- 2025年7月26日
新時代の幕開け?伝統と革新で日本蕎麦をリメイクした、上野「そば shin」
ちゃわん武士です。 上野で蕎麦といえば、 上野藪そばさん 翁庵さん そば処 蕎香さん ※閉店しました そばいち二八 上野店さん 喜乃字屋(きのじや)さん つるやさん 元長さん 蓮玉庵さん そば shinさん などがあります。 今回は、『そば shin』さんを紹介します。 ちゃわん武士 新スタイルのつ […]
ちゃわん武士です。 上野で蕎麦といえば、 上野藪そばさん 翁庵さん そば処 蕎香さん ※閉店しました そばいち二八 上野店さん 喜乃字屋(きのじや)さん つるやさん 元長さん 蓮玉庵さん そば shinさん などがあります。 今回は、『そば shin』さんを紹介します。 ちゃわん武士 新スタイルのつ […]
ちゃわん武士です。 秋葉原エリアには、中華料理が多い。 例えば、 順順餃子房(秋葉原店、秋葉原2号店)さん 香福味坊さん 叙香苑 秋葉原総本店さん 陳家私菜 秋葉原店さん 和合餃子 秋葉原3号店さん 盤古殿 秋葉原UDX店さん 雁川さん 中華naきもちさん 味の萬楽(あじのまんらく)さん 四川史菜 […]
ちゃわん武士です。 末広町グルメといえば、 ハンバーグの、牛舎(ぎゅうしゃ)さん カレーライスの、ジャンカレー末広町店さん とんかつの、菜肴ますださん チキン南蛮の、ひむか食堂さん 親子丼の、鳥つね自然洞(とりつね しぜんどう)さん まぐろ丼の、喫茶バードさん 鰻の、うなぎ 久保田さん 御膳の、花ぶ […]
ちゃわん武士です。 自由が丘でラーメンといえば、 中華そば 堀川(ほりかわ)さん ※閉店しました Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばさん 中華蕎麦 三藤さん 渡来武さん あわせて読みたい:学芸大学の二代目 渡来武さんで家系ラーメンをすする【ライス無料が嬉しい】 つけ麺 結心さん […]
ちゃわん武士です。 入谷グルメといえば、 暮ラシノ呑処 オオイリヤさんの居酒屋 レストラン香味屋さんや、キッチンRさんの洋食 入谷鬼子母神門前のだやさんや、あかぎさんの鰻 いせや千束さんの天ぷら 東嶋屋さんのカレー 麺処 晴さんや、Craft Ramen BiTさんのラーメン ほしのまさんのそば 関 […]
ちゃわん武士です。 入谷グルメといえば、 暮ラシノ呑処 オオイリヤさんの居酒屋 レストラン香味屋さんや、キッチンRさんの洋食 入谷鬼子母神門前のだやさんや、あかぎさんの鰻 いせや千束さんの天ぷら 東嶋屋さんのカレー 麺処 晴さんや、Craft Ramen BiTさんのラーメン ほしのまさんのそば 関 […]
ちゃわん武士です。 青物横丁グルメといえば、 うなぎ 丸富(まるとみ)さん まこと家さん 横浜家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店さん おにやんま 東品川店さん あわせて読みたい:安くて旨い讃岐うどん。毎日1000人訪れる『おにやんま』さんは五反田名物となった。 そば切り うちばさん すし松 青物横丁 […]
ちゃわん武士です。 渋谷エリアで、飲食店も多いですが、ラーメンやさんも多いです。 特長のあるラーメンといえば、 牡蠣ラーメンの、鶏そば・ラーメン Tonari(トナリ)さん 長岡生姜ラーメンの、しょうがの湯さん ぽん酢ラーメンの、凛 渋谷店さん 黒崎のラーメンの、唐そば(とうそば)さん ちゃん系ラー […]
ちゃわん武士です。 自由が丘エリアで、有名なグルメといえば、 居酒屋の、金田さん 鰻の、ほさかやさん 定食の、味の店 瀬戸さん 焼肉の、漢江さんや、京城園さん 回転寿司の、ぎょしん(魚臣) 自由が丘店さん とんかつの、とんかつや さとうさんや、丸栄(まるえい)さん 中華料理の、蔭山樓(がげやまろう) […]
ちゃわん武士です。 大井町で人気グルメといえば、 丸八とんかつ店 本店・支店さんのとんかつ ブルドックさんのメンチカツ ステーキハウスB&M 大井本店さんのステーキ 麺壱 吉兆(めんいち きっちょう)さんの中華そば 丼ぶり屋 幸丼さんの幸丼 三代目 むら上 大井町店さんの鰻丼 永楽(えいらく […]