ちゃわん武士です。
大森で中華料理といえば、
などがあります。
今回は、『開華楼(かいかろう)』さんを紹介します。
開華楼(かいかろう)さんってどんなお店なの？
1968年創業、大森にある中華料理店です。地元の人を中心に、多くの人から愛されてます。
町中華の定番メニューは、一通り揃ってます。シンプルな玉子チャーハンと、大ぶりでぎっしり詰まった餃子が名物となっており、浅草開化楼の麺を使用したラーメンや、うまにそばも人気があります。カツカレーも、中華カレーらしいと好評です。
ランチ、ディナーで楽しめます。
開華楼さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
麺類の部
- まーぼどうふラーメン 840円(税込)
- ラーメン 630円(税込)
- ワンタン 610円(税込)
- タンメン 840円(税込)
- みそラーメン 840円(税込)
- モヤシそば 840円(税込)
- ワンタンメン 840円(税込)
- チャーシューメン 950円(税込)
- チャーシューワンタンメン 1,030円(税込)
- うまにそば 890円(税込)
- 肉そば 920円(税込)
- とりそば 920円(税込)
- えびそば 1,000円(税込)
- 天津めん 920円(税込)
- 五目そば 920円(税込)
- 五目やきそば 1,050円(税込)
- ソースやきそば 790円(税込)
- かたやきそば 920円(税込)
- カレーラーメン 790円(税込)
- チャンポン 890円(税込)
御飯の部
- ライス(大) 270円(税込)
- ライス(並) 210円(税込)
- ライス(小) 240円(税込)
- チャーハン 790円(税込)
- 玉子チャーハン 680円(税込)
- 五目チャーハン 920円(税込)
- えびチャーハン 920円(税込)
- 中華丼 890円(税込)
- 玉子丼 820円(税込)
- 親子丼 950円(税込)
- カツ丼 950円(税込)
- 天津丼 950円(税込)
- カレーライス 790円(税込)
- カツカレー 950円(税込)
- とんかつ定食 1,050円(税込)
- キスフライ定食 950円(税込)
- エビフライ定食 1,030円(税込)
- チキンカツ定食 1,050円(税込)
スープの部
- 野菜スープ 610円(税込)
- 玉子スープ 630円(税込)
- 肉スープ 630円(税込)
一品料理の部
- 餃子 470円(税込)
- 野菜炒め 600円(税込)
- モヤシ炒め 600円(税込)
- ニラ炒め 600円(税込)
- 肉野菜炒め 700円(税込)
- 肉ニラ炒め 700円(税込)
- しょうが肉炒め 700円(税込)
- ピーマン肉炒め 700円(税込)
- なす肉味噌炒め 700円(税込)
- なす味噌炒め 600円(税込)
- 野菜レバー炒め 680円(税込)
- ニラレバー炒め 680円(税込)
- 味噌レバー炒め 680円(税込)
- ネギ肉炒め 700円(税込)
- ネギ肉味噌炒め 700円(税込)
- マーボートーフ 680円(税込)
- ニラ玉炒め 680円(税込)
- 目玉焼き 320円(税込)
- 冷奴 190円(税込)
- ピータン 370円(税込)
- 酢豚 1,470円(税込)
- 五目うまに 1,580円(税込)
- 肉うまに 1,470円(税込)
- 肉だんご 1,470円(税込)
- 肉天ぷら 1,470円(税込)
- えびうまに 1,520円(税込)
- かに玉 1,420円(税込)
- 焼売(シューマイ) 580円(税込)
- 揚ワンタン 790円(税込)
- えびチリソース煮 1,470円(税込)
御飲物の部
- 生ビール 680円(税込)
- ビール(中) 680円(税込)
- ビール(小) 770円(税込)
- 酒 580円(税込)
- ウーロンハイ 580円(税込)
艶めく玉子チャーハンと、みっちり餃子。大森の町中華『開華楼』
開華楼(かいかろう)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR大森駅から9分くらい歩いたところにあります。大連(だいれん)さんの近くにあり、閑静な住宅街の中にひっそり佇んでます。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンター(7席)とテーブル(4卓×4席)あわせて、23席の広さの店内です。昔ながらの町中華らしさが詰まっており、かなり風情がありました。店自体は年季が入っているものの、清潔に保たれてました。
地元に根づいた魅力に溢れており、町自体の温かさと店自体のアットホームさが重なってました。
▼テーブル
▼店内の様子
行列・混雑状況は？
平日の19:15に伺ったときは、並ぶことなく入れました。 先客は1組でした。
さて、お味は？
『玉子チャーハン＋餃子』を注文しました。
厨房から、鍋を振るう音や餃子の焼く音が聞こえました。まずは、玉子チャーハンとスープがきました。
玉子が艶めいており、いいビジュアルに惚れました。
材料は、米と卵とネギのみという潔さでした。シンプルがゆえに、技術の高さが際立ってました。これを旨くする凄さに感嘆しました。
炒め方が絶妙で、しっとりホクホクと、口の中へ運べました。塩の塩分と油のコクで、最後まで飽きることなく、あっという間に平らげました。
濁ったスープには、旨みが漂ってました。いい味、出てました。
次に、餃子がきました。焼面も香ばしく、いい感じに焼きあがってました。食欲をそそるビジュアルでした。基本は、酢コショウで頂きました。
細長い大ぶりな餃子は、薄皮で餡がみっちり詰まってました。パリッと焼き上がった皮の中から、愛のバクダンとも呼べる餡がでてきました。
餡は、若干多めの肉と野菜のバランス型で、あっさりした肉感と優しい野菜の旨みを味わえました。何もつけずとも、素材の味で勝負できてました。
しっかりとした食べ応えがありました。ビールのお供にも最適でした。
料理もさることながら、雰囲気も抜群によかった。玉子チャーハンと餃子の組合せで、最高な夜を過ごせました。
ご馳走さまでした。
東京都大田区山王1-23-21
営業時間：[金〜水]11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日：木
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
