- 2019年4月28日
- 2023年3月25日
渋谷で世界の料理を堪能。皿の世界一周旅行をしてみた!
渋谷は、若者の集まる街、観光スポット、トレンドの発信地など様々な顔を持ち合わせている街です。 飲食店ひとつとっても、一箇所にこれだけの種類の料理が食べられるエリアは、珍しいんではないでしょうか。 今回のテーマは、「世界の料理」。 会社員になると、経済的にも時間的にも、厳しくなるのも事実。それでも、世 […]
渋谷は、若者の集まる街、観光スポット、トレンドの発信地など様々な顔を持ち合わせている街です。 飲食店ひとつとっても、一箇所にこれだけの種類の料理が食べられるエリアは、珍しいんではないでしょうか。 今回のテーマは、「世界の料理」。 会社員になると、経済的にも時間的にも、厳しくなるのも事実。それでも、世 […]
ちゃわん武士です。 渋谷では世界各国の料理が味わえますが、一周回って、やっぱり日本で育ったから、和食が好きですね! 塩、醤油、酢を入れすぎた、出汁を煮込みすぎた、少し違うだけで、「おいしい」を通り越してしまう。この繊細さと向き合い、料理を提供してくれる方に心から感謝します。 今回は、日本料理一筋の料 […]
ちゃわん武士です。 ラーメンの種類は色々ありますが、唯一無二のラーメンがあります。 その名も、「おいしいラーメン」。 大阪の道頓堀で人気店「神座(かむくら)」のメニューです。いかにも大阪っぽい名前のラーメンですね! 今回は、『神座(かむくら)』さんを紹介します。 神座(かむくら)さんってどんなお店な […]
ちゃわん武士です。 恵比寿のタピオカ事情が激アツ状態! 例えば、 comma tea(コンマティー)さん THE ALLEY LUJIAOXIANG(ジ・アレイ ルージャオシャン)さん 閑茶坊(カンチャボウ)さん 吉龍糖(ジロンタン)さん がありました。 ※今は、全て閉店しました。 今回は、世界中 […]
ちゃわん武士です。 渋谷で安いランチを食べれるところを見つけました。 今回は、立ち呑みバーである『キミドリ』さんを紹介します。 キミドリさんってどんなお店なの? 渋谷にある立ち呑みバーです。 ランチタイムには、カラダとココロに嬉しい自然派ランチメニューが食べれます。 キミドリさんのメニューは? ラン […]
ちゃわん武士です。 ペルー料理を食べたことがありますか? 例えば、 セビーチェ:海鮮レモンマリネ アンティクーチョ:牛の心臓の串焼き ロモ・サルタード:牛肉の細切りに玉ネギやピーマン、フライドポテトを一緒に炒めたもの パパ・ア・ラ・ワンカイナ:茹でたジャガイモに、濃厚なチーズソースをかけたもの など […]
ちゃわん武士です。 渋谷のランチで食べ放題の店といえば、 カレーバイキングの、もうやんカレーさん 無農薬BiO野菜のサラダバー付きの、ビオカフェ(BiOcafe)さん 自然派ランチのブッフェの、ミラン・ナタラジさん 惣菜バイキングの、煮込みDining Choi.s(ニコミダイニングチョイス)さん […]
ちゃわん武士です。 渋谷でワンコインランチを食べれるお店を巡ってます。 例えば、 薄皮餃子専門 渋谷餃子さん 香港食市場さん 三浦のハンバーグさん ※閉店しました いくどんさん があります。 今回は、餃子定食がワンコインの『薄皮餃子専門 渋谷餃子』さんを紹介します。 薄皮餃子専門 渋谷餃子さんってど […]
ちゃわん武士です。 飲食業界は細分化され、数々の専門店ができてます。 例えば、豚汁専門店は、 東大前にある、吉田とん汁店さん 代々木にある、ごちとん(ごちそうとん汁)さん があります。 今回は、『ごちとん(ごちそうとん汁)』さんを紹介します。 ごちとん(ごちそうとん汁)さんってどんなお店なの? 代々 […]
ちゃわん武士です。 香港料理といえば、 飲茶(ヤムチャ) 雲呑麺(ワンタンメン) 中華粥 土鍋ご飯 などがあります。 以前、香港へ行ったこときに、中華粥にハマって帰ってきました!中華粥が食べたくなったら、渋谷の香港ロジさんによく行っていましたが、再開発に伴い、店舗が閉店となってしまいました。※今はデ […]