ちゃわん武士です。
高田馬場でラーメンといえば、
- 俺の空さん
- らぁ麺やまぐちさん
- 渡なべさん
- 鶏白湯 蔭山 高田馬場店さん
- 破壊的イノベーションさん
- 博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店さん
- 末廣ラーメン本舗 高田馬場分店さん
- 鶏そば 三歩一さん
- ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店さん
などがあります。
今回は、『らぁ麺やまぐち』さんを紹介します。
らぁ麺やまぐちさんってどんなお店なの？
2013年1月8日創業、西早稲田にあるラーメンやさんです。高田馬場からも歩けます。東京を代表する名店です。
会津地鶏から取ったスープに、羅臼昆布の出汁を加えた「鶏そば」と「鶏つけそば」を食べれます。
ランチ、ディナーで楽しめます。
ちなみに、食べログのラーメンTOKYO百名店 2017〜2023に輝いてます。また、ミシュランガイド東京 ビブグルマンの常連です。
お店からのお知らせは、ツィッター(twitter)をご確認ください！
また、2015年9月には、東陽町に「らぁ麺やまぐち 辣式(らつしき)」さんが誕生しました。
らぁ麺やまぐちさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ラーメン
- 特製鶏そば 1,620円(税込)
- 鶏そば 1,220円(税込)
- 味玉 鶏そば 1,400円(税込)
- かけそば 930円(税込)
- 鶏そば＋ミニ豚丼セット 1,480円(税込)
- 特製塩鶏そば 1,620円(税込)
- 塩鶏そば 1,220円(税込)
- 味玉 塩鶏そば 1,400円(税込)
つけ麺
- 鶏つけそば 1,350円(税込)
- 特製つけそば 1,750円(税込)
- 鶏つけそば大盛 1,450円(税込)
- 特製つけそば大盛 1,850円(税込)
- 辛つけそば 1,400円(税込)
- 特製辛つけそば 1,800円(税込)
- 辛つけそば大盛 1,500円(税込)
- 特製辛つけそば大盛 1,900円(税込)
トッピング・オプション
- 味玉 180円(税込)
- ワンタン 250円(税込)
- 辛味大根 100円(税込)
- 替玉 160 円(税込)
ご飯もの
- ローストポーク丼 500円(税込)
- ミニローストポーク丼 260円(税込)
- ライス 180円(税込)
- ミニライス 120円(税込)
【高田馬場・西早稲田】らぁ麺やまぐちさんで鶏そばをすすってきた！
らぁ麺やまぐちさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
西早稲田駅から6分くらい歩いたところにあります。JR高田馬場駅から11分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンター14席の広さの店内です。ラーメンと向き合える空間でした。
行列・混雑状況は？
土曜の18:40に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は2名でしたが、後から3名きました。
さて、お味は？
移転前にお邪魔したことがあるので、移転後は初めてでした。入口にある券売機で『鶏そば』を買いました。
結論からいうと、右肩上がりに旨くなっていくラーメンでした。チャーシューがべらぼうに旨い。
食券を渡してから、少し経つと、料理が運ばれてきました。
美しい。ラーメンの上には、豚チャーシュー、極太メンマ、芽ねぎがのってました。非常にシンプルです。拘りが、ビンビンと伝わってきました。
麺はつるつるでした。口当たりがよく、そうめんのような繊細さがありました。
一口目のスープは、かなりあっさりとしてました。ただ、何度も口に運びたくなるスープでした。右肩上がりに、旨くなっていきました。
不思議です。
鶏チャーシューではなく、豚チャーシューが、基本なのも驚きました。
この豚チャーシューが、べらぼうに旨く、マジかと思うレベルでした。お箸で持ち上げるのも困難な柔らかさで、口の中へ入れると、豚の旨味とともに、溶けました。ここには、2枚の幸福がありました。
ゆっくりと始まり、食べ進めるにつれて、しっかりとした旨さを噛みしめる一杯に仕上がってました。
次回は、鶏つけそばを試してみます♪
ご馳走さまでした。
東京都新宿区西早稲田3-13-4 1F
営業時間：11:00〜21:30
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
