自由が丘の老舗中華「梅華」さんの排骨麺は、悪魔的な美味しさだった！

ちゃわん武士です。

実は、自由が丘エリアは、中華料理の激戦区です。

• 蔭山樓(かげやまろう)さん
  • 詳しくみる：恵比寿で中華ランチ。蔭山樓さんは、中国料理ではなく、蔭山料理だった！
• 泰興楼(たいこうろう) 自由ヶ丘店さん
• 大山生煎店(たいざんしぇんじぇんてん)さん
• 梅華(ばいか)さん
• 寿福(じゅふく)さん
• ZEN ROOM(ぜんるーむ)さん
• 鼎’s by JINDINROU 自由が丘店さん

などがあります。

今回は、『梅華(ばいか)』さんを紹介します。

梅華(ばいか)さんってどんなお店なの？

1954年創業、自由が丘にある、老舗の中華料理店です。

三鮮麺(さんせいめん)、排骨麺(パイコーメン)、餃子、炒飯などが人気メニューとなってます。ただ、どれを食べても外れなしと評判です。

三鮮麺は、肉、魚介、野菜がのった、醤油あんかけそばです。テレビ番組「ヒルナンデス」でも紹介されました。

ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

梅華さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

湯麺類(スープそば)

醤油味

• 肉糸麺{ルースーメン) 1,100円(税込)
• 三鮮麺(さんせんめん) 1,210円(税込)
• 湯麺(野菜そば) 1,045円(税込)
• 叉焼麺(チャーシューメン) 1,045円(税込)
• 天津麺(てんしんめん) 1,100円(税込)
• 排骨麺(パイコーメン) 1,430円(税込)
• 雲呑麺(ワンタンメン) 1,265円(税込)
• 雲呑麺(ワンタン) 825円(税込)
• 清湯麺(そば) 825円(税込)

塩味

• 什錦麺(五目そば) 1,210円(税込)
• 広東麺(もやしそば) 1,100円(税込)
• 鶏糸麺(鶏そば) 1,155円(税込)
• 蝦仁麺(エビそば)  1,210円(税込)
• 鮑魚麺(あわびそば) 1,870円(税込)

飯類(ごはん)

• 什錦炒飯(五目チャーハン) 1,045円(税込)
• 蟹粉炒飯(カニ入りチャーハン) 1,100円(税込)
• 什景烩飯(五目うま煮ライス) 1,265円(税込)
• 中華丼(ちゅうかどん) 1,100円(税込)
• 三鮮飯(さんせんライス) 1,210円(税込)
• 三鮮炒飯(さんせんチャーハン) 1,320円(税込)
• 肉糸烩飯(ルースーライス) 1.155円(税込)
• 肉系炒飯(ルースーチャーハン) 1,265円(税込)
• 蝦仁絵飯(エビライス) 1,210円(税込)
• 蝦仁炒飯(エビチャーハン) 1,320円(税込)
• 鶏系烩飯(鳥ライス) 1,155円(税込)
• 排骨烩飯(パイコーライス) 1,430円(税込)
• 排骨炒飯(パイコーチャーハン) 1,430円(税込)
• 天津丼(てんしんどん) 1,100円(税込)

一品料理

• 焼餃子 950円(税込)
• 回鍋肉 小:2,100円(税込) 中:2,800円(税込)
• エビチリ小:2,300円(税込) 中:3,000円(税込)
• 八宝菜 小:2,200円(税込) 中:2,900円(税込)

【自由が丘】梅華さんで排骨麺を食べてきた！

アクセスは？

自由が丘駅から2分くらい歩いたところにあります。

エリアでいえば、鰻のほさかやさんや、居酒屋の金田さん、ラーメンのいちばんやさんあたりです。

どんな雰囲気のお店なの？

60席の広さの店内です。老舗ならではの品のある空間でした。

▼テーブル席

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の18:15に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、3〜4割程度でした。

さて、お味は？

今日は麺の気分で、人気の三鮮麺(さんせいめん)にするか、排骨麺(パイコーメン)にするかで迷いましたが、『排骨麺(パイコーメン)』にしました。

結論からいうと、「排骨麺って、こんなに美味しかったんだ！」と感動しました。

まずは、お茶から。お茶が美味しいお店はよいお店だというのが、経験則から分かったことです。

ほっこりするお茶でした。これからどのような料理が提供されるのか楽しみになりました。

しばらくすると、排骨麺が運ばれてきました。提供時間は少しかかりました。

排骨、青菜、葱とシンプルすぎる構成でした。

排骨の迫力が凄いですが、ボリュームとしては普通でした。多すぎたら、どうしようと思っていたので、よかったです。

麺は、のびのあるストレート麺でした。

スープは、かなり癒やされる味でした。シンプルながらも、しっかりとしたベースのもとに成り立つ力強さがありました。

排骨とは、豚などのスペアリブのことです。

梅華さんの排骨は、外はカリッと揚がっており、中は肉厚でしっとりした食感でした。ほんのりカレー味の層に包まれており、重くないのが特長でした。

排骨だけ食べても美味しいのに、ラーメンとしても成り立っているのが凄いところです。

そこには、チャーシューとは違う楽しみ方がありました。

ほんのりしたカレー味が、肉を引き立てると同時に、スープも引き立ています。

悪魔的な美味しさの排骨麺でした。

他の料理も食べたくなりました。また、お邪魔します。

電話予約できます！

食べログに電話番号が掲載されていました。予約の際に、ご利用ください！

食べログをみる

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

にほんブログ村