ちゃわん武士です。
神田でうどんをお探しなら、
- 香川一福 神田本店さん
- 麺匠 釜善(かまよし)さん
- 肉讃岐 甚三うどん 神田店さん
- 神田肉うどんさん
- 肉汁うどん かんだ屋 神田本店さん
- めんやさん
- 豊前うどん 武膳 神田小川町店さん
などはいかが？
今回は、『肉汁うどん かんだ屋 神田本店』さんを紹介します。
肉汁うどん かんだ屋 神田本店さんってどんなお店なの？
2025年4月7日創業、神田にある立ち食いうどんやさんです。2025年2月19日にできた、肉うどん頑陣 神田店さんが、リニューアルオープンした形となります。
うどんは、香川県から取り寄せた小麦粉を使い、店内で打ってます。また、だしソムリエもいるようです。
肉汁うどんが名物で、替玉無料となってます。うどん切れで、早めに閉店してました。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！
肉汁うどん かんだ屋 神田本店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
うどん
- 肉汁うどん 肉増し(豚しゃぶ2倍) 1,040円(税込)
- 肉汁うどん 全部マシ!!!(豚しゃぶ1.5倍、温玉、ねぎちょい増し) 1,000円(税込)
- 肉汁うどん 温玉入り((豚しゃぶ、温玉) 890円(税込)
- 肉汁うどん ねぎ増し(豚しゃぶ、ねぎ) 890円(税込)
- 肉汁うどん(豚しゃぶ) 790円(税込)
- ラー油肉汁うどん 肉増し(豚しゃぶ2倍) 1,100円(税込)
- ラー油肉汁うどん 全部マシ!!!(豚しゃぶ1.5倍、温玉、ねぎちょい増し) 1,060円(税込)
- ラー油肉汁うどん 温玉入り((豚しゃぶ、温玉) 950円(税込)
- ラー油肉汁うどん ねぎ増し(豚しゃぶ、ねぎ) 950円(税込)
- ラー油肉汁うどん(豚しゃぶ) 850円(税込)
- つけ汁うどん 青菜トッピング 790円(税込)
- つけ汁うどん 温玉入り 790円(税込)
- つけ汁うどん ねぎ増し 790円(税込)
- つけ汁うどん 690円(税込)
- ラー油つけ汁うどん 青菜トッピング 850円(税込)
- ラー油つけ汁うどん 温玉入り 850円(税込)
- ラー油つけ汁うどん ねぎ増し 850円(税込)
- ラー油つけ汁うどん 750円(税込)
- 肉増し肉うどん(温/冷) 1,040円(税込)
- 温玉うどん(温/冷) 890円(税込)
- ねぎ増しうどん(温/冷) 890円(税込)
- 肉うどん(温/冷) 790円(税込)
- 朝肉汁うどん 690円(税込)
- 朝肉うどん(温/冷) 690円(税込)
トッピング
- 温玉 100円(税込)
- ねぎ増し 100円(税込)
- 生姜増し 100円(税込)
- 青菜増し 100円(税込)
- 肉増し 250円(税込)
替玉無料の誘惑で「肉汁うどん かんだ屋｣の人気が過熱…今日も売り切れ御免？
肉汁うどん かんだ屋 神田本店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR神田駅から1分くらい歩いたところにあります。東京味源 神田駅前店さん、肉うどん頑陣 神田店さんの跡地です。隣は、ちえちゃんラーメンさんとなってます。
どんな雰囲気のお店なの？
立ち食いのみ、8席の広さの店内です。うどんと向き合えます。腹を空かせた戦士達で、賑わってました。
行列・混雑状況は？
平日の12:09に伺ったときは、6〜7人並んでました。10分くらい待つと、中に入れました。替玉無料ながらも、立ち食いスタイルなので、回転は速かったです。
実は、平日夜に20:55、20:25、19:30と3度訪問しましたが、うどん切れで閉店してました。なので、昼にリベンジしてきました。
さて、お味は？
肉汁うどんが名物とのことで、入口にある券売機で『肉汁うどん(豚しゃぶ)』を買いました。「食券を並んでから並んでください！」と案内がありました。
水とエプロンはセルフとなってました。準備が整う頃には、料理がやってきました。
弾力とコシが共存する極太うどんでした。1玉でも食べごたえがありました。
底に柔らかくてジューシーな豚しゃぶが、隠れてました。七味の辛味とねぎの辛味が合わさり、いいアクセントになってました。
塩分高めの肉汁でした。うどんに負けないパンチがありました。浸けすぎには、ご注意ください！
もう1玉くらいはいけましたが、心は満たされたので、替玉しませんでした。店内は、「替玉お願いします」の声が、飛び交ってました。
替玉無料となっているので、心ゆくまでお楽しみください！あえて替玉しないというのも、アウトローでかっこいいかもしれません。
卓上には、だし汁と七味が置いてました。最後は、うどん湯して、つゆの味を楽しみました。
今回は、肉汁うどんを食べましたが、あのうどんから組み立てると、案外、温かい肉うどんは、狙い目かもしれないと感じました。
ご馳走さまでした。
東京都千代田区鍛冶町2-13-7
営業時間：[月〜金/祝]11:00〜21:30
定休日：土日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
