澄んだ辛さ、パツパツ麺。大森海岸の激渋町中華『満福』のマーボー麺

満福さん外観

ちゃわん武士です。

大森で中華料理といえば、

  • 你好 大森駅前店さん
  • 大連(だいれん)さん
  • 千成飯店(せんなりはんてん)さん ※2026年6月25日をもって、閉店しました
  • 開華楼(かいかろう)さん
  • 博龍さん
  • 満福(まんぷく)さん
  • 龍鳳さん
  • 三好さん
  • 京華飯店さん
  • 王府家宴さん

などがあります。

今回は、『満福(まんぷく)』さんを紹介します。

ちゃわん武士
マーボー麺が名物です。

満福(まんぷく)さんってどんなお店なの?

満福さん看板

1964年創業、大森海岸にある老舗の中華料理店です。外観から内観まで激渋の町中華となってます。先代もいますが、今は2代目が作っており、拘りのスープも毎朝仕込んでます。

豆板醤を使わないマーボー麺が名物で、皮から手作りする餃子も人気があります。先代が作ってくれる餃子たれを、ぶっかけるパフォーマンスも必見です。レバニラ炒めオムライス天津飯も美味しいと評判です。

ランチを中心に楽しめます。ちなみに、テレビ番組「モヤモヤさまぁ~ず2」で紹介されたこともあります。

満福さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン

  • ラーメン 850円(税込)
  • タンメン 1,000円(税込)
  • モヤシそば 1,000円(税込)
  • 玉子そば 700円(税込)
  • チャーシューメン 1,100円(税込)
  • 五目うま煮そば 1,050円(税込)
  • チャンポン 1,050円(税込)
  • かに玉そば 1,200円(税込)
  • 肉そば 1,100円(税込)
  • 五目そば 1,050円(税込)
  • ワンタン 750円(税込)
  • ワンタンメン 1,100円(税込)
  • チャーシューワンタン 1,100円(税込)
  • わかめラーメン 1,000円(税込)
  • 海老そば 1,300円(税込)
  • マーボー麺 950円(税込)
  • 札幌味噌ラーメン 1,050円(税込)

焼そば

  • 軟い焼そば 1,000円(税込)
  • 五目軟い焼そば 1,200円(税込)
  • 硬い焼そば 1,100円(税込)
  • 五目硬い焼そば 1,300円(税込)

飯類

  • 玉子丼 1,000円(税込)
  • 親子丼 1,300円(税込)
  • カツ丼 1,500円(税込)
  • 中華丼 1,000円(税込)
  • 天津飯 1,200円(税込)
  • チャーハン 950円(税込)
  • ドライチャーハン 1,150円(税込)
  • 五目チャーハン 1,300円(税込)
  • カレーライス 1,100円(税込)
  • チキンライス 1,300円(税込)
  • オムライス 1,100円(税込)
  • ハンバーグライス 2,000円(税込)
  • とんかつライス 2,500円(税込)
  • カツカレー 1,800円(税込)
  • 麻婆丼 1,000円(税込)
  • ライス 350
  • 大盛ライス 450
  • 小ライス 250

スープ

  • 野菜スープ 800円(税込)
  • 玉子スープ 850円(税込)
  • 肉スープ 1,00円(税込)
  • 五目スープ 1,000円(税込)

点心・一品料理

  • 野菜炒め 850円(税込)
  • 餃子 700円(税込)
  • モヤシ炒め 850円(税込)
  • ニラ炒め 900円(税込)
  • レバーニラ炒め 1,000円(税込)
  • 肉野菜炒め 1,000円(税込)
  • 肉うま煮 2,100円(税込)
  • 五目うま煮 2,100円(税込)
  • 酢豚 2,000円(税込)
  • かに玉 2,000円(税込)
  • チャーシュー 2,500円(税込)
  • 鳥のうま煮 2,100円(税込)
  • 肉の唐揚げ 2,200円(税込)
  • 鳥の唐揚げ 2,200円(税込)
  • 焼肉 1,800円(税込)

澄んだ辛さ、パツパツ麺。大森海岸の激渋町中華『満福』のマーボー麺

満福(まんぷく)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は?

大森海岸駅から6分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンター(7席)とテーブル(2卓)あわせて、15席の広さの店内です。

外観から内観まで激渋で、めちゃくちゃいい雰囲気でした。ノスタルジックを超えたノスタルジックさを放っており、これが本物の町中華と言わんばかりの雰囲気を醸し出してました。

ここには、時が止まってるかの如く、ゆったりした時間が流れてます。

▼カウンター

満福さんカウンター

▼テーブル

満福さんテーブル

行列・混雑状況は?

金曜の夜19:40に訪れたときは、営業してなかったので、土曜の昼12:05に伺いました。先客は2組3人で、後から1組2人のお客さんがやってきました。

聞いてみると、民泊の影響もあり人がおらず、夜は営業してないことも多くなったとのことでした。

さて、お味は?

『マーボー麺』を注文しました。辛さ控えめにしてもらいました。

カウンター越しに、麺を茹でて、中華鍋を振るい、マーボーの餡を作っているのが見えました。丼ぶりの中で合わさると、マーボー麺が完成しました。

素朴な見た目ながらも、名物ならではの風格を感じました。

マーボー麺

マーボーは、豆板醤を使っていないのが、特長です。なので、鷹の爪で辛さを出してました。にんにくの香りを抑え、コクのみを抽出し、味に厚みを出してました。加えて、酢の酸味で、もう一口いきたくなる中毒性と、すっきりとした後味を作り出してました。

一方、麺も負けじと主張してきます。歯ごたえがよさが光っており、何ともいえないパツパツの麺が旨すぎました。とろみのある餡がよく絡まり、噛むたびに、麺×マーボーの旨みが広がりました。

麺

辛さ控えめにしてもらっても、しっかりとした辛さが押し寄せてきました。とろける豆腐が、とろみのある餡に包まれてました。豆腐の味も消えず、ダイレクトに伝わってきました。餡によって、終始熱々で楽しめました。

一口のマーボー麺

後を引かない辛さが心地よく、醤油ベースのスープがしっかり下支えしてました。麻婆と麺類がマッチしており、マーボー麺として、見事に成立してました。さすが、名物でした。

■ 麻婆豆腐の歴史
麻婆豆腐は、1862年に四川省成都市で生まれました。

  • 1862年〜:豆鼓、肉なし
    • 豆腐の味がくっきりする、素朴でまろやかな一皿
  • 1920年〜:豆板醤、肉(豚肉)、山椒
    • 豚肉の旨みが加わった一皿
  • 1960年〜:豆鼓、肉(牛肉)、山椒、唐辛子、葉ニンニク
    • コクが増し、牛肉の旨みが加わった一皿
  • 1985年〜現在:豆鼓、豆板醤、肉(牛肉)、山椒、唐辛子、葉ニンニク
    • 現行のレシピの一皿

麻婆豆腐の歴史を紐解くと、豆板醤を使っていない麻婆豆腐は、昔の味と呼べるかもしれません。なので、満福さんの味は、貴重な存在となってます。一度お試しあれ!

予約は電話から!

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ご馳走さまでした。

満福(まんぷく)
東京都大田区大森北2-10-1
営業時間:[水〜月]11:30〜22:00
定休日:火

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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