ちゃわん武士です。
外苑前グルメといえば、
- ナリサワさん
- マルカ(malca)さん
- トラットリア フィレンツェ・サンタマリア 南青山店さん
- スパゲティ麦小家(むぎこや)さん
- パスターヴォラ 外苑前店さん
- とんかつ七井戸さん
- とんかつ ここまでやるか。さん
- とんかつ じゅんちゃんさん
- 天ぷら 天青さん
- 焼鳥今井さん
- 手打うどん いわしや 青山店さん
- アン ディ(An Di)さん
- ブリ・マデさん
- カフェ香咲(カサ)さん
- ロイヤルガーデンカフェ青山さん
- キタヤ 六人衆 青山本店さん
などがあります。
今回は、『とんかつ ここまでやるか。』さんを紹介します。
とんかつ ここまでやるか。さんってどんなお店なの?

2024年3月8日創業、外苑前にあるとんかつやさんです。とんかつ好きが集まって、ここまでやるかという熱量を持って、こうあってほしいをとことん詰め込んでます。
ブランド豚を使い、繊細に、大胆に、細部まで拘ったとんかつを、コースや定食で楽しめます。一例を挙げると、熱々のソース、香りと温度、塩、選べる豚の品種、揚げ方、キャベツ、ドレッシング、赤だし、米、漬物、おしぼりに拘ってます。
とんかつだけなく、魚介のフライもあります。ランチは定食を、ディナーはとんかつをつまみながら、お酒を飲めます。
ちなみに、食べログのとんかつ百名店 2026に初選出されました。テレビ番組「有吉くんの正直さんぽ」でも紹介されました。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください!
人気イタリアンのmalca(マルカ)さんや、tens.(テンス)さんを展開するSvolta(スボルタ)グループの一つです。
- malcaさん
- tens.さん
- arcaさん
- 焼肉もちおさん
- とんかつ ここまでやるか。さん
- and Svoltaさん
とんかつ ここまでやるか。さんのメニューは?
一部のメニューのみ、紹介してます。
昼定食
- 【数量限定】兵庫、イザナミ黒牛、特上ヒレ、160g 7,500円(税込)
- 北海道、どろぶた、特上ヒレ定食、160g 5,700円(税込)
- 【単品】北海道、どろぶた、特上ヒレハーフ、80g 2,800円(税込
- 千葉、恋する豚、特上ロース定食、200g 4,200円(税込)
- 埼玉、味麗豚、特上ロース定食、200g 4,200円(税込)
- 兵庫、神戸ポーク、特上ヒレ定食、160g 3,900円(税込)
- 【単品】兵庫、神戸ポーク、特上ヒレハーフ、80g 1,900円(税込)
- 魚介フライ定食、190g 4,000円(税込)
- やま幸さんより 本マグロのフライ
- 徳島県 鳴門尾崎水産 ヒラメのフライ
- 徳島県 鳴門尾崎水産 足赤海老の海老カツ
- 豊洲 泉久水産さんより真鱈白子のフライ
- 豊洲 泉久水産さんより牡蠣のフライ
- 神戸牛と銘柄豚のメンチカツ定食、120g 2,600円(税込)
逸品
- 兵庫 イザナミ黒牛のシャトーブリアン 100g 1個:9,000円(税込)
- 神戸牛と銘柄豚のメンチカツ 1個:700円(税込)
- やま幸さんより 本マグロのフライ 1切:1,800円(税込)
- 徳島県 鳴門尾崎水産 足赤海老の海老カツ 1本:1,500円(税込)
- 徳島県 鳴門尾崎水産 ヒラメのフライ 1切:1,500円(税込)
- 豊洲 泉久水産 白子のフライ 1個:1,500円(税込)
- 豊洲 泉久水産 牡蠣のフライ 1個:900円(税込)
- 銘柄豚の自家製ソーセージ 1本:600円(税込)
- 沖縄県産もずく酢 800円(税込)
お飲み物
- 生ビール一番搾り 700円(税込)
- 生ビール一番搾り(小) 500円(税込)
- ハイボール デュワーズ12年 700円(税込)
- 焼酎(芋、麦、米) 700円(税込)
- レモンサワー 600円(税込)
- すだちサワー 600円(税込)
- お茶割り(烏龍茶、緑茶) 600円(税込)
- 黒烏龍茶 600円(税込)
- 緑茶 600円(税込)
- コカ・コーラ 600円(税込)
- オレンジ 600円(税込)
- りんご 600円(税込)
- 炭酸水 600円(税込)
- ミネラルウォーター 600円(税込)
【ディナー】コース料理
- 牛カツ(但馬牛シャトーブリアン)入りコース 15,000円(税込)
- ここまでやるか。コース 10,000円(税込)
- ヒレかつ・厳選魚介コース 10,000円(税込)
外苑前の昼、贅沢経由満腹止まり。とんかつ「ここまでやるか。」の狂気と、至福のおかわり自由
とんかつ ここまでやるか。さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。
アクセス(行き方)は?
外苑前駅から6分くらい歩いたところにあります。裏路地にひっそり佇んでます。
どんな雰囲気のお店なの?
カウンターとテーブルあわせて、12席の広さの店内です。シックで落ち着いた、大人の空間で、丁寧な接客に包まれながら、拘りとんかつと向き合えます。
▼カウンター

