- 2018年10月31日
- 2024年4月16日
恵比寿の香湯ラーメン ちょろりさんの黄金スープは旨し【飲みでも締めでも良い】
ちゃわん武士です。 ここまで辿りついたのは理由がある。 人気料理の裏側には、食べる人にはわからない歴史があります。 恵比寿にある、ちょろりさんの香湯ラーメン 。 スープは、黄金に輝いており、その優しい味に癒されます。 調べてみると、人気の理由がわかりました。 今回は、多くのお客さんが訪れている「香湯 […]
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チャーハン
- 2018年10月13日
- 2024年2月23日
大食いの聖地！渋谷の仙台やさんでデカ盛り、どすこいランチ⁉︎
ちゃわん武士です。 渋谷で大食いの聖地とまで言われる、有名な中華料理やさんがあります。 その名も、『仙台や』さん。よくある街の中華料理やさんな感じなので、初めてだと絶対わかりません。知らないで「大盛り」にすると、泣くことになります。 ちゃわん武士 ごく一部の人によっては嬉し泣きですけどね！ もう泣く […]
- 2018年10月6日
- 2024年4月20日
渋谷2丁目の中華料理「精陽軒」さん、100年以上続くには理由がある⁉︎
ちゃわん武士です。 四大中華料理といえば、「上海料理」「北京料理」「四川料理」「広東料理」に分かれています。おそらく、4つに分類されたのは、長年の歴史があるからではないでしょうか？ 10年以上食べ歩きをしていると、半年も立たずに潰れるお店もあれば、10年以上続いているお店もあります。ただ、「料理を作 […]
- 2018年8月8日
- 2024年4月14日
渋谷で炒飯。燃える炎、踊る米のかにチャーハンの店さんは、職人の手さばきが凄すぎた！
ちゃわん武士です。 渋谷の東急ハンズあたりにある、かにチャーハンの店に行ってきました。ディナー利用です。お店の名前が、「かにチャーハンの店」と言います。「そのままやないかい！笑」。わかりやすいですね。 ビルの3階を眺めていると、「かにチャーハン、うまい」という文字と「カニのイラスト」が書いてある看板 […]
- 2018年5月20日
- 2024年4月26日
【秋葉原】中華料理の雁川(がんせん)さんの大盛り牛すじチャーハンを食べた！
ちゃわん武士です。 秋葉原は、オタクの街や電気街といったイメージが強くありますが、実は、「蕎麦」、「カレー」、「肉」の激戦区です。 お腹空いていたので、今日は肉だと、秋葉原をブラブラしながら、看板を見ると・・・ 「美味そう〜！」 他には、牛タン塩チャーハンの看板もあり、どちらも良さそう！ 「店名を見 […]