【閉店】小伝馬町の田そばさんで絶品ランチ。立ち食いそばの概念を覆す名店だ！

ちゃわん武士です。

馬喰町・小伝馬町でグルメといえば、

• あぺたいと 馬喰町店さん
• 中華料理 帆(ほ)さん
• はしや(馬喰町店・岩本町店)さん
• 十割そば 東京バッソさん
• 田そばさん
• ビーバー ブレッドさん
• ジャックサンナナバーガー(Jack37Burger)さん
• ピッツェリア イル・タンブレッロさん
• 中華そば たた味さん
• 清寿軒さん
• ハリッツ 小伝馬町店さん

などがあります。

今回は、『田そば(でんそば)』さんを紹介します。

田そば(でんそば)さんってどんなお店なの？

2015年3月5日創業、小伝馬町にある、人気の立ち食いそばやさんです。閉店しました。

お値段以上の美味しいお蕎麦を味わえます。高級な立ち食いそばとしても有名です。

カレーもあります。基本は、スパイチキンカレーとなってますが、水曜は、ポークビンダルーとなってます。

立ち食いそばの概念を覆してくれます。モーニング、ランチ、テイクアウトで楽しめます。

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田そばさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

蕎麦

• 気まぐれ
  • 例）胡麻だれせいろ 700円(税込)

温かい蕎麦

• 天ぷらそば 820円(税込)
• 花まきそば 850円(税込)
• 天玉そば 900円(税込)
• 三陸わかめそば 850円(税込)
• 月見そば 630円(税込)
• とろろそば 850円(税込)
• たぬきそば 650円(税込)
• 磯風味そば(のりとわかめ) 1,100円(税込)
• 牛ばらそば 1,000円(税込)
  • +180円でご飯セット
• かけそば 550円(税込)
• 特選なめこそば 1,000円(税込)

冷たい蕎麦

• 天もりそば 870円(税込)
• 天せいろ(温かいつけ汁) 920円(税込)
• 辛いもりそば(ごまラー油) 880円(税込)
• 牛ばらせいろ(温かいつけ汁) 1,100円(税込)
• もりそば 600円(税込)
• 辛牛肉ぶっかけ(玉子付き) 1,200円(税込)

トッピング・オプション

• ばらのり/わかめ/とろろ 各300円(税込)
• たぬき (揚げ玉) 100円(税込)
• 生玉子/温玉 各80円(税込)
• 天ぷら 270円(税込)
• 純国産二八そば変更 ＋180円(税込)
• 大盛り ＋180円(税込)
• 冷やかけに変更 ＋150円(税込)

セット

• ミニカレーセット 980円(税込)
  • 半たぬき/半もり＋ミニカレー
• ご飯セット 1,000円(税込)
  • たぬき/もり＋ミニ天丼/ミニとろろご飯

ご飯もの

• ミニカレー 450円(税込)
• カレー レギュラーサイズ 900円(税込)
• 天丼(ミニサイズ) 450円(税込)
• とろろご飯(ミニサイズ) 450円(税込)

小伝馬町で蕎麦ランチ。田そばさんで立ち食いそばしてきた！

アクセス(行き方)は？

小伝馬町駅から1分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

立ち食いのみで、6席くらいの広さの店内です。蕎麦と向き合える空間でした。

▼カウンター

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の12:50に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は1人でしたが、後から3人のお客さんが入ってきました。

さて、お味は？

入口にある券売機で『天せいろ(温かいつけ汁)』を買いました。

食券を渡すときに、天ぷらを聞かれます。

天ぷらは、

• 鯛ちくわ
• 鯛ちくわ納豆
• 小えび
• 春菊
• 紅しょうが

から選べました。魅力的なラインナップで迷いましたが、春菊の天ぷらにしました。

結論からいうと、べらぼうに美味しく、立ち食いそばがより好きになりました。蕎麦、つゆ、春菊の天ぷらとも、どれも素晴らしかったです。

料理に加え、調味料などのラインナップをみると、細部までの拘りが、ビンビンに伝わってきました。

料理を受け取ってから、空いている席で食べます。

品を感じる見た目でした。割り箸と箸置きなんかをみると、わかりやすいかもしれません。

卓上には、ゆず七味や、金のすりたねなどの調味料がありました。また、受取口の横にも、赤一味や、青一味などの調味料がありました。ラインナップをみると、拘りがビンビンに伝わってきました。

歯ごたえのよい蕎麦です。量は、そこまで多くないので、大盛りも検討するとよいでしょう！

温かいつけ汁の上に、春菊の天ぷらが浮かんでます。

天ぷらもさることながら、春菊自体が美味しい。春菊ひとつとっても、拘りを感じました。

蕎麦を、つけ汁にくぐらせて、すすると、そこは天国でした。

崩れた天ぷらが、蕎麦によく絡み合い、春菊のほどよい苦味が堪りません。

つゆ自体が美味しいのは、いうまでもありません。

あっという間に食べちゃいました。

最後は、蕎麦湯しました。つゆの味を、五臓六腑(ごぞうろっぷ)に染み渡りました。

安いけど、旨い。高いけど、美味しい。立ち食いそばの立ち位置も、お店それぞれ。

高く感じるかはその人次第ですが、私にとっては、十分に払う価値がありました。

立ち食いそば好きですが、田そばさんは、より好きになる、素晴らしい名店でした。

食べたいものが多すぎる・・・困ったなあ・・・

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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