。肉もたっぷり入っているので、心ゆくまで、しょうが焼きを堪能できました。
付け合わせのキャベツも、非常によい仕事をしてました。しょうが焼きのタレを絡めながら、食べました。キャベツのしゃきしゃきさが心地よく、キャベツ本来の味が、口の中をリセットしてくれました。
薄めに味付けされたスパゲティも太くて、食べごたえがあり、満足度＆満腹度を高めてくれました。
しっかりした味噌汁は、具沢山でした。
ご飯少なめにしても、おかずの量があるので、心も身体もしっかりと満たされました。もっとがっつきたい人には、盛合せをおすすめします。
キッチン グランさんの味は、形を変えて、キッチン ビバさんに残ってました。
ご馳走さまでした。
キッチンビバ
東京都千代田区神田神保町2-24 水道橋ニッカビル1F
営業時間：[月〜土]11:30〜15:00 18:00〜22:00 ※食事は20:00まで
定休日：日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
