【代々木】ミシュラン星獲得店「ソムタムダー」のパッタイは期待を超えるか？

ちゃわん武士です。

代々木グルメといえば、

• 曽さんの店さん
• 中国風レストラン 山水楼(さんすいろう)さん
• 野菜を食べるカレーcampさん ※閉店しました
• ごちとん(ごちそうとん汁)さん
• うどん屋 新堀(しんぼり)さん
• ストリートパスタカンパニー(STREET PASTA COMPANY)さん
• おひつ膳 田んぼさん
• ICON(アイコン)さん
• BAKERY & BURGER JB’S TOKYO(ベーカリー＆バーガー ジェイビーズ トウキョウ)さん
• シャンウェイ 本店さん
• ソムタムダー トウキョウ(SomtumDer TOKYO)
• ムーンボウさん ※池ノ上に移転しました

などが人気です。

今回は、『ソムタムダー トウキョウ(SomtumDer TOKYO)』さんを紹介します。

ソムタムダー トウキョウ(SomtumDer TOKYO)さんってどんなお店なの？

ソムタムダーさんは、2012年創業、タイのバンコクにある人気のタイ料理店です。タイ、ニューヨーク、ホーチミン続き、日本にも上陸しました。2017年9月には、ソムタムダートウキョウ 代々木店ができ、2020年6月には、虎ノ門店ができました。

タイ東北地方(イサーン)の本場の味をそのまま提供してます。

ソムタム(青パパイヤのスパイシーサラダ)が、看板メニューとなっており、ラープなどのスパイシーサラダに加え、揚げ物、グリル料理、スープ、タイ中部のおすすめ料理、ライス＆ヌードル、デザートまで、幅広く取り揃えてます。

実は、ニューヨーク店は、ミシュラン一つ星を獲得してます。

今回訪れた代々木店では、辛さを選べるのが好評なガパオライス、辛さ控えめで食べやすいと評判のグリーンカレー、安定感抜群のパッタイも人気があります。

ランチ、ディナーで楽しめます。お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

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ソムタムダー トウキョウさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

ワンディッシュランチ

ミニスープ(ゲーンジュー)が付いてます。

• パッタイ 1,350円(税込)
• ガパオガイ 1,250円(税込)
• カオパット 1,350円(税込)
• カオパットクン 1,350円(税込)
• カオマンガイ1,350円(税込)

ランチセット

• イサーンスペシャルセット 白:1,750円(税込) 黒:1,850円(税込)
• イサーンセット 白:1,500円(税込) 黒:1,550円(税込)

グランドメニュー

ソムタム

• タム プラードゥックフー 1,500円(税込)
• タムタイ カイカム 1,400円(税込)
• タムタイ 1,350円(税込)

イサーン

• タムムア 1,600円(税込)
• タムカオポーカイケム 1,350円(税込)
• タム パラー 1,400円(税込)
• タムプー パラー 1,500円(税込)
• タムスアダー 1,600円(税込)
• タム コームーヤーン 1,500円(税込)

スープ

• トムセープ グラドゥックオン 1,600円(税込)
• トムクロン プラードゥックヤーン 1,700円(税込)
• ゲーンオムガイ 1,600円(税込)

ライス＆ヌードル

• カオ ムートート ガティアム プリックタイ 1,200円(税込)
• パッキーマオ クン/ムー 1,750/1,350円(税込)
• カオパット クン/ガイ/ムー 1,650/1,200/1,200円(税込)

コンビネーション

• パッタイクン 1,600円(税込)
• クイッティアオ パッシウ ムー/ガイ 1,400円(税込)
• カオパットトムヤムクン 1,600円(税込)
• カオパット ゲーンキアオワーン ガイ 1,450円(税込)
• カオマン ガイ 1,450円(税込)
• パット ガパオ ガイ/ムー 1,250円(税込)

【代々木】ミシュラン星獲得店「ソムタムダー」のパッタイは期待を超えるか？

ソムタムダー トウキョウ(SomtumDer TOKYO)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR代々木駅から3分くらい歩いたところにあります。ストリートパスタカンパニー(STREET PASTA COMPANY)さんと同じ並びです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブル合わせて、39席の広さの店内です。実は、イサーンの伝統を取り込んでおり、味だけでなく文化まで体感できます。

木を基調とした空間は、明るく開放感があり、アジアンテイストに装飾されてました。ほどよく賑わいながらも、落ち着いた雰囲気が漂ってました。

カジュアルでフレンドリーな接客から、屋台的な雰囲気も味わえました。

▼テーブル

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

土曜の21:035に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7〜8割程度でした。

さて、お味は？

スマホからの注文となってました。今回は『パッタイクン』にしました。

しばらくすると、料理がやってきました。パッタイクンは、海老入りのタイ風米麺焼きそばとなってます。クンは、タイ語で海老という意味です。覚えておくとよいでしょう！

パッタイの横には、ナッツ、ニラ、もやし、レモンが添えられてました。

盛り具合は普通なので、ぺろりといけちゃいました。頂上には、プリプリの海老がのってました。

まずは、そのままで頂きました。バランスがよく、癖がないので、非常に食べやすかった。丁寧に作られているのが、伝わってきました。

香ばしく炒められた麺から、モチモチとした食感を得られました。具材の食感を活かしながら、ソースともよく絡まっているため、どこを食べても、味のばらつきがありませんでした。

次に、味変しながら楽しみました。

もやしのみずみずしさが、口をリセットしてくれました。もやしのしゃきしゃき感と、ナッツのカリカリ感で、食感に変化を与えてくれました。

ニラを挟むことにより、口の中で香草感が広がり、味をリセットしてくれました。

レモンを絞ることで、柑橘系の香りとほどよい酸味が加わり、さっぱりとした後味を楽しめました。

非常に食べやすく、上品なパッタイに仕上がってました。安定した美味しさでしたが、ソンタムなどの看板の料理を食べてみないと、真の実力は分かりませんでした。

一人ではなくグループで訪れて、様々な料理を少しずつ楽しむのが、一番よいかもしれません。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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