ちゃわん武士です。
田町・三田エリアで、立ち食いそばといえば
があります。
今回は、『à la 麓屋(あら ふもとや)』さんを紹介します。
à la 麓屋(あら ふもとや)さんってどんなお店なの？
田町・三田にある、人気の立ち食いそばやさんです。進化系立ち食いそばという人もいます。
元フレンチシェフが作り出す、創作系蕎麦を食べれます。また、100%揚げたての天ぷらを頂けます。
現在の創作系蕎麦は、
- 胡麻辛つけそば
- 白胡麻だれ
- 特製チャーシュー
- 煮たまご
- 自家製ラー油
- わかめ
- 青ネギ
- コテリ
- 自家製チャーシュー
- 煮たまご
- 揚玉
- 胡椒
- にんにくチップ
- 青ネギ
ですが、過去には、
- ナスのペロンチーノ蕎麦
- あさりペペロン風つけそば
- 蛤そば
なども出してました。
もちろん、普通の蕎麦もあります。
à la 麓屋さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
冷たい蕎麦
- ざる 560円(税込)
- 胡麻ざる 710円(税込)
- 天ざるちくわ天 680円(税込)
- 天ざるかき揚 760円(税込)
- トロロ元気 900円(税込)
- コテリ 860円(税込)
- キス・ハゼ・なす・パプリカの天ざる 950円(税込)
- 胡麻辛つけそば 960円(税込)
温かい蕎麦
- かけ 560円(税込)
- 天ぷらちくわ天 680円(税込)
- 天ぷらかき揚 760円(税込)
- コテリ 860円(税込)
- キス・ハゼ・なす・パプリカの温そば 950円(税込)
- 汁なし坦々そば 850円(税込)
トッピング・オプション
- ちくわ天 170円(税込)
- かき揚げ 250円(税込)
- 温泉卵 100円(税込)
- 煮たまご 120円(税込)
- 生たまご 80円(税込)
- おろし 100円(税込)
- わかめ 100円(税込)
- 天かす 80円(税込)
- ねぎ 80円(税込)
- 海苔 80円(税込)
- 胡麻だれ 200
- 半盛(そば1.5倍) 120円(税込)
- 大盛(そば2倍) 230円(税込)
ご飯物
- 小ライス 100円(税込)
- ライス 200円(税込)
セット
- Aセット 860円(税込)
- ざる・かけ＋豚の角煮コロッケ＋ライス
- 蕎麦とかき揚丼 910円(税込)
- 蕎麦とチャーシュー丼 950円(税込)
ある週のAセットを紹介します！
セットはお得になっています。
- 月：旨辛チキン南蛮タルタル
- 火：鬼おろしハンバーグ
- 水：鬼おろしハンバーグ
- 木：角煮コロッケ
- 金：海の幸かき揚天丼
【田町・三田】à la 麓屋さんで蕎麦と天ぷらを食べてきた！
アクセスは？
三田駅から2分くらい歩いたところにあります。JR田町駅からは4分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブル合わせて、9席の広さの店内です。椅子がある立ち食いそばやさんです。
行列・混雑状況は？
平日の19:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんは2組でしたが、みるみるうちに、満席状態になりました。20:00までの駆け込み客でした。
さて、お味は？
創作系蕎麦も気になりましたが、まずは、もりそばから味わうというのが、私なりの「プロフェッショナルの流儀」です。
少しズルして、個性的な天ぷらと共に頂きます。
立ち食いそば好きには、天ぷらは、「作りおき派」と「揚げたて派」がいます。よくばりな私は、今のところ、温かい蕎麦のときは「作りおき派」で、冷たい蕎麦のときは「揚げたて派」です。
今回は、『キス・ハゼ・なす・パプリカの天ざる』を注文しました。
蕎麦の横には、ネギが乗せられていました。卓上には、わさび、七味がありました。
しっかりした歯ごたえのある、みずみずしい蕎麦でした。つけ汁は辛めでした。
さすがに、最近、蕎麦の名店を回りまくっているので、味は違いますが、立ち食いそばの中では、ちゃんと違いを感じる味でした。
季節の天ぷらは、キス・ハゼ・なす・パプリカの天ぷらでした。
揚げたてなので、熱々でした。黄色の衣は、カリカリ系でした。
蕎麦湯が入ったポットがありました。最後は蕎麦湯して、出汁の味を楽しみました。つけ汁は辛めなので、多めに蕎麦湯をいれました。
ちなみに、かき揚げはビックだということなので、注文する際には、ご注意ください！
「コテリ」を頼んでいる人もいましたし、隣の人が食べていた「胡麻辛つけそば」がめちゃくちゃ美味しそうでした！
ご馳走さまでした。
東京都港区芝5-26-10
営業時間：[月〜金]11:15～15:00 17:30～22:30
定休日：土日祝
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
