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浅草橋

浅草橋・馬喰町の立ち食いそば名店「そば千」さん【蕎麦とつゆが堪らん】

ちゃわん武士です。浅草橋付近は、立ち食いそばの激戦区です。例えば、ひさごさんそば千(そばせん)さん文殊(もんじゅ) 浅草橋店さんスタンドそば野むらさんふじたさんなどがあります。今回は、『そば千(そばせん)』さんを紹介します。ちゃわん武士立ち食いそばの醍醐味を教えてくれる名店で […]

ちゃわん武士です。東京都内で、うどん EAST 百名店 2022に選ばれているお店といえば、新宿の、うどん慎さん代々木・南新宿の、楢製麺(ならせいめん)さん恵比寿の、うどん山長さん目黒の、こんぴら茶屋さん五反田、東品川、新橋、中目黒の、おにやんまさん赤坂の、葉隠さん神保町の、うどん […]

ちゃわん武士です。突然ですが、食べ物クイズです。「パスタ」と「スパゲティー」の違いを説明できますか？・・・（シンキングタイム）・・・回答「パスタ」とは、イタリア料理で小麦粉を練って作った食材の総称です。「形」や「大きさ」など様々なものがあり、その数は650種類以 […]