ちゃわん武士です。
突然ですが、クイズです。
ご存知でしょうか？
- サダハルアオキ
- タダシヤナギ
- エモトマサヒロ
１、２はケーキ屋さんです。
３はラーメン屋さんです。
ケーキ屋さんだと、人気パティシエの名前を、そのまま店名にすることもよく見かけますが、
ラーメン屋さんは珍しい！
今回は、『らーめん 恵本将裕(えもとまさひろ)』さんを紹介します。
※リニューアルし、『中華そば えもと』さんになりました。2022年11月末で閉店しました。
らーめん 恵本将裕(えもとまさひろ)さんってどんなお店なの？
煮干しラーメンと海老まぜそばが人気のラーメンやさんです。
中目黒と神泉に店舗がありましたが、今は、中目黒、神泉とも閉店しました。
ちなみに、すごい煮干しラーメン凪(なぎ)さんで修行されて方(恵本将裕さん)が出されたお店です。
らーめん 恵本将裕さんのメニューは？
ラーメン
- はまぐり白湯ラーメン 1,000円
- 伊勢海老煮干ラーメン 1,000円
- フュージョン 1,200円
- 煮干らーめん(煮干し濃いめ、正油・塩) 800円
- 海老まぜそば 800円
- 担担担麺 800円
- 担担担つけ麺 900円
- つけ麺 850円
トッピング
- 全部のせ 200円
- 焼豚 200円
- のり 100円
- 味玉 100円
- タケノコ 100円
- 玉ネギ 100円
- のり 100円
- 岩のり 100円
- ほうれん草 100円
おつまみ・一品
- ギョーザ(5ケ) 600円
- おつまみチャーシュー 800円
- 枝豆 500円
- 正油漬け卵の冷奴 600円
- ほうれん草のおひたし 400円
- 煮干しスープ 600円
ごはん
- チャーハン 700円
- 鮭明太ごはん 300円
- 山わさびごはん 並:300円 中辛:400円 大辛:500円
- 白米 200円
- 白米(小) 100円
※他にもメニュー多数あります。
らーめん 恵本将裕さんでまぜそばを食べてきた！
らーめん 恵本将裕さんさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、料理を食べた感想を書いてます。
ディナー利用しました。
アクセスは？
中目黒駅から2分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンター10席とテーブル2人席×2つの広さの店内です。
さて、お味は？
『海老まぜそば』を注文しました。
見た目からは普通のまぜそば。
海老は感じられません。
混ぜると全く違う表情を見せるのも、まぜそばの魅力です。
かなり太めの麺でした。
味は？といえば、パスタのようだが、それとも全く違います。
見た目からではわからない、想像以上の「エビ感」が味わえます。
今まで食べたこともない味で、これはハマるかも！
白米と鮭明太子。
鮭と明太子って、珍しい組み合わせだけど、結構いい！
親子だから合わないわけないか笑
すごい煮干しラーメン凪さんで修行された方なので、煮干しラーメンは間違いないですが、海老まぜそばもおすすめです。
中目黒でラーメン・つけ麺をお探しなら？
中目黒のラーメン事情をまとめました。参考になれば、幸いです。
詳しくみる：【2024年版】深夜営業している「中目黒」のラーメン屋さんをまとめてみた！
ご馳走さまでした。
東京都目黒区上目黒2-7-10 北上ビル 1F
営業時間：[月木金土日]11:00～19:00 [火]11:00～15:00
定休日：水
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
