本格手打もり家さんで本場の讃岐うどんをすする【高松本店、東京店(浜松町)のみ】

ちゃわん武士です。

浜松町グルメといえば、

• すし処 宮葉さん
• とんかつ いわいさん
• シェ・ノブさん
• 焼肉 くにもと 本店・新館さん
• MENクライさん
• 自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店さん
• 本格手打 もり家 東京店さん

などがあります。

今回は、『本格手打 もり家 東京店』さんを紹介します。

本格手打 もり家さんってどんなお店なの？

2001年7月創業、香川県高松市にある、人気のうどんやさんです。

手打ちがキメテで、本場の讃岐うどんを食べれます。

2015年4月13日放送「プロフェッショナル 仕事の流儀　真心で、極みを目指す～手打ちうどん職人 森田真司～」で紹介されたこともあります。

「讃岐うどんの新たな可能性へのチャレンジ」という想いをコンセプトに、2018年11月、東京進出しました。

高松本店は、うどん百名店 2017〜2019、うどんWEST百名店 2020、2022に選ばれてます。東京店も、うどんTOKYO百名店 2020、うどんEAST百名店 2022に選ばれてます。

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東京だと、水天宮前の谷やさんや、八王子の本格手打うどん あらたさんは、もり家さんで修行され、独立したお店です。どちらも大活躍しており、人気店となってます。

本格手打 もり家 東京店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

もり家名物

• かき揚げおろしうどん 980円(税込)

ぶっかけ

• ぶっかけうどん 600円(税込)
• ぶっかけ天ぷら 980円(税込)
• 梅とろろぶっかけ 900円(税込)
• 梅とろろぶっかけ天ぷら 1,280円(税込)
• 宇和島えそちくわと半熟たまご天のぶっかけ 980円(税込)
• 海老三昧ぶっかけ 1,100円(税込)

釜上げ

• 釜上げうどん 600円(税込)
• 釜天 980円(税込)

かけ

ざる

• ざるうどん 600円(税込)
• 「2種の味の楽しむ」ざるうどん 900円(税込)
• 天ざるうどん 980円(税込)

醤油

• 醤油うどん 600円(税込)
• 醤油天ぷら 980円(税込)

天ぷら

• もり家のかき揚げ 600円(税込)
• もり家のかき揚げ(小) 350円(税込)
• せとうみ天盛り 1,200円(税込)
• 宇和島えそちくわ天 250円(税込)
• えび天 300円(税込)
• 半熟たまご天 150円(税込)
• トマト 220円(税込)
• 鳴門金時 220円(税込)
• 茄子 220円(税込)
• オクラ 220円(税込)
• 南瓜 330円(税込)
• ヤングコーン 220円(税込)
• キス(1尾) 220円(税込)
• 野菜天5種盛り 440円(税込)
• 瀬戸内産の穴子 1,100円(税込)

おまかせコース

• 瀬戸海 3,300円(税込)
  • 本日の逸品
  • 瀬戸内の逸品盛り合わせ
  • 瀬戸内の魚お造り
  • 季節の天ぷら
  • おうどん（かけ、ぶっかけ、ざる、釜揚げ、醤油から選ぶ）
  • 瀬戸内ジェラート
• 瀬戸内 5,500円(税込)円(税込)
  • 本日の逸品
  • 瀬戸内の逸品盛り合わせ
  • 季節の逸品
  • 瀬戸内の魚お造り
  • オリーブ牛のローストビーフと花山椒
  • 季節の天ぷら
  • おうどん（かけ、ぶっかけ、ざる、釜揚げ、醤油から選ぶ）
  • 瀬戸内ジェラート

【浜松町】本格手打 もり家 東京店さんでうどんを食べてきた！

アクセス(行き方)は？

JR浜松町駅から2分くらい歩いたところにあります。2階なので、通り過ぎにはご注意ください！

1階から入ると、螺旋状の階段があるので、そこから上がれます。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、24席の広さの店内です。隠れ家的な空間でした。

行列・混雑状況は？

平日の18:50に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7割程度でした。

さて、お味は？

『店主自慢のきつねうどん＋宇和島えそちくわ天』を注文しました。

結論からいうと、うどんもさることながら、肉厚で大きなきつねが堪りません。きつねうどん好きも納得の逸品でした。

しばらくすると、料理が運ばれてきました。きつねうどんには、3種類の薬味が付いてました。

大判のきつねがのってました。2枚のせにすれば、凄いことになりそうです。

伸びのあるうどんでした。いいうどんです。

出汁効いたつゆでした。いい味してます。

店主自慢のきつねうどんのきつねは、香川県高松市で60年以上続く、とうふ屋うかわさんのものを使用してます。

大きさもさることながら、厚さも物凄い。ステーキを食べているかのような、満足感がありました。

3種類の薬味は、天かす、わかめ、ねぎでした。

きつねうどん好きも納得の逸品でした。

宇和島えそちくわ天のちくわは、安岡蒲鉾さんのものを使用してます。

外はカリッと、中はモチっと、練り物の旨さが詰まってました。瀬戸内の魅力が伝わってきました。

卓上には、一味、七味、藻塩、ハーブソルト、だし醤油がありました。お好みでどうぞ！

他のうどんも食べてみたいと思える、いいお店でした。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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