ちゃわん武士です。
渋谷では世界各国の料理が味わえますが、一周回って、やっぱり日本で育ったから、和食が好きですね！
塩、醤油、酢を入れすぎた、出汁を煮込みすぎた、少し違うだけで、「おいしい」を通り越してしまう。この繊細さと向き合い、料理を提供してくれる方に心から感謝します。
今回は、日本料理一筋の料理長がいる『お料理とお酒 五万米』さんを紹介します。
お料理とお酒 五万米さんってどんなお店なの？
渋谷で、2019年1月28日オープンした、和会席が食べられる日本料理屋さんです。
和テイストで、高級感ありますが、そこまで堅苦しくないので、お客さんと旬の食材を楽しみながら、食事するときなんかに相応しいかと思います。
ランチはなくなり、ディナーで楽しめます。
お料理とお酒 五万米さんのメニューは？
ランチメニュー
定食、丼
- 五万米のどんぶり 1,000円
- 日替わり定食(例:豚冷しゃぶ)1,000円
- 焼魚定食(例:ほっけ炭火焼) 1,200円
- 煮魚定食(例:子持ちカレイ煮付) 1,500円
ランチコース
- 【要予約】嗜好を凝らしたおまかせミニ会席 3,000円
ディナーメニュー
一品料理
- 鯛の土鍋ご飯 1,580円
- 握り寿司盛り合わせ 八貫:1,800円 十二貫:2,800円
- 鯖寿司 1,380円
- お造り盛り合わせ 三種:1,800円 五種:2,500円 七種:3,200円
- 焼椎茸 980円
- 出汁巻玉子(関東風/関西風) 780円
- 金目鯛煮付け 1,580円
- 天麩羅盛り合わせ 1,800円
コース料理
- 【お料理のみ】季節の献立《5,000円コース》<全7品> 5,000円
- 【お料理のみ】季節の献立《7,000円コース》<全7品> 7,000円
- 【お料理のみ】季節の献立《10,000円コース》<全7品> 10,000円
※他にもメニュー多数あります。
お料理とお酒 五万米 渋谷店さんでランチしてきた！
アクセスは？
JR渋谷駅から6分くらい歩いた桜丘町エリアにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
入口はワクワクを演出する、かなりの高級感。
木の温もりを感じる和の雰囲気が漂う、28席の広さの店内です。
さて、お味は？
『日替わり定食』を注文しました。
この日のメインは、豚冷しゃぶで、小鉢、香物、ご飯、味噌汁付きでした。
豚の冷しゃぶ。これは本当にヤバかった。今まで食べた豚しゃぶの中でも3本の指に入るほどのクオリティーでした。とにかく、湯どおし加減が抜群で、豚肉の旨さを最大限に引き出してくれている職人技です。
専用のゴマだれをつけて食べます。
拘りのご飯。
栃木県佐野市出流原(いずるはら)弁天池の湧水で育てた青木さん家のコシヒカリを使用しています。
ご飯と味噌汁はおかわり自由なのも嬉しい。間違いなく、おかわりしてしまいますね！
小鉢はご飯のお供に。
女性には嬉しい特典つき！
デザートがサービスされます。男性のお客さんは200円で追加できます。
ディナーなら、ネット予約が便利です！
食べログ、ぐるなびから予約できます。
渋谷でランチをお探しなら？
渋谷のランチ事情をまとめました。参考になれば、幸いです。
ご馳走さまでした。
東京都渋谷区桜丘町30-18 B1F
営業時間：11:30～14:30 17:00～23:30
定休日：土日祝
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
