- 2022年5月9日
- 2024年9月6日
都立大学のラーメン屋「ナポレオン軒」さん【釜玉うどんではなく釜玉中華そばで勝負】
ちゃわん武士です。 都立大学でラーメンといえば、 汐屋 だい稀さん ラーメン酒場 晴江戸(ぱれえど)さん 釜玉中華そば ナポレオン軒さん 銀水さん 麺の蔵 中根家さん などがあります。 今回は、『釜玉中華そば ナポレオン軒』さんを紹介します。 ちゃわん武士 釜玉うどんではなく、釜玉中華そばやで…… […]
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ラーメン
- 2022年5月6日
- 2023年8月5日
西荻窪で行列のラーメン屋「麺尊 RAGE」さんで軍鶏そばをすする
ちゃわん武士です。 西荻窪でラーメンといえば、 麺尊 RAGE(めんそん れいじ)さん はつねさん 西荻橙さん 支那そば いしはらさん 熊本ラーメン ひごもんず 西荻窪店さん 丸福中華そば 西荻店さん 大勝軒 まるいち 西荻窪店さん などあります。 今回は、『麺尊 RAGE(めんそん れいじ)』さん […]
- 2022年5月2日
- 2023年12月16日
【神田・小川町】つけめん金龍さんの昆布水つけ麺をすする【行列短めだが席数少なめだ】
ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 身体温まる、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 […]
- 2022年4月27日
- 2023年9月3日
【神田】鮮魚らーめん 五ノ神水産さんの絶品「銀だら西京味噌つけ麺」をすすってきた！
ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 身体温まる、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 […]
- 2022年4月24日
- 2023年11月18日
【秋葉原】卍力(まんりき)さんのスパイスラーメンは、病みつきになる味だった！
ちゃわん武士です。 秋葉原でラーメンといえば、 芸術的なラーメンの、饗 くろ喜さん ※浅草橋へ移転しました 移転してきた名店の、麺処 ほん田 秋葉原本店さん 生姜ラーメンの、青島食堂 秋葉原店さん まぜそばの、麺屋はるか 秋葉原店さん 背脂たっぷりラーメンの、超ごってり麺ごっつさん 定番に拘る、粋な […]
- 2022年4月11日
- 2025年1月13日
らぁ麺 はやし田さんが中目黒へやってきた【三ツ矢堂製麺に次ぐ駅近さでラーメンをすする】
ちゃわん武士です。 中目黒エリアは、色々な種類のラーメンを食べることができます。 例えば、 醤油ラーメンの、むら田さんや、らぁ麺 はやし田 中目黒店さん 懐かしの中華そばの、中華そば えもとさん ※閉店しました 味噌ラーメンの、味噌一 中目黒店さん 塩ラーメンの、麺屋宗(そう) 中目黒店さん 豚骨ラ […]
- 2022年4月7日
- 2023年10月21日
【神田】まだ名前のないラーメン屋「無銘」さんの熟成練り醤油らーめんに驚く！
ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 身体温まる、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 […]
- 2022年4月5日
- 2023年12月20日
京都ラーメンの代表格、本家 第一旭さん【神保町店のみチャーハンがあった】
ちゃわん武士です。 神保町といえば、カレーと古本の町といったイメージがあるかもしれませんが、ラーメンも強豪揃いです。 例えば、 ジロリアンにも人気の、ラーメン二郎 神田神保町店さん ジャンクな、用心棒さん オマール海老専門の、海老丸らーめんさん ※リニューアルして、復活しました 中華そばの、勝本(か […]
- 2022年3月28日
- 2024年9月6日
祐天寺のラーメン店「伊蔵八 中華そば」さん【つけ麺で打ち立ての魅力を知った】
ちゃわん武士です。 祐天寺でラーメンといえば、 祐天寺 来々軒さん 醤丸(じゃんまる)さん 伊蔵八 中華そば(いぞばち ちゅうかそば)さん 横浜家系ラーメン まくり家 祐天寺店さん らあめん花月嵐 祐天寺駅前店さん ラーメン ブレイク ビーツ(Ramen Break Beats)さん 麺屋東京かとむ […]
- 2022年3月21日
- 2023年10月14日
三軒茶屋のラーメン茂木さんでワンタン麺ランチ【とろけるチャーシューの旨さに驚いた】
ちゃわん武士です。 三軒茶屋でラーメンといえば、 めん和正(わしょう)さん 臥龍(がりゅう)さん ラーメン茂木(もぎ)さん 來來來(来来来、らいらいらい)さん 長崎さん 節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店さん 藤しろ 三軒茶屋店さん あわせて読みたい：目黒駅すぐ。経験豊富な『麺屋 藤しろさん』で絶品鶏白湯 […]