神田の浅野屋で蕎麦を手繰ってきた【100年以上続く老舗は凄かった】

ちゃわん武士です。

神田で蕎麦といえば、

• 神田まつやさん
• かんだやぶそばさん
• 手打蕎麦 松竹庵 ます川さん
• 眠庵さん
• 神田 尾張屋本店さん
• 天亀そばさん
• かめや(神田東口店、神田西口店)さん
• めんやさん
• 十割蕎麦 韃靼 穂のかさん
• 江戸やさん ※閉店しました
• 浅野屋 本店さん
• つけそば 周庵さん
• 神田 つけ蕎麦 わびすけさん

などがあります。

今回は、『浅野屋 本店』さんを紹介します。

浅野屋 本店さんってどんなお店なの？

1872年12月創業、神田猿楽町にあった老舗の蕎麦やさんです。移転し、1892年から今の場所で営業してます。現在、4/5代目が切り盛りしてます。

外二八の蕎麦を食べれます。もりとかけのつゆも、配合を変えて作ってます。温かい・冷たい蕎麦をはじめ、丼ぶり、一品料理を味わえます。春・夏・秋・冬など季節限定のメニューも魅力的です。ランチ、ディナーで楽しめます。

1958年に発足した木鉢会の加盟店の1つです。まだ、1/3くらいしか訪問できてませんが、名店揃いとなってます。死ぬまでに、全て制覇したくなりました。

浅野屋 本店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

お昼限定

• きす天丼(蕎麦付き) 1,200円(税込)
• ランチセット(各蕎麦＋炊き込みご飯) ＋130円(税込)

蕎麦

• かけ 800円(税込)
• 月見 1,000円(税込)
• 玉子とじ 1,000円(税込)
• ごぼう天 1,050円(税込)
• 肉南ぼん 1,050円(税込)
• 鳥南ばん 1,050円(税込)
• カレー南ばん 1,100円(税込)
• 焼鳥そば 1,100円(税込)
• なめこ 1,150円(税込)
• 山かけ 1,150円(税込)
• つくね南ばん 1,200円(税込)
• とんぷら 1,200円(税込)
• 野菜天ぷら 1,700円(税込)
• あなご天ぷら 2,000円(税込)
• 天ぷら 2,100円(税込)
• なべ焼き 1,900円(税込)
• 天南ばん 1,500円(税込)
• 天とじ 1,500円(税込)
• 親子南ばん 1,100円(税込)
• カツ南ばん 1,150円(税込)
• そばがき 1,700円(税込)
• 和風焼きそば 1,300円(税込)
• 特製カレー南ばん 1,200 円(税込)
• にしん –
• もり 800円(税込)
• かさね 1,450円(税込)
• ざる 900円(税込)
• 鳥せいろ 1,200円(税込)
• なめこせいろ 1,150円(税込)
• とろろ 1,150円(税込)
• 肉せいろ 1,200円(税込)
• 冷やしカレー 1,150円(税込)
• あなご天せいろ 2,000円(税込)
• 野菜天せいろ 1,700円(税込)
• 天せいろ 2,100円(税込)
• せいろ(つゆなし) 450円(税込)

オプション・トッピング

• 各種大盛り 210円(税込)
• のりかけ 120円(税込)
• ごまつゆ変更 150円(税込)
• 生玉子 120円(税込)
• ライス 150円(税込)
• そばつゆ 300円(税込)

【神田】浅野屋 本店さんで蕎麦を手繰ってきた！

浅野屋 本店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR神田駅から3分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

45席の広さの店内です。老舗の落ち着いた空間でした。つまみながら、飲んだ後、せいろを手繰っていた大人たちが集まってました。

▼テーブル

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の19:15に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、5割程度でした。

さて、お味は？

『野菜天せいろ』を注文しました。

結論からいうと、老舗の蕎麦やさんの凄さを感じました。蕎麦が美味しいのは、もちろんのこと、野菜の天ぷらが印象的でした。野菜の天ぷらから季節感と、老舗の包容力(優しさ)を感じました。

しばらくすると、料理が運ばれてきました。シンプルながらも、どこか品格が溢れ出してました。

緑がかった蕎麦は、細めなので、身体の中へスルスルと入っていきました。特に、歯ごたえと喉越しがよく、美味しい蕎麦に仕上がってました。食べたらわかる美味しいやつでした。

つゆは、辛くて濃いめでした。さらっとつけて、食べるとよいでしょう！

薬味は、ねぎとわさびのシンプルスタイルでした。ツンとくるわさびが堪りません。思った以上にきました。

野菜の天ぷらに驚きました。一口サイズで食べやすくなってました。これは嬉しい。ちょっとしたサイズの違いかもしれませんが、せいろと天ぷらのバランスが最高でした。

天ぷらの横には、大根おろしと生姜が添えられてました。天つゆで頂きます。

ざるの上には、山いも、なす、れんこん、しめじの天ぷらと、2種類のかきあげがのってました。

熱すぎるくらい、ホクホクでした。カリッと揚がった、軽い天ぷらは、幅広い年齢層を虜にしてくれることでしょう！

どの天ぷらも優しく、野菜から季節感を感じることができました。

最後は、そば湯して、つゆの味を堪能しました。卓上にあった一味？七味？を使いました。

食べたらわかる美味しい蕎麦でした。野菜の天ぷらから季節感と、老舗の包容力(優しさ)を感じました。100年以上続く名店でしか、食べられない風格がありました。いいお店でした。

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