渋谷の五万米(ごまめ)さんで定食ランチ。和食の繊細さと素晴らしさを再認識した!

ちゃわん武士です。

渋谷では世界各国の料理が味わえますが、一周回って、やっぱり日本で育ったから、和食が好きですね!

塩、醤油、酢を入れすぎた、出汁を煮込みすぎた、少し違うだけで、「おいしい」を通り越してしまう。この繊細さと向き合い、料理を提供してくれる方に心から感謝します。

今回は、日本料理一筋の料理長がいる『お料理とお酒 五万米』さんを紹介します。

お料理とお酒 五万米さんってどんなお店なの?

渋谷で、2019年1月28日オープンした、和会席が食べられる日本料理屋さんです。
和テイストで、高級感ありますが、そこまで堅苦しくないので、お客さんと旬の食材を楽しみながら、食事するときなんかに相応しいかと思います。

お料理とお酒 五万米さんのメニューは?

ランチメニュー

定食、丼

  • 五万米のどんぶり 1,000円
  • 日替わり定食(例:豚冷しゃぶ)1,000円
  • 焼魚定食(例:ほっけ炭火焼) 1,200円
  • 煮魚定食(例:子持ちカレイ煮付) 1,500円

ランチコース

  • 【要予約】嗜好を凝らしたおまかせミニ会席 3,000円

ディナーメニュー

一品料理

  • 鯛の土鍋ご飯 1,580円
  • 握り寿司盛り合わせ 八貫:1,800円 十二貫:2,800円
  • 鯖寿司 1,380円
  • お造り盛り合わせ 三種:1,800円 五種:2,500円 七種:3,200円
  • 焼椎茸 980円
  • 出汁巻玉子(関東風/関西風) 780円
  • 金目鯛煮付け 1,580円
  • 天麩羅盛り合わせ 1,800円

コース料理

  • 【お料理のみ】季節の献立《5,000円コース》<全7品> 5,000円
  • 【お料理のみ】季節の献立《7,000円コース》<全7品> 7,000円
  • 【お料理のみ】季節の献立《10,000円コース》<全7品> 10,000円

※他にもメニュー多数あります。

お料理とお酒 五万米さんに行ってきました!

ランチ(渋谷店)編

アクセスは?

JR渋谷駅から6分くらい歩いた桜丘町エリアにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

入口はワクワクを演出する、かなりの高級感。

お料理とお酒 五万米さん入口

木の温もりを感じる和の雰囲気が漂う、28席の広さの店内です。

お料理とお酒 五万米さんカウンター

さて、お味は?

『日替わり定食』を注文しました。
この日のメインは、豚冷しゃぶで、小鉢、香物、ご飯、味噌汁付きでした。

上から日替わり定食

豚の冷しゃぶ。これは本当にヤバかった。今まで食べた豚しゃぶの中でも3本の指に入るほどのクオリティーでした。とにかく、湯どおし加減が抜群で、豚肉の旨さを最大限に引き出してくれている職人技です。

豚冷しゃぶ

専用のゴマだれをつけて食べます。

豚しゃぶにゴマだれをつける

拘りのご飯。
栃木県佐野市出流原(いずるはら)弁天池の湧水で育てた青木さん家のコシヒカリを使用しています。

出流原弁天池は、県の天然記念物に指定され、湧水は環境庁指定の日本名水百選のひとつにも選ばれている。

ご飯と味噌汁はおかわり自由なのも嬉しい。間違いなく、おかわりしてしまいますね!

小鉢はご飯のお供に。

小鉢

女性には嬉しい特典つき!

デザートがサービスされます。男性のお客さんは200円で追加できます。

ディナーなら、ネット予約が便利です!

食べログ、ぐるなびから予約できます。

食べログで予約する

ぐるなびで予約する

ご馳走さまでした。

お料理とお酒 五万米
東京都渋谷区桜丘町30-18 B1F
営業時間:11:30~14:30 17:00~23:30
定休日:土日祝

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・