奥渋谷の隠れ家 和食バル エマさん。マンションの一室で絶品定食ランチ

ちゃわん武士です。

奥渋谷(おくしぶ)エリアは、拘りグルメがたくさんあります。

例えば、

• 魚力さんや、和食バル エマ(emma.)さんの定食
• 渋谷チーズスタンドさんのチーズ
• キャメルバックさんのサンドウィッチ
• ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマさんのチョコレート
• フグレントウキョウ(Fuglen Tokyo)さんや、カフェ ロストロ(CAFE ROSTRO)さんの珈琲
• セバスチャンさんのかき氷
• アヒルストアさんや、ピパルさんのビストロ

などがあります。

今回は、『和食バル エマ(emma.)』さんを紹介します。

和食バル エマ(emma.)さんってどんなお店なの？

2016年9月1日創業、奥渋谷にある和食屋さんです。

「居酒屋以上、割烹未満」がコンセプトです。現在は、ランチ営業のみです。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

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和食バル エマさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

• 本日のランチ 1,100円
  • 例）鶏とねぎの味噌こうじ焼き

【奥渋谷】和食バル エマさんでランチしてきた！

アクセスは？

代々木八幡駅から8分くらい歩いたところにあります。代々木公園駅から9分くらいです。奥渋エリアのなので、渋谷からも歩けます。12分くらいです。

黄色い建物の201号室になります。店内に入ると、綺麗で驚きました。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、7席の広さの店内です。

テーブルが大きいので、広々と過ごせます。

▼カウンター

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の12:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。運よく1席、空いてました。タイミングによっては、1組待ってました。

さて、お味は？

『鶏とねぎの味噌こうじ焼き』を注文しました。

内容は、

• 土鍋ごはん
• 味噌汁
• 鶏とねぎの味噌こうじ焼き
• ささがきごぼうとツナのごまマヨサラダ
• 小松菜とえのきのおひたし海苔わさび風味

でした。

結論からいうと、めちゃくちゃ優しい料理が食べられるお店でした。全体的に、素材を活かすのが上手だなという印象でした。

土鍋ごはんは、つやつやでした。定食で、ご飯が美味しいのは、大事ですね！

味噌汁は、具沢山で、優しい味付けでした。特に、きのこの旨さが際立っていました。

見るからに美味しそうな、鶏とねぎの味噌こうじ焼きでした。

味噌と麹によって、鶏肉が柔らかくなっていました。鶏肉の柔らかさは、正義ですね！

濃い味付けではないですが、ご飯がすすむやつでした。

2つの小鉢がありましたが、どちらかというと、ささがきごぼうとツナのごまマヨサラダが好きでした。

少し大きめに切ってあるため、ごぼうの食感がより際立っていました。やはり、切り方次第で、味が変わりますね！

小松菜とえのきのおひたし海苔わさび風味は、一見すると、普通のおひたしかと思いきや、わさびのアクセントと、海苔の磯感がうまく働いていました。

繊細な味付けで、よくこの組合せを思いついたなと感じました。

全体的に、素材を活かすのが上手だなという印象でした。隠れ家空間で、身体に優しい料理が味わえるのがいいですね！

渋谷でランチをお探しなら？

渋谷のランチ事情をまとめました。参考になれば、幸いです。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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