目黒の晩斬徒(ばんざんと)さんで極太麺のボタン蕎麦を頂く!

ちゃわん武士です。

目黒で蕎麦を食べたいなら、

  • 川せみさん
  • 晩斬徒(ばんざんと)さん
  • 手打ちそば小菅さん
  • いいかげんさん
  • ゆう月 目黒さん

などがあります。

今回は、『晩斬徒(ばんざんと)』さんを紹介します。

晩斬徒(ばんざんと)さんってどんなお店なの?

目黒にある、蕎麦をメインとした居酒屋さんです。

蕎麦は、北海道産蕎麦殻入りの「ボタン種」を使用したボタン蕎麦です。約20種類のメニューが楽しめます。

晩斬徒さんのメニューは?

蕎麦

  • もり蕎麦(冷) 750円
  • かけ蕎麦(温) 750円
  • 伊勢湾産黒海苔蕎麦(冷/温) 850円
  • おろし蕎麦(冷/温) 850円
  • とろろ蕎麦(冷/温) 850円
  • ジャコ梅おろし蕎麦(冷/温) 850円
  • 月見納豆蕎麦(冷) 850円
  • きつね温玉かき揚げ蕎麦(冷/温) 1,000円
  • 牛すじカレー南蛮蕎麦(温) 1,000円
  • ネバネバ薬味蕎麦(冷) 1,000円

一品料理

  • カンパチ昆布〆刺し 920円
  • すじこ納豆 700円
  • 大粒カキフライ4ケ 880円
  • チキン南蛮 780円
  • 子持ちししゃも焼き4本 580円
  • 栃尾油揚げ焼き ネギ納豆のせ

※他にもメニュー多数あります。

晩斬徒さんに行ってきました!

ディナー編

アクセスは?

JR目黒駅から2分くらい歩いたところにあります。
蒙古タンメン中本さんや焼肉 稲田さんと同じ並びにあり、ぱっくん亭さんの上です。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブル席あわせて、29席の広さの店内です。

晩斬徒さん店内

さて、お味は?

蕎麦をメインに楽しみました。

▼栃尾油揚げ焼き ネギ納豆のせ

栃尾油揚げ焼き ネギ納豆のせ

肉厚の揚げが、こんがりサクサクに焼き上げられていました。刻み納豆を取りやすいように、スプーンが付いてました。

一口揚げ

▼もり蕎麦

もり蕎麦

ボタン蕎麦は、かなり太めでした。かなり噛みごたえがあったのは、初めての体験でした。

細切りでサラサラの蕎麦を提供するお蕎麦やさんが多い中、珍しいお蕎麦やさんです。

蕎麦もさることながら、つゆもよかったです。かなり鰹(カツオ)の風味豊かな出汁がきいています。
改めて、つけ汁のクオリティーは大切だと学びました。

つけ汁

蕎麦湯も楽しめます。
蕎麦湯にしたら、思わず全部飲み干してました!

蕎麦湯入れたつゆ

蕎麦の量は少なめだったので、物足りないなと感じた人は、大盛りにするのがおすすめ。
常連さんが頼んでました。

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ご馳走さまでした。

晩斬徒(ばんざんと)
東京都品川区上大崎2-13-43 江波戸ビル2F
営業時間:18:00~翌1:00
定休日:土日祝

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・