神保町の時を超える町中華 成光さん【半チャンラーメン御三家の一角】

ちゃわん武士です。

神保町は、「カレー」と「古本」の街というイメージがあるかもしれませんが、中華料理も結構あります。

例えば、

• みこころ 無添加チャイナ935さん
• 新世界菜館さん
• 粤港美食(えつこうびしょく)さん
• 揚子江菜館(ようすこうさいかん)さん
• 成光(なりみつ)さん
• 伊狭(いきょう)さん
• 光華飯店(こうかはんてん)さん
• たいよう軒さん
• 餃子の店 三幸園さん
• 神田餃子屋 本店さん
• 炒飯屋 ICHI(一)さん
• 曾さんの餃子さん
• 馬子禄(マーズルー)さん

などがあります。

今回は、『成光(なりみつ)』さんを紹介します。

成光(なりみつ)さんってどんなお店なの？

成光さんは、1955年に神保町で日本そば店として、創業しました。1977年から、中華 成光さんとして、中華料理店へ生まれ変わました。現在は、神保町を代表する町中華といえるでしょう。

半チャンラーメンが人気です。餃子、焼きそばもあります。

閉店したさぶちゃん、伊狭さん、成光さんをあわせて、”神保町半チャンラーメン御三家”と呼ばれてます。また、たいよう軒さんを加えて、”神保町半チャンラーメン四天王”と呼ぶこともあります。

ランチ、ディナーで楽しめます。

成光さんは、テレビ番組「七人の秘書」のロケ地で、ラーメン萬の外観として、使用されてます。

中華 成光さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

• ラーメン 580円(税込)
• ワンタン 580円(税込)
• 月見ラーメン 630円(税込)
• もやしラーメン 700円(税込)
• みそラーメン 700円(税込)
• みそワンタン 700円(税込)
• タンメン 700円(税込)
• メンマラーメン 730円(税込)
• 焼そば 750円(税込)
• マーボーメン 750円(税込)
• ワンタンメン 750円(税込)
• タンタンメン 800円(税込)
• チャーシューワンタン 800円(税込)
• チャーシューメン 880円(税込)
• みそワンタンメン 880円(税込)
• 半チャンラーメン 920円(税込)
• 月見チャーシューメン 930円(税込)
• もやしチャーシューメン 930円(税込)
• みそチャーシューメン 930円(税込)
• チャーシューワンタンメン 1,030円(税込)
• 特製チャーシューメン 1,030円(税込)
• チャーハン 750円(税込)
• 中華丼 750円(税込)
• マーボー丼 750円(税込)
• もやしいため 700円(税込)
• 野菜いため 700円(税込)
• 肉野菜いため 800円(税込)
• 肉ニラいため 800円(税込)
• ニラレバリため 800円(税込)
• ニラ玉いため 800円(税込)
• レバもやしいため 800円(税込)
• レバ野菜いため 800円(税込)
• メンマいため 200円(税込)
• ねぎメンマ 250円(税込)
• ザーサイ 250円(税込)
• ビータン 350円(税込)
• マーボー豆腐 800円(税込)
• 餃子五個 480円(税込)
• 焼売五個 500円(税込)
• 砂肝正油煮 560円(税込)
• ガツいため 650円(税込)
• 焼豚うす切り 480円(税込)
• 焼豚厚切り 800円(税込)
• 半分チャーハン 370円(税込)
• スープ(野菜or玉子) 400円(税込)
• ライス 小:200円(税込) 中:250円(税込) 大:300円(税込)
• 味付け玉子 100円(税込)
• 生玉子 50円(税込)

【神保町】中華 成光さんで半チャンラーメンを食べてきた！

アクセス(行き方)は？

神保町駅から2分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カンターとテーブルあわせて、23席の広さの店内です。

赤いテーブルと丸椅子は、町中華の象徴ともいえる雰囲気を醸し出してました。

行列・混雑状況は？

平日の19:45に伺ったときは、並んでませんでしたが、ちょうど満席でした。5分くらい待って、入れました。

さて、お味は？

『半チャンラーメン』を注文しました。

結論からいうと、半チャンラーメンは、歴史を感じる逸品でした。料理だけでなく、雰囲気もいい味を出してました。

厨房から聞こえてくる、鍋をふるう軽快なBGMが、ワクワク感を高めてくれます。

しばらくすると、料理が運ばれてきました。

半チャンラーメンの教科書に載せたいくらいの美しいビジュアルでした。

ラーメンの上には、チャーシュー、メンマ、ほうれん草が盛り付けられています。

小さいけど、厚みのあるチャーシューが、想像以上のクオリティーでした。これは、チャーシューメンにしても、間違いないやつです。

メンマのコリコリさ、ほうれん草の優しさに包まれました。

伸びのある、つるっとした麺でした。

一瞬、水を感じる醤油スープもご愛嬌で、風情を感じました。食べ進めるにつれて、醤油の味がしっかりと効いてくるので、薄いということはないでしょう！

老若男女から愛される味で、老舗だから出せる一杯に仕上がっています。

半チャーハンは、焦げの旨さも混ざっている、パラパラ系のチャーハンでした。

黒胡椒がしっかりと効いており、ほどよいパンチがありました。

町中華としては、全体的なボリューム少なめです。普通の人でも、両方を楽しめるでしょう。食べれる人は、餃子も頼めそうです。

卓上の調味料に、醤油、ラー油、酢、黒胡椒がありました。お好みでどうぞ！

半チャンラーメンは、歴史を感じる逸品でした。これからも、半チャンラーメンという文化も、続くといいなあ……

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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