恵比寿でランチ。十番右京さんの瞬間燻製ハンバーグを頂く!

ちゃわん武士です。

恵比寿でハンバーグランチをお探しなら、

などがあります。

今回は、『十番右京 恵比寿店』さんを紹介します。

ちゃわん武士
ランチやってるか分からないけど、やってるよ!

十番右京さんってどんなお店なの?

十番右京さん看板

2019年5月22日創業、麻布十番にある居酒屋さんです。麻布十番(2店舗)の他に、恵比寿店があります。

トリュフたまごかけご飯をはじめ、贅沢なメニューが目白押しで、たくさんの一品料理を楽しめます。

恵比寿店のみランチ営業しています。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください!

インスタグラムをみる

十番右京 恵比寿店さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

定食

  • 瞬間燻製ハンバーグ 1,078円(税込)
    • トッピング
      • トロけるチーズがけ 165円(税込)
  • 十番右京御膳 1,738円(税込)
    • オプション
      • ご飯を麻婆豆腐に変更 638円(税込)
      • ポテトサラダをトリュフポテトサラダに変更 440円(税込)
  • とろける軟骨ソーキ丼 1,078円(税込)

単品

  • 唐揚げ単品2個 330円(税込)
  • カニクリームコロッケ1個 330円(税込)

コース料理

  • 【ランチ限定】十番右京コース 5,478円(税込)
  • 十番右京コース 7,678円(税込)

一品料理

サラダ、冷菜、お酒のお供、お刺身、おばんざい、おかず、〆のご飯、デザートなどがありました。

  • 卵たっぷりトリュフポテトサラダ S:968円(税込) R:1,518円(税込)
  • 自家製とろける濃厚豆腐 715円(税込)
  • 明太子丸ごと1本燻製 1,012円(税込)
  • いくら瞬間燻製 1,320円(税込)
  • 海の宝石 おちょこ丼3個セット 4,378円(税込)
    • いくら おちょこ丼
    • うに おちょこ丼
    • キャビア おちょこ丼
  • おばんざい盛り合わせ 1,518円(税込)
  • イワシの梅煮 638円(税込)
  • トリュフたまごかけご飯 1,980円(税込)
  • 和ダレのフォアグラご飯 1,848円(税込)
  • 海のたまごかけご飯 2,398円(税込)
  • トリュフすき焼きご飯 2,618円(税込)
  • 明太子丸ごと1本のせご飯 1,078円(税込)
  • トリュフ香るまぜそば 1,078円(税込)

十番右京 恵比寿店さんでハンバーグランチしてきました!

十番右京さん外観

アクセスは?

JR恵比寿駅から8分くらい歩いたところにあります。ソナム 恵比寿店さんの向かいです。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブル合わせて、28席の広さの店内です。

黒を基調とした、落ち着いた空間でした。

▼カウンター

十番右京さんカウンター

▼店内の様子

十番右京さん店内

行列・混雑状況は?

平日の12:30過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんは、1組でした。

さて、お味は?

『瞬間燻製ハンバーグ+トロけるチーズがけ』を注文しました。

作るのに、20分くらいかかるということでしたが、思ったより速くきました。時計をみると、15分でした。

ハンバーグが煙に包まれた状態で運ばれてきて、目の前で蓋を取ってくれます。

瞬間燻製ハンバーグセット

そこにチーズをかけてくれます。

ハンバーグ、ご飯、味噌汁のシンプルなセットでした。

チーズがけ瞬間燻製ハンバーグセット

鉄板の上に、チーズハンバーグの山と、ソースの海が広がっています。チーズがソースと合わさり、溶岩のように、グツグツと煮立っています。

番右京さんのハンバーグは、燻製いぶりがっこが特長です。

食べると、桜チップを燻製した香りがほのかに広がりました。より燻製感を楽しみたい方は、チーズをかけない方がよいかもしれません。

ハンバーグに”軟骨”を加えるところが多いなか、秋田名物”いぶりがっこ”で食感に変化をつけています。食感だけでなく、味も変わるので、独自路線を走っています。

ちなみに、いぶりがっこも、燻している漬物なので、独特の癖があります。

ちゃわん武士

燻しの中の燻し。
外も中も燻した、燻しハンバーグでした。

瞬間燻製ハンバーグセット

肉自体は、ほとんど脂身を感じない、赤身のような肉でした。しっかりとした肉の味があるので、何もつけず、頂けました。

ソースの味は、濃いめでした。

肉汁の甘味、チーズの塩味に加わるので、かなり濃い味になりました。ご飯が欲しくなります。

ちなみに、ご飯のおかわりは無料となっています。硬めに炊いた、粒を感じるご飯でした。

瞬間燻製ハンバーグセットの断面

海藻(布海苔?)のコリコリが楽しめる、優しい味の味噌汁でした。

味噌汁

恵比寿では、ハンバーグを食べれるところが多いですが、他にはないハンバーグの味を楽しめるお店でした。

ハンバーグに振り切るか、一品(漬物など)を増やすかで、かなり印象が変わるだろうなと感じたランチタイムでした。

ディナーなら、ネット予約が便利です!

食べログから予約できます。まずは、空き状況をご確認ください!

麻布十番店

\ Tポイントが貯まる・使える /
食べログでネット予約する

恵比寿店

\ Tポイントが貯まる・使える /
食べログでネット予約する

 

ご馳走さまでした。

十番右京 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1-26-13 SEビル 1F
営業時間:[月〜金]12:00~15:00 17:00~23:00 [土日祝]12:00〜23:00
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

宅麺.comとは、有名店の味をご自宅で楽しめる、ラーメンの通販サイトです

 

おすすめポイント

・お店のスープ、麺、具材を、そのまま冷凍して、「お店と同じ味」を届けてくれる

・調理する手間はかかるが、お店へいく交通費、並ぶ時間を節約できる

・ラーメンの種類も豊富で、有名店も参加している

 

宅麺

宅麺してみる