恵比寿でハンバーグランチ。アラビキダゼさんの行列は緩和され、待ち時間も減ったんだぜ!

ちゃわん武士です。

恵比寿でハンバーグランチをお探しなら、

などがあります。

ちなみに、山本のハンバーグ 恵比寿本店さんは、2021年7月末でイートインの営業を終了したので、ご注意ください!

今回は、『アラビキダゼ』さんを紹介します。

アラビキダゼさんってどんなお店なの?

アラビキダゼさん看板

2021年5月11日創業、恵比寿にある超粗挽き牛肉100%炭火焼きハンバーグと挽肉料理専門店です。

吉祥寺と渋谷で人気の「挽肉と米」と同じようなコンセプトのお店です。山本のハンバーグさんから派生した「挽肉と米」さんの系列ではありません。

ランチはハンバーグ店で、ディナーは居酒屋になります。残念ながら、予約はできません。

 

以前は、大行列で諦めることも多かったのですが、そろそろ落ち着いたかなと思い、平日の昼間に行ってきました。

オペレーションもスムーズになり、行列は緩和されて、待ち時間も減りました。ちなみに、牛肉価格の高騰により、1,300円から1,400円へ価格改定が入ってました。

ちゃわん武士

行きやすくなったのは、嬉しい!

アラビキダゼさんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

  • 超アラビキハンバーグ膳
    • ハンバーグ90g 三個まで 1,400円(税込)
    • ドリンクセット 1,600円(税込)
    • 昼飲みセット 1,800円(税込)
  • ハンバーグおかわり 300円(税込)
  • ご飯おかわり 200円(税込)
  • 緑茶
  • コーラ
  • ジンジャーエール(甘/辛)
  • オレンジ
  • グレープフルーツ
  • アイスコーヒー
  • ビール(生)
  • ハイボール
  • レモンサワー
  • シークワーサーサワー
  • 緑茶ハイ

ディナーメニュー

前菜、焼き物、挽肉料理があります。

超アラビキハンバークのおいしい食べ方

お店から食べ方の指南書があったので、共有しておきます。訪問前のイメトレにご活用ください。

  1. 一つ目は、そのままご飯に乗せて真ん中から割る
  2. 二つ目は、三種の薬味で味変
  3. 三つ目は、生卵と絡めて 卵かけご飯もお勧め

アラビキダゼさんでハンバーグランチしてきました!

アクセスは?

JR恵比寿駅から3分くらい歩いたところ、恵比寿神社の近くにあります。おおぜき中華そば店さんの隣で、恵比寿焼肉 kintan(きんたん)さんの前です。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブル(個室)合わせて、12席の広さの店内です。

カウンターからだと、ハンバーグを焼いている姿が見えます。

アラビキダゼさん店内

行列・待ち時間は?

平日の12:10に伺ったときは、満席で1組待ちでした。以前は、7〜10組くらい並んでいることが多かったので、少し行列が緩和してきた模様です。

5〜7分待ちで入ることができました。

さて、お味は?

『超アラビキハンバーグ膳』を注文しました。

生卵と水はセルフとなっていました。必要な方は、入店時にお取りください。

生卵と水

超アラビキハンバーグ膳には、ハンバーグ、ご飯、味噌汁、梅干しがついてました。
ご飯は若干多めに盛ってあるので、不安な方は、ご飯少なめにして、足りなければ、おかわりするスタイルがベストだと思います。
上から超アラビキハンバーグ膳
超アラビキハンバークのおいしい食べ方」どおりに食べていきます。特に、初訪問のお店は、郷に入れば、郷に従うのが、食べ歩きの掟です。
ちゃわん武士
まずは、店主が描く世界に没入しましょう!
超アラビキハンバーグ膳
まずは、そのままで頂きます。
つなぎなしの牛100%で、大きさは90g、丸い形をしています。
ハンバーグ90g
一言でいうと、粗挽きのゴロゴロ食感と、胡椒の刺激が堪らない、ワイルドなハンバーグでした。
ハンバーグの断面
店員さんを呼んで、一個ずつおかわりしていくスタイルです。
ほとんど待つことなく、スムーズにハンバーグが提供されました。
次に、卓上にある薬味で頂きます。
  • 自家製レモン塩
  • さっぱり鬼おろしポン酢
  • 贅沢にトリュフオイル塩

の三種類の薬味がありました。

ここで、薬味をどこにのせるか問題が発生しました。3種類あるので、できることなら全て試したいのが、人の心情。

ハンバーグの上か?ご飯の上か?

結論からいうと、梅干しの小皿をうまく使うのが良いかなと感じました。梅干しをご飯へ避難させると、小皿として使えます。

個人的には、自家製レモン塩が一番良かったです。

自家製レモン塩のハンバーグ

ご飯も進みます。

一口のハンバーグ

続いて、生卵を溶き、すきやき風に頂きました。

ぺろりといけちゃいました。ご飯は少し多めに盛られていたので、おかわりすることなく、楽しめました。

ちなみに、ご飯1杯のおかわりは無料となっています。

生卵のハンバーグ

最後は、肉汁が加わった生卵をご飯にかけて、TKGにして頂きました。肉汁の甘さで、醤油なしでも、いけました。

3個食べれるか不安でしたが、アラビキダゼさんのハンバーグは、少食な方でも、ぺろりといけちゃう量でした。ご飯少なめスタイルにすれば、全く心配ありません。むしろ、普通の人なら、ハンバーグをおかわりしてもよい量でした。
店名どおりの粗挽きハンバーグが食べられるお店でした。
ちゃわん武士
いや、超アラビキダゼ・・・

 

ご馳走さまでした。

アラビキダゼ
東京都港区南青山5-6-24 林ビル
営業時間:[火〜土]11:30~15:00 18:00〜20:00 [日]11:30〜15:00 ※ランチは売り切れ次第終了
定休日:月

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

宅麺.comとは、有名店の味をご自宅で楽しめる、ラーメンの通販サイトです

 

おすすめポイント

・お店のスープ、麺、具材を、そのまま冷凍して、「お店と同じ味」を届けてくれる

・調理する手間はかかるが、お店へいく交通費、並ぶ時間を節約できる

・ラーメンの種類も豊富で、有名店も参加している

 

宅麺

宅麺してみる