ちゃわん武士です。
雑色にある名店『とんかつ 七十朗』さんへ行ってきました。ミシュラン東京のビブグルマンにも選ばれたことがあります。
今回は、ロースランチを食べてきました。ランチにも関わらず、思ったより大きく分厚いロースカツがでてきました。肉肉しさがありながらも、サクッと揚がってました。3種類の塩や、ソースで味変できました。
とんかつはもちろん、ご飯、味噌汁、キャベツ、漬物といった細部まで、拘りを感じました。
凛とした空間で、丁寧な一皿を頬張りながら、人の優しさに包まれました。地元に根づいたいい店でした。
もし臨時休業や満席などで入れなかったら、このあたりも候補になります。
雑色グルメといえば、
- 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店さん
- らーめんOrange オレンジさん
- 浅草真九郎さん
- もつやき たろうさん
- とん汁の店 まるやま食堂 雑色店さん
- 創作和食零さん
- リベルテさん
- 大枡さん
- 大元さん
- タイガーさん
- カレー乃助さん
- HAJI RESTAURANTさん
- トーチドットベーカリーさん
- リヨン クローバーさん
などがあります。
お店選びに迷ったときは、次の一軒を探す参考にしてもらえたら嬉しいです。
とんかつ 七十朗さんってどんなお店なの？
2021年5月創業、雑色にあるとんかつやさんです。糀谷にあった名店「ふる味」で働いていた方が開きました。
ロースカツとヒレカツを中心に、両方を一皿で味わえるロースとヒレのミックス定食もあります。
どちらかというと、しっとり柔らかいヒレが美味しいと評判です。迷ったら、上ヒレかミックスを選ぶとよいでしょう。
『ミシュランガイド東京 2023』のビブグルマンにも選ばれてます。ランチ、ディナーで楽しめます。
とんかつ 七十朗さんのメニューは？
一部のメニューのみ紹介してます。
定食
- 肩ロース定食 2,500円(税込)
- 特ロース定食 2,300円(税込)
- 特ヒレ定食 2,800円(税込)
- 上ヒレ定食 2,300円(税込)
- ロースとヒレのミックス定食 1,900円(税込)
- 上ロース定食 1,800円(税込)
- ヒレ定食 1,800円(税込)
- ロース定食(夜のみ) 1,500円(税込)
- ひとくちヒレ定食 1,300円(税込)
- ロースランチ 1,400円(税込)
- お子様ヒレ定食 1,100円(税込)
- 【平日限定】ひとくちヒレカツと野菜のはさみ揚げ定食 1,400円(税込)
オプション
- ごはん 100円(税込)
- みそ汁 100円(税込)
- 半ライス 50円(税込)
- 大盛り 150円(税込)
ビール
- 生ビール キリン 一番搾り 550円(税込)
- 瓶ビール アサヒ スーパードライ 600円(税込)
ハイボール
- 角ハイボール 550円(税込)
サワー
- こだわり酒場のレモンサワー 450円(税込)
- 無糖レモンサワー 450円(税込)
- グレープフルーツサワー 450円(税込)
- ライムサワー 450円(税込)
- ウーロンハイ 450円(税込)
- 梅酒サワー 500円(税込)
日本酒
- 吉野川(厳選辛口) 1,000円(税込)
- 八海山(特別本醸造) 1,100円(税込)
- 久保田(吟醸) 1,200円(税込)
ワイン
- 赤ワイン ハーフボトル 1,800円(税込)
- 白ワイン ハーフボトル 1,900円(税込)
ノンアルコール
- オールフリー 400円(税込)
ソフトドリンク
- ウーロン茶 150円(税込)
- ペプシコーラ 200円(税込)
- ジンジャーエール 200円(税込)
- りんごジュース 200円(税込)
とんかつ 七十朗さんでロースランチしてきた！
とんかつ 七十朗さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
雑色駅から4分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンター9席と2人用テーブル2卓、あわせて13席です。
凛としており、店内は綺麗に保たれてます。アットホームながらも、地元に根づいた落ち着きを見せてます。
行列・混雑状況は？
祝日の13:55に伺ったときは、並ぶことなく入れました。店内の混雑度は、8割程度でした。
さて、お味は？
『ロースランチ』を注文しました。
先客2組の提供後に、料理がやってきました。
茶色は正義といわんばかりの見た目に、食欲がそそられました。
思ったより大きくて、分厚いロースカツでした。
断面からしっかりとした厚みを感じました。
ロースカツの横には、キャベツとからしが添えられてました。じゃきじゃきとした食感で、みずみずしく、美味しいキャベツでした。2種類のドレッシングとソースでいただきました。
肉肉しさがありながら、サクッと揚がっており、胃がもたれない仕上がりでした。
卓上には、瀬戸の塩・沖縄の屋我地島の塩・北海道の昆布塩の3種類の塩、ソース、2種類のノンオイルドレッシング、レモン果汁、七味唐辛子がありました。
そのまま、3種類の塩、ソース、ソース＆からし、塩＆レモン果汁の順で、いただきました。
個人的には、塩がよく合うとんかつだと感じました。
艶やかなご飯で、美味しかった。ご飯でご飯をいけるやつでした。初回のご飯大盛り、キャベツおかわり1回となってます。
味噌汁は、赤出汁でした。三つ葉によって、上品さを醸し出してました。
3種類の漬物がありました。漬物がよい店は、間違いありません。
ご飯、味噌汁(赤出汁)、キャベツ、漬物、塩、ソース、ドレッシングまで、どれもレベルが高く、細部まで拘りを感じました。とんかつだけでなく、定食全体で楽しませてくれました。
凛とした空間で、丁寧な一皿を頬張りながら、人の優しさに包まれました。とんかつ 七十朗さんは、地元に根づいたいい店でした。
ご馳走さまでした。
東京都大田区仲六郷2-25-1
営業時間：11:00〜14:00LO 17:00〜20:00LO
定休日：月
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
