学芸大学のかつよしさんで昔ながらのとんかつランチ【とんき出身で個性が光る】

ちゃわん武士です。

学芸大学・都立大学でとんかつといえば、

などがあります。

今回は、『かつよし』さんを紹介します。

ちゃわん武士
とんき出身者のお店です。

かつよしさんってどんなお店なの?

学芸大学にある、人気のとんかつ屋さんです。とんきさんで修行された方が開きました。

岩手県産の岩中豚を使用したとんかつを頂けます。ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

食べログに電話番号が掲載されていました。お問い合わせの際に、ご活用ください!

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かつよしさんのメニューは?

ランチメニュー

  • ひとくちかつ定食 990円(税込)
  • とんかつ定食 1,100円(税込)
  • ねぎかつ定食 1,100円(税込)

グランドメニュー

  • ヒレかつ定食 1,850円(税込)
  • ロースかつ定食 1,850円(税込)
  • 串かつ定食 1,380円(税込)
  • とんかつ定食 1,100円(税込)
  • ひとくちヒレ定食 1,100円(税込)
  • ヒレかつ単品 1,390円(税込)
  • ロースかつ単品 1,390円(税込)
  • 串かつ一本 460円(税込)
  • ライス 230円(税込)
  • とん汁 230円(税込)
  • ライスお替り 110円(税込)
  • 半ライスお替り 50円(税込)
  • 冷奴 290円(税込)

飲み物

  • ビール
    • 中ビン 590円(税込)
    • 小ビン 490円(税込)
  • 生ビール
    • 中ジョッキ 640円(税込)
    • 小ジョッキ 420円(税込)
  • 日本酒(1合)  590円(税込)
  • 生冷酒 800円(税込)
  • オレンジジュース 230円(税込)
  • ウーロン茶 230円(税込)
  • コカコーラ 230円(税込)
  • ノンアルコールビール 280円(税込)

かつよしさんでとんかつランチしてきました!

アクセスは?

学芸大学駅から6分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、18席の広さの店内です。

清潔に保たれた、綺麗な空間でした。

▼カウンター

かつよしさんカウンター

▼店内の様子

かつよしさん店内

行列・混雑状況は?

平日の13:00過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は3組で、後から3組入ってきました。

テイクアウトを頼んでいる常連さんもいました。

さて、お味は?

『とんかつ定食』を注文しました。グランドメニューも注文できます。

ランチタイムは、キャベツ、ライスが1回無料となっています。

結論からいうと、とんき仕込みのカリッとした衣に個性を加えた、昔ながらのとんかつでした。

 

定食には、とんかつ、ご飯、豚汁、漬物が付いていました。漬物だけ、つけ過ぎで味が濃く微妙でした。

とんかつ定食

とんかつを見ただけで、とんきさんで修行した方かな?と想像させる風貌です。

提供前に衣を削って、よりよい見た目へと進化させていました。揚げたてのとんかつはどれも美味しそうでした。

とんかつ

豚肉と衣の間に空気の層があり、とんきさんと同じく、肌ける衣でした。ただ、とんきさんよりも衣のカリッと感を強調させていました。

まずは、衣の甘さだけで頂きました。続いて、卓上にあった、塩、ソースの順で頂きました。

特に、ソースが美味しく感じました。キャベツにかけて食べても、相性抜群でした。ドレッシングを置いているお店も多いですが、あえて置いていない拘りを感じました。キャベツを塩やソースで食べるところなんかも、昔ながらを演出していました。

ちゃわん武士

粗めに切ったキャベツも、みずみずしくて良かったです!

とんかつもさることながら、キャベツもお店によって、かなり違います。経験上、美味しいとんかつを提供するお店は、必ずといってよいほど、キャベツも美味しいです。

一口のとんかつ

とんかつ定食の豚肉は、少し硬めで歯応えがありました。身の詰まった感じの豚肉でした。「昭和のとんかつ、町のとんかつ」って、こんな感じだったんだろうなと想いを馳せながら、頂きました。

「質があまり良いとはいえない肉を、どう調理したら美味しくなるのか?」が職人さんの腕の見せ所です。逆にいうと、いい肉を使って、美味しいは当たり前かもしれません。

とんかつオンザライス

細かい豚肉がたくさん入った豚汁でした。しっかり味がついていたので、少し塩分濃度を高めにしているかもしれません。

豚汁

とんきさんのとんかつと似たところはありながらも、かつよしさんの個性も感じられる、昔ながらのとんかつでした。

ちゃわん武士
1,100円という価格も魅力的です。

次回は、ロースかつや、ヒレかつを食べてみます。

 

ご馳走さまでした。

かつよし
東京都目黒区中央町1-17-11
営業時間:[木~月]11:30~13:30LO 17:00~20:00LO
定休日:火水

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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