外苑前「天ぷら 天青」で上質ランチ。職人の技に酔いしれる、至福の午後を

ちゃわん武士です。

外苑前グルメといえば、

• ナリサワさん
• マルカ(malca)さん
• トラットリア フィレンツェ・サンタマリア 南青山店さん
• スパゲティ麦小家(むぎこや)さん
• パスターヴォラ 外苑前店さん
• とんかつ七井戸さん
• とんかつ ここまでやるか。さん
• とんかつ じゅんちゃんさん
• 天ぷら 天青さん
• 焼鳥今井さん
• 手打うどん いわしや 青山店さん
• アン ディ(An Di)さん
• ブリ・マデさん
• カフェ香咲(カサ)さん
• ロイヤルガーデンカフェ青山さん
• キタヤ 六人衆 青山本店さん

などがあります。

今回は、『天ぷら 天青(てんせい)』さんを紹介します。

天ぷら 天青(てんせい)さんってどんなお店なの？

2004年創業、外苑前にある天ぷらやさんです。

旬の素材の美味しさを、江戸前の天ぷらで堪能できます。　ほどよく軽い衣で仕上げており、上品な味わいは、フランス界の巨匠、ジョエル・ロブション氏からも評価されてます。

ランチタイムは、天丼や天ぷら定食を中心に、上質な天ぷらをカジュアルに楽しめます。ディタータイムは、コースを通して、天ぷらとしっかり向き合えます。ワインやシャンパン、日本酒など天ぷらに合う酒が揃ってます。

おひとりさまから、デート、接待や会食まで、幅広いシーンで活躍します。ランチ、ディナーで楽しめます。

天ぷら 天青さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

• 天青定食 5,500円(税込)
• 天ぷら定食 3,100円(税込)
• 天青天丼 3,800円(税込)
• 天青特製海鮮かきあげ丼 2,700円(税込)
• 海老天丼 1,750円(税込)
• 季節のシャーベット 300円(税込)
• 旬彩コース 7,500円(税込)

ディナーメニュー

• 天青特選コース 14,500円(税込)
• 楓コース 9,800円(税込)
• 彩コース 12,000円(税込)
• 藤コース 13,500円(税込)

外苑前「天ぷら 天青」で上質ランチ。職人の技に酔いしれる、至福の午後を

天ぷら 天青(てんせい)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

外苑前駅から5分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、20席の広さの店内です。木の温もりに包まれながら、上品で高級感のある和の内装が広がってます。接客も丁寧で、大人の落ち着いた空間となってます。

カウンター越しに職人さんの揚げる姿を眺めながら、天ぷらという料理と、真摯に向き合えます。

行列・混雑状況は？

平日の13:35に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8〜9割程度でした。

さて、お味は？

『海老天丼』を注文しました。天丼には、サラダ、しじみの味噌汁、香の物が付いてました。

まずは、きざみ野菜のサラダがきました。繊細さが、ヒシヒシと伝わってきて、次の料理を期待させてくれました。

海老天丼には、海老3尾、貝柱のかき揚げ1つ、野菜3つがのってました。揚げたての天ぷらを、タレにくぐらせてから、ほかほかのご飯の上に盛り付けてました。

具材の色も際立たせながら、艷やかな茶色を纏わせてました。

どの天ぷらも、素材が活かされてました。

軽く纏わせた衣によって、内側が、スチームオーブンみたいな状態となり、蒸し上げたような仕上がりでした。海老の天ぷらは、海老の甘さと、ぷりぷり食感が、ダイレクトに伝わってきました。

貝柱のかき揚げが、隠れててました。所狭しに貝柱が存在しており、海の恵みと弾力を与えてくれました。むにゅっとした、ほどける繊維質とは対照的に、サクッとした衣が、コントラストを高めてくれました。

油っぽさもなく、衣自体が美味しかったので、かき揚げの罪悪感は皆無でした。

野菜の天ぷらは、かぼちゃ・いんげん・舞茸が連なり、大地の恵みを与えてくれました。濃厚さもあり、野菜の天ぷらもメイン級の働きで、天丼を盛り上げてくれました。

ご飯の量もそこまで多くなかったことに加え、天ぷらの美味しさも相まって、ぺろりといけちゃいました。身近にある天ぷらも、職人の手にかかれば、別の料理となりました。

しじみの味噌汁に癒やされました。

香の物も抜かりありません。サイドメニューからも、上質さが滲み出てました。

この土地でこの価格で、上質な天丼を頂けるのは、外苑前の小さな奇跡かもしれません。

もちろん、カジュアルに天丼を楽しむのもよいですが、天ぷら 天青さんの醍醐味は、目の前で一品ずつ丁寧に揚げてくれて、食べ方も優しく説明してくれるコースや、天青定食にあると感じました。

カウンター越しに、食べ手と作り手が、天ぷらを通して、対話できる素敵なお店でした。

ランチ、ディナーとも、ネット予約が便利です！

食べログ、一休、オズモールからネット予約できます。まずは、空き状況をご確認ください！

＼ Tポイントが貯まる・使える ／
食べログでネット予約する
一休でネット予約する
オズモールでネット予約する

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

にほんブログ村