恵比寿でイタリアンランチ。トラットリア モードさんには、ナポリタンの上位互換があった。

ちゃわん武士です。

恵比寿エリアは、イタリアンが多いです。どこへいけばよいか?迷うレベルです。

例えば、

などがあります。

恵比寿・代官山エリアのイタリアンについてまとめています。参考になれば、幸いです。

 あわせて読みたい:恵比寿・代官山エリアのイタリアンをまとめてみた【ランチから楽しめる】

今回は、『トラットリア モード(TRATTORIA MODE)』さんを紹介します。

トラットリア モード(TRATTORIA MODE)さんってどんなお店なの?

2014年12月1日創業、恵比寿にあるイタリアンです。

オー・ギャマン・ド・トキオ、深夜食堂はなれ、ブロックスなどと同じ、ギャマン(GAMIN)グループのお店です。

テイクアウトのみでしたが、2021年3月8日からレストラン営業が再開したので、ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめるようになりました。

トラットリア モードさんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

ランチセット

週替りとなっているようです。
  • 仏産シャラン鴨骨付きモモ肉のコンフィマスタード添え 1,800円(税込)
  • 本日のおすすめ鮮魚のグリル ハーブのグリーンソース 1,600円(税込)
  • ズワイガニとモロッコインゲンのジェノベーゼリゾット 1,400円(税込)
  • 焼きとうもろこしとバンチェッタのペペロンチーノスパゲッティーニ 1,300円(税込)
  • 彩り初夏野菜のナポリタン スパゲッティーニ 1,300円(税込)
  • スモークサーモンとセロリのクリームソース カラスミかけ リングイネ 1,300円(税込)
  • 15品目の具沢山サラダ+本日のスープ 1,500円(税込)
    • ドレッシングは、フレンチマスタード or アンチョビシーザー or ソイセサミから選べます。

ドルチェ

  • リコッタチーズの柚子プリン 300円(税込)
  • とろけるガトーショコラ チェリーソース 300円(税込)
  • 本日のドルチェ 300円(税込)
  • ドルチェ3種盛り 800円(税込)

カフェ

  • コーヒー(ice/hot) 300円(税込)
  • 紅茶 (ice/hot) 300円(税込)
  • エスプレッソ 300円(税込)

ディナーメニュー

コース料理

  • MODE × Grand Bleu Gaminコース手土産付き 8,800円(税込)
  • Chefのお任せコース手土産付き 8,800円(税込)

一品料理

  • とうもろこしのムースと生雲丹添え 880円(税込)
  • アンチョビポテト 880円(税込)
  • 定番!ズワイガニとパクチーのサラダ 1,980円(税込)
  • フォアグラと白レバーを練りこんだテリーヌ 1,980円(税込)
  • ふわふわスフレオムレツのココット焼き トリュフをのせて 2,860円(税込)
  • たっぷり温野菜の雲丹バーニャカウダ 2,200円(税込)
  • 和牛ハンバーグステーキ 自家製でデミグラスソース (180g) 3,300円(税込)
  • 仏産シャラン鴨骨付きモモ肉のコンフィ 3,300円(税込)
  • 生ウニと赤茄子の軽いクリームソース 手打ちタリオリーニ 2,420円(税込)
  • フォアグラと山葵のパルミジャーノリゾット 赤ワインソース 2,200円(税込)
  • モード風クラシックティラミス 880円(税込)
  • ベイクドレアチーズケーキ 880円(税込)

トラットリア モードさんでパスタランチしてきました!

アクセスは?

JR恵比寿駅東口から9分くらい歩いたところにあります。恵比寿ガーデンプレイスの近くです。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、30席の広さの店内です。特に、天気の良い日は、オープンテラスが気持ち良いです。

▼カウンター席

トラットリア モードさんカウンター

▼テーブル席

トラットリア モードさん店内

行列・混雑状況は?

平日の12:10に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客のお客さんは、3組でしたが、みるみるうちに、7〜8割程度の席が埋まっていきました。

さて、お味は?

『彩り初夏野菜のナポリタン スパゲッティーニ』を注文しました。サラダ、スープ、バンがついてます。

まずは、サラダがきました。クスクスのマリネのサラダでした。
野菜を混ぜて、ドレッシングをかけただけのものではなく、ちゃんとした料理として成立するクオリティーでした。
シャキシャキとプチプチの触感が楽しめました。
サラダ

カリフラワーのスープは、クリーミーで優しい味付けでした。

スープ
密度高めのフォカッチャでした。こちらは普通でした。
フォカッチャ
彩り初夏野菜のナポリタン スパゲッティーニは、昔ながらのナポリタンの上位互換の料理でした。
彩り初夏野菜のナポリタン スパゲッティーニ
パスタは細めで、たっぷりの野菜が入ったソースとよく絡まっていました。トマトの甘さをはじめ、野菜の甘さが凝縮された、絶品パスタでした。
ちゃわん武士
ナポリタンといえば、太麺が合うと思っていたのですが、細麺もありですね!
一口の彩り初夏野菜のナポリタン スパゲッティーニ
暑くなってくると、アラビアータのように、少し辛味を加えても、美味しいだろうなと感じました。
サラダ、スープ、パスタで、大満足のランチでした。

 

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ご馳走さまでした。

トラットリア モード(TRATTORIA MODE)
東京都渋谷区恵比寿3-28-3 1F
営業時間:12:00〜14:30 17:00〜20:00
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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