▼店内の様子

行列・混雑状況は?
土曜の14:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、ほぼ満席でした。
さて、お味は?
『兵庫、神戸ポーク、特上ヒレ定食、160g』を注文しました。
昼定食は、ご飯、味噌汁、キャベツ、香の物が付いており、全ておかわり自由となってます。心ゆくまで楽しめます。
まずは、調味料が用意されました。左から、からし、わさび、だし醤油となってました。

次に、キャベツがきました。電動ミルで削った塩と、土佐酢のドレッシングをかけていただきました。
キャベツ自体の質もさることながら、ほどよく食感を残した切り方もよかった。みずみずしさも合わさり、もはや、極上の前菜となりました。後半で、一度おかわりさせていただきました。

とんかつが揚がる少し前に、胡麻を擦ってお待ちくださいとのアナウンスがありました。

擦った胡麻の上から、熱々のソースが投入されました。演出としても、味わえました。

続けて、とんかつ、ご飯、味噌汁、香の物がきました。揃うと、こんな感じになりました。

艷やかなご飯は、見たら分かる美味しいやつでした。


香の物も、抜かりなしでした。味をリセットしてくれる白菜と、食感をリセットしてくれるきゅうりがありました。

今回は、神戸ポークの特上ヒレにしました。
薄紅色の可愛い断面が、恥ずかしそうに照らしてました。見てるだけで、よだれが垂れました。

そのままでいくと、肉の旨みと肉質のよさがダイレクトに伝わってきました。
塩を振れば、脂の甘みが増し、醤油を垂らし、わさびをのせれば、洋風とんかつが、和風とんかつへと早変わりしました。胡麻の香りを纏わせたソースは、濃厚で満足度を高めてくれました。

贅沢なヒレカツ丼にして、頬張りました。ご飯が進まないはずがありません。
美味しいヒレカツでした。もはや、このレベルに達すると、旨さが均衡してきて、甲乙つけがたいかもしれません。とんかつだけでなく、トータルでの勝負となってきて、好みの世界へ入ってきました。

最後に、ルイボスティーがきました。口の中をさっぱりとさせてくれました。

クラシックなとんかつではなく、モダンなとんかつに仕上がってました。定食ながらも、一つ一つ丁寧に説明されるので、コース料理のようなよさがありました。
ここには、特上しかありません。ロースにすべきかヒレにすべきか、それが問題だ。
ランチ、ディナーとも、1名からネット予約できます!
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ご馳走さまでした。
東京都港区南青山3-2-4 セントラル青山No6-BA
営業時間:[月〜土/祝]11:00〜15:00 18:00〜22:00
定休日:水日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・