世界の料理

2019年11月14日
2023年10月31日

荒井商店さんはミシュランビブグルマンにも選ばれるペルー料理の名店だ【御成門から湯河原へ移転】

ちゃわん武士です。御成門で、いいお店を発見しました。その風貌は、まるで、近所の喫茶店。何度も通り過ぎていましたが、ランチメニューが、エスニックぽいときなと感じるときもあれば、洋食なのかと思うときもありました。なんか妙に気になっていました。あわせて読みたい：御成門でおすすめランチを、ジャンル […]

2019年10月31日
2024年3月20日

新橋でピザランチ。ピッツェリアドォーロさんでイタリア気分。ブラータには驚いた！

ちゃわん武士です。新橋でピザといえば、俺のイタリアンJAZZさんあわせて読みたい：神谷町で俺のランチ。俺のイタリアンさんでピザを頂く！ピッツェリアドォーロ(PIZZERIA D’ORO) 新橋店さんピッツェリアテルツォオケイさん銀座シシリアさんなどがあります。今回は […]

2019年10月13日
2023年7月21日

虎ノ門ヒルズ近くでベトナムランチ。PHO CHAN(フォーチャン)さんでフォーを食べた！

ちゃわん武士です。虎ノ門・御成門エリアで、ベトナム料理を食べるなら、イエローバンブー飯野ビル店さん COMPHO(コムフォー) 霞が関ビルディング店さん PHO CHAN(フォーチャン)さんがあります。今回は、『PHO CHAN(フォーチャン)』さんを紹介します。 ※たまプラーザへ移転しま […]

2019年10月9日
2024年5月7日

おしゃれな恵比寿で一人飯。深夜遅くにえびす飯店さんの中華料理を食べてきた！

ちゃわん武士です。恵比寿で一人飯するなら、ラーメンやさんあわせて読みたい：深夜営業している恵比寿のラーメン屋さんをまとめてみた！うどんやさんこがねうどん酒場さんうどん山長さん蕎麦やさん板蕎麦香り家(いたそばかおりや)さんさ竹恵比寿店さん丼ぶりやさんみなと食堂恵比寿駅 […]

2019年10月4日
2023年6月27日

虎ノ門ヒルズ近くでカジュアルにイタリアン。オステリアダクイさんでパスタランチ

ちゃわん武士です。パスタといっても、奥が深い。ミートソースやカルボナーラなどのソースの違いもあるけれど、スパゲッティーニやペンネなどの麺の形(長さ、太さ、幅など)の違いもあります。例えば、麺の長さで分けてみると、ロングパスタ、ショートパスタがあります。ロングパスタの中でも、麺の太さで分けて […]

2019年9月29日
2023年9月28日

恵比寿でシンガポール料理ランチ。海南鶏飯食堂2さんで海南チキンライスを味わう！

ちゃわん武士です。当然ですが、タイ、ベトナム、カンボジア、インドネシアなどの東南アジアの料理は好きですか？特に、男性はちょっと苦手だという人が多い印象があります。理由の一つは、パクチーなど香草系が苦手だということ。もう一つは、そもそも食べたことがないということ。 ※ハンバーグとかカレーとか、 […]