三軒茶屋の玄そば東風さんで蕎麦ランチ【老舗＆ミシュランの隠れた名店だった】

ちゃわん武士です。

三軒茶屋で人気のグルメといえば、

• シバカリーワラ(shiva curry wara)さんや、サンバレーホテルさんのカレー
• ベーカーバウンス(Baker Bounce)さんや、ファンゴー(FUNGO) 三宿本店さんのハンバーガー
• トラットリア ピッツェリア ラルテ(Trattoria e Pizzeria L’ARTE)さんや、イル ピッツァイオーロさんのピザ
• めん和正(わしょう)さんや、臥龍(がりゅう)さんのラーメン
• 來來來(らいらいらい)さんや、長崎さんのちゃんぽん・皿うどん
• キッチン アレックスさんの洋食
• パンケーキママカフェ VoiVoi(ヴォイヴォイ)さんのパンケーキ
• 三河屋さんの寿司・鰻重
• 安曇野さんや、玄そば 東風さんの蕎麦

などがあります。

今回は、『玄そば 東風(こち)』さんを紹介します。

玄そば 東風(こち)さんってどんなお店なの？

1951年創業、三軒茶屋にある蕎麦屋さんです。2005年にリニューアルして、老舗とは思えないほど、スタイリッシュになりました。

店名の読み方は「とうふう」ではなく「こち」です。

店主自らが、北海道、福島県、山形県、埼玉県などの農家へ出向き、納得して、仕入れた玄蕎麦を使用してます。玄蕎麦とは、殻つきのそばの実のことで、玄は黒いという意味があります。

蕎麦、すだちそば、だし巻き玉子が人気メニューとなっています。ランチ、ディナーで楽しめます。

ちなみに、ミシュランガイド東京 2015のビブグルマンにも選ばれてます。

玄そば 東風さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

冷たい蕎麦

• せいろ 880円(税込)
• ごま汁せいろ 980円(税込)
• おろしせいろ 980円(税込)
• つけとろせいろ 1,100円(税込)
• じゃこせいろ 1,100円(税込)
• もずくそば 1,250円(税込)
• 冷たいすだちそば 1,250円(税込)
• 野菜天せいろ 1,350円(税込)
• 海老天せいろ 1,700円(税込)
• 鴨せいろ 1,700円(税込)

温かい蕎麦

• かけ 880円(税込)
• 玉子とじ 1,050円(税込)
• 山かけ 1,100円(税込)
• 花巻そば 1,00円(税込)
• 温かいじゃこそば 1,100円(税込)
• 温かいすだちそば 1,250円(税込)
• 野菜天ぷらそば 1,350円(税込)
• 海老天ぷらそば 1,700円(税込)
• 鴨南蛮 1,700円(税込)
• にしんそば 1,750円(税込)

どんぶり

• 小さい親子丼 770円(税込)
• 小さい天丼 880円(税込)
• 親子丼 1,100円(税込)
• 天丼 1,650円(税込)
• じゃこのだし茶漬け 800円(税込)

料理

• 板わさ 680円(税込)
• だし巻き玉子 850円(税込)
• にしんの棒煮 920円(税込)
• 馳走三点盛り 950円(税込)
• そばがき 1,100円(税込)
• そばがき(3人前) 1,650円(税込)
• 野菜の天だね 1,100円(税込)
• 海老の天だね 1,380円(税込)
• 鴨焼き 1,380円(税込)
• 蕎麦いなり 330円(税込)
• 牡蠣の天ぷら 1,000円(税込)
• からすみ蕎麦 1,350円(税込)
• 菜の花の昆布締め 580円(税込)

【三軒茶屋】玄そば 東風さんで蕎麦ランチしてきた！

アクセスは？

三軒茶屋駅から7分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブル合わせて、24席の広さの店内です。

大人の落ち着いた、品のある空間でした。

▼テーブル

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

日曜の13:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8〜9割程度でした。

さて、お味は？

『野菜天せいろ』を注文しました。

結論からいうと、つるっと入る蕎麦を、華やかなつゆで頂けました。

もりそば、野菜天、つゆ、薬味(ねぎとわさび)、藻塩が付いていました。ちなみに、卓上には、七味がありました。

細切りで、水々しい見た目でした。玄蕎麦から殻を除いて、製粉しているので、そこまで黒くありませんでした。

ほどよいヌメリがあり、蕎麦の長さも短いので、喉にツルッと入りました。へきそばにも負けない、のど越しの良さでした。

加えて、つゆが華やかでした。すする瞬間に、かつおの香りが、脳天に突き刺さりました。蕎麦もさることながら、つゆも印象的でした。

5種類の野菜天は、

• 赤ピーマン
• さつまいも
• 舞茸
• 茄子
• インゲン豆

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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