続いてたぬきは飲み物。池袋に爆誕した立ち食いそばの新提案

ちゃわん武士です。

池袋で蕎麦といえば、

• 池袋壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)さん
• 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん
• 十割手打ちそば 美蕎(びきょう)さん
• 中村麺兵衛 池袋東口店さん
  • あわせて読みたい：渋谷で蕎麦。天ぷら 中村麺兵衛さんは本格十割そばが安い！
• 宮城野(みやぎの)さん
• 梟小路(ふくろうこうじ)さん
• たぬきは飲み物。さん

などがあります。

今回は、『たぬきは飲み物。』さんを紹介します。

たぬきは飲み物。さんってどんなお店なの？

2025年3月27日創業、池袋にあるたぬきそば専門店です。立ち食いそばとなっており、株式会社のみもの。が展開してます。

冷したぬきそばで勝負してます。ぽんぽこセットと呼ばれるセットは、たぬきそばと、半熟たまご天丼 or 究極のTKGの組み合わせとなってます。

従来のたぬきそばを再解釈して、新しいたぬきそばを提案してます。ランチ、ディナーで楽しめます。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

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たぬきは飲み物。さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

セット

• ぼんぼこセットA 990円(税込)
  • 半熟たまご天丼＋冷したぬきそば
• ぽんぽこセットB 990円(税込)
  • 究極のTKG＋冷したぬきそば

蕎麦

• 冷したぬきそば(S) 790円(税込)
• 冷したぬきそば(M) 890円(税込)
• 冷したぬきそば(L) 990円(税込)
• 冷したぬきそば(LL) 1,090円(税込)
• 季節のたぬきそば 990円(税込)

天ぷら・卵

• エビ天ぷら 300円(税込)
• イカ天ぷら 250円(税込)
• ちくわ磯辺揚げ 200円(税込)
• ブランド生卵 120円(税込)

トッピング・オプション

• 肉盛り 300円(税込)
• 肉盛り1.5倍 450円(税込)
• トッピング100 100円(税込)
  • 油揚げ(3枚)
  • ネギ増し
  • 小松菜増し
  • 金のうずら玉子(2個)
  • 海苔増し(4枚)
  • ナルト(4枚)
• トッピング200 200円(税込)
  •  とろろ
  • 揚げもち
• 蕎麦大盛り 100円(税込)

ご飯もの

• 半熟たまご天丼 350円(税込)
• 究極のTKG たまごかけごはん 300円(税込)

【池袋】たぬきは飲み物。の冷したぬきそばを体験してきた！

たぬきは飲み物。さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR池袋駅から6分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

立ち食い6席の広さの店内です。たぬきそばと向き合えます。

行列・混雑状況は？

日曜の20:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は2人でした。ちょうど同じタイミングで入店した人も含めると、3人でした。

さて、お味は？

入口にある券売機で『冷したぬきそば(S)＋ブランド生卵』を買いました。食券を渡し、待ちます。

しゃもじが、待ち札となってました。遊び心があるとともに、世界観が統一されてました。

蕎麦を茹でる時間はかかります。長くもなく短くもない待ち時間でした。茹であがると、番号で呼ばれました。

可愛らしいたぬきがお出迎えしてくれます。たぬきの器は、信楽の窯元で作られた特注品です。

一般的なたぬきそばといえば、天かすとねぎくらいの具材しか入ってませんが、たぬきは飲み物。のたぬきそばは、具沢山でした。

この日は、天かす、きつね、わさび、うずら玉子、ほうれん草、ねぎ、海苔、鳴門(なると)、節がのってました。ちょうど鳴門が、おへその位置にありました。金のうずら玉子は、カレー味でした。

季節や入荷の状況によって、具材は変わるようです。

甘さのあるつゆを絡めて頂きます。気をつけておきたいのは、わさび。一気に溶かすと、めちゃくちゃ辛くなったので、徐々に溶かすとよいでしょう！

弾力があり、歯ごたえがよい蕎麦でした。噛むことに拘った、自家製の生蕎麦となってました。Sサイズでも、食べごたえがありました。

味の方向性は、ラー油も入っているので、なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。さんと似てました。ラー油によるパンチは抑えられてました。節の粉と、わさびが加わることによって、異なる味となってました。

意外にも、ラー油とわさびが合います。むしろ、相性の良さに驚きました。新たな発見でした。

ブランド生卵は、ぶっかけスタイルか、すきやきスタイルで使うとよいかもしれません。今回は、ぶっかけスタイルで頂きました。

卓上には、京七味と特製ニンニクラー油がありました。入れすぎには、ご注意ください！

また、トッピングコーナーには、大きなねぎを揚げた特製天かす、節の粉、そば湯がありました。それぞれの調味料を使うと、味変できたり、お好みの味に調整できます。

白濁色の蕎麦湯を入れて、つゆの味を楽しみました。

全部のせみたいな形でしたが、意外にもバランスがよく、まとまってました。美味しい冷したぬきそばでした。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